さてさて、金曜日もすっかり日も暮れて、えぇ、今週もお疲れ様でした.....いやいや、やっと週末でなという方も、いや、今週はあっという間だったなーって方も、給料が出たばかりでほくほくされてらっしゃる方も、逆にちょっと給料日前って方も、みなさんみなさん、等しくまるっとお疲れ様でした。

と、そんな今週末ですが、明日の土曜日、夜に貸し切り宴会が入っております。そのため、明日の通常営業はランチタイムのみ、15:00ラストオーダー、15:30には閉店いたします.....えぇ、貸し切り宴会終了後は.....きっと台風がわんさ猛威をふるっている.....というところでしょうから、そのまま閉めさせていただくことにいたします。えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。

さて、ま、その前に金曜日の今夜。
当店的にはですね.....元遅番スタッフだったおすぎが卒業して、長らくスタッフ募集をしておりましたが、えぇ、昨日からお試しで入ってくれております新しいパダワン、伊藤さんが今夜も登場.....えぇ、もちろんまだまだ緊張気味、ちょっとぎこちないところもあるかもしれませんが、えぇ、素材としてはなかなかどうして、固さが取れればきっといい笑顔を見せてくれるだろうなーと、そんな逸材でございます、えぇ、今から期待しております、ハイ＞伊藤さん。
ということで、今夜のホールは遅番定番のきめちゃんに、本日通しシフトののだみ、そしてパダワンの伊藤さんに、ワタクシokayanとえぇ、豪華ですね、足りきってますね....ということで、台風前夜の今夜、たくさんのお客さんがわんさといらっしゃるのを楽しみにしておりますね！（笑）

とにもかくにも金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

と、そんな本日おススメは.....ランチでも人気でしたね、準レギュラー的な揚げものメニュー！「れんこんと茄子のはさみ揚げ」。
れんこんと茄子。
ふたつの食感で、ふたつのはさみ揚げ。シャキシャキさくさくのれんこんもいいけど、じんわり挽き肉の旨味を含んだ茄子も捨てがたいですよね。うーん、どっちからたべようか？どの順番でたべようか、えぇ、いろいろと悩みんでるヒマがあったら、カレー塩をちょいとつけて、あつあつのうちにえいやとたべてしまうのがよい（笑）。

あー、いわずもがな、ビールにぴったりだぁ〜（笑）。
あー、ワタクシほんのり禁酒中なんだけどな〜（苦笑.....いや、特に悪いところがあるわけではありません、ご心配なく）。

本日おススメの一品であります。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
白菜と蒸し鶏のおかずナムル
シャキシャキ白菜のみずみずしい食感に、蒸し鶏の旨味、ピリ辛風味のリトスタオリジナルおかずナムル！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


炒
ブロッコリーと空心菜のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーと空心菜、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
れんこんと茄子のはさみ揚げ
挽き肉あんを挟み込んでからり揚げたてれんこんと茄子。食感の違う2つの野菜ではさみ揚げ。シャキシャキさくさくがイイネ！しっとりジューシーもイイネ！
里芋コロッケ
ほっくり蒸した旬の里芋に干ししいたけの旨味、シャキシャキれんこんの食感、ぷりぷりエビを合わせたら、まるめてかためて揚げたてあつあつ！里芋コロッケ！
揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け
フルーツを隠し味にした自家製韓国風しょうゆに、揚げたてあつあつの茄子をさっくり漬けこんだ、旨口揚げ茄子！
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくり甘いかぼちゃのおいしさいっぱいのさくさくタルトですよ。
りんごのパウンドケーキ
ざくざく旬のりんごを焼き込んだ、季節のフルーツパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）