さてさて、あー、解禁当日の夜告知になってしまいましたが、えぇ、今年もやってまいりました！リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー2010！

って、......あー、円高だデフレだと、なんだか今年のボジョレは低価格ペットボトル時代を迎えておるようでありますが、えぇ、やっぱりおいしいのをきゅっとのみたいよね、今年も旬のワインをくいっといただきましょう！

今年のワインは昨年評判のよかった「ジャン・シャルル・ピヴォ／ロシェミュール ヴィエーユ・ヴィーニュ」。

1963設立の家族経営のドメーヌ（生産して瓶詰）というそうな.....であり、フランスの一流レストラン御用達のボジョレー。畑から醸造にいたるまで、農薬や添加物の使用を極力控え、出来るだけ自然な方法でワイン造り続けてきたそうです。
"ロシェミュール"とはフランス語で「岩壁」を意味し、このワインのぶどう畑が壁のような急勾配地にあり、太陽の恵みをいっぱいに受けていることから、こう名づけられたそうです......って、まぁ、これ相変わらず受け売りなわけですけどね（苦笑）。

と、さっき試飲させていただきましたが、えぇ、ぐっとさわやかな酸味！これ赤ワインだっけ？ってくらい、キレのあるフレッシュなワインですよ......えぇ、ヤバイくらいのみやすい（笑）。

今年もグラス（800円）、デキャンタ（2700円）、ボトル（5300円）と、お好みの3サイズでお出ししますが、えぇ、素晴らしいワインに、今年もまたぴったりな素晴らしいおつまみをご用意いたしました！

今年はね、新メニューですね....「洋梨とカマンベールのタルティーヌ」！

た、タルティーヌ？？

.....って、思いません？（苦笑）えぇ、ワタクシ、思いました（笑）。って、調べてみますとですね、言ってみればすなわちそれは、フランス語で言うところの「カナッペ」.....なんだアレだべ、カナッペだべ！.....つまりカンタンに言うと「リッツ」でしょ、リッツ！（って、それは商品名！）

失礼いたしました（笑）。

と、そう、パンやバケットに具をのせた軽食のことをね、フランスでは「カナッペ」、イタリアでは「タルティーヌ（タルティーネ）」と言うそうであります、ハイ。

ということで、今回当店では....独特の酸味と甘み、食感の洋梨と、とろりとクセのある臭みと旨味のカマンベールチーズをのせて、オーブンで焼いた「洋梨とカマンベールのタルティーヌ」をご用意.....デキャンタをご注文いただいたお客様にはバケットで2ピース....ボトルの方には山型食パン1枚分（4p）！

もちろんレギュラーメニューの「クリームチーズの味噌漬け」や準レギュラーなら「自家製レバーペースト」.....日替わりメニューも「マリネ」や「トマト煮」なんかがあれば、こちらも是非あわせてご注文いただければ幸いです！

というわけで解禁日の18日から週末21日までの4日間限定、リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー。
もちろん絶対にのみたいもんね！ってなお客さんもいらっしゃると思いますが、えぇ、週末でやや混雑も予想されます。よろしかったらご予約も受け付けておりますのでお電話でお気軽にどうぞ！

というわけでお電話はこちら。
0422-45-3331

当日のご予約もOK！（もちろんご予約がなくても大丈夫ですけど.....一応年のため！）

旬のお酒、フレッシュな新酒、ボジョレー・ヌーボー。
今年も一緒に楽しみましょう！