お天気的には全くぱっとしない一日でしたね.....あー、当店ランチ的にも実にぱっとしない日曜日でありましたが（苦笑）、店長ミヤザキ不在のやや変則的営業の週末もいよいよ最後のディナータイム.....って、この「日曜日のディナータイム」はね、いつも通りの1時間早仕舞いで、実は変則的ってわけでもないんですけどね。

ところでところで。
あー、ティタイムをお休みさせていただいておりましたので、スタッフ的にはちょっとゆっくりというか、お客さんがいらっしゃるのでは？！なんてことを考えずに昼の賄いをたべられるというのは、それはそれでなかなかよろしいものでありまして（笑）.....って、ワタクシ、普段よりよく噛んでたべる！なんてちょっと気をつけながらたべておったせいか.....

あー、右下奥歯の詰め物がぽろりと取れちゃいました（苦笑）。

やれやれ（苦笑）。
なるべく早く歯医者さんに行った方がいいんですけどね、えぇ、明日ちょうど定休日だしー....って思うんですけど....ね？.....実は明日雨らしいですよ.....あーメンドクサイなーと（苦笑）。まぁ、でも来週早々の予約くらいは取っておいた方がいいだろうなーと思ったりしますが....うん、そのくらいはなんとかしよう＞定休日（笑）。

と、キッチンスタッフを中心に仕込みに勤しんでおりますティタイム、今日はぬまっちが買い出しがてらおやつにドーナツを買ってきてくれまして、みんなで並んでたべてるのがとても微笑ましいなーとか思ったんですけど、ぬまっち.....そのドーナツを買うレジのところで

店内でお召し上がりですか？

と聞かれたそうですよ（ま、聞かないわけにはいかないだろうけど）、えぇ、うちの制服のまんま、ドーナツ屋さんで一人フレンチクルーラーなんて頬張利ながら、コーヒーをお代わりしているぬまっち.....って、そんな図をみんなですみやかに想像し.....ま、なくはないかもしれないけれど（笑）、んなわけないよねとちょっとみんなで笑ったりするのも、また愉し（笑）。

ということで、今週最後のディナータイム、スタッフ一同はりきってまいりますので、よろしかったらみなさん是非ご来店下さいね。

日曜日もそろそろおしまい。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはランチでも人気でした！「しそちりめんとんかつ」！
いや、とんかつって言うだけで、ココロ躍るのはワタクシだけではないはずですよね！えぇ、男性諸君よ！.....ワタクシ先に賄いでたべちゃったもんねー（笑）。

コロモのパン粉に細切り大葉とちりめんじゃこを加えて、からり揚げたてあつあつのとんかつ！大葉のさっぱり風味、じゃこの小魚風味に、もちろんメインのとんかつですよ、えぇ、三つどもえの豊かな風味、旨味満点のとんかつのできあがり！豆板醤を加えたピリ辛ケチャップソースがまたよくあいます！

もちろんすかっと生ビールにもうってつけのしそちりめんとんかつ。

本日おススメの一品です。

肴
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
ブリのカルパッチョ風
オニオンスライスに旬のブリをのっけ盛り！さわやかで、でもしっかり旨味、人気のにんにくレモンドレッシングでいただきます。
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


炒
ブロッコリーと空心菜のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーと空心菜、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
カキフライ・タルタルソース
冬のフライの王様・カキフライ！からり揚げたてのあつあつカキフライに、濃厚な自家製タルタルソースをとろ～り。あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね（笑）。
しそちりめんとんかつ
コロモに細切りにした大葉とちりめんじゃこを加えて、からりと揚げれば、さわやかで風味豊かなトンカツのできあがり。あつあつをさくさくたべよう！
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほくじゃがいも、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！
筑前煮
ほっくり里芋をはじめ、たっぷり根菜類に、鶏肉の旨味、こんにゃくもおいしいね。ほっとするね、筑前煮。


別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
栗のパウンドケーキ
手作りの栗の渋皮煮を生地に焼き込んだ、秋らしい風味のリッチなパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）