日中は穏やかであったかくて、ホント12月？？ってくらいののんびりとした陽気に恵まれましたが、えぇ、やっぱり12月ですよ、夜になってきゅっと冷えてきたような気がしますね、みなさんあったかくしてお過ごし下さいね。

とそんな本日......あー、あのね、年間通じて.....お客さんの入り....もっというと「ヒマ」のジンクスみたいなものってのがあるんですけどね、例えば4月のアタマはヒマとか（新年度で慌ただしい）、夏は近隣のお祭りや花火大会の日はヒマとか.....ってなかんじで、オープンからこの方、やっぱりちょっとヒマなのが、この「12月のアタマ」.....特にランチ！（泣）

あー、というわけで、初日の本日......やっぱりジンクス通りでございましたが（苦笑）.....ま、それでもお子さん連れのお客さんとか、えぇ、けっこうご来店下さいましたので、決定的にヒマ！流れる涙が止まらない！.....ってほどではなかったんですけど（ありがとうございます）、それでもね、やっぱりそのジンクスは今年はまぬがれないのかと、えぇ、ま、仕方がないか（苦笑）。

まぁね、そりゃ、師走ですからね。
お仕事されてる方、ぐっと忙しくなったんでしょうねーと.......えぇ、それでもたまには息抜きにでもおいしいランチをたべにいらして下さいねと思います、ハイ（笑）。

......ってな当店的12月の風物詩なのでありました（苦笑）。

とか言ってたら、まだ内容が発表されてないにもかかわらず、先ほど今年のクリスマスディナー、クリスマスイブのご予約が入りました！......あー、ありがとうございます（笑）。内容はまた来週の発表（たぶん）をご確認下さいね！

あー、とにもかくにも12月ですなー（笑）。
ということで、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは、やっぱり今夜はあったかメニュー！「サバと揚げ茄子のおろし煮」。
あー、ワタクシお昼の賄いでお先にいただきました！ゴチでした！（笑）

一度さくっと香ばしく揚げて旨味をしっかりとじこめたサバと茄子。やさしい味のだし汁でさっと煮付けて、あったか、しっとり、おろし煮です。だし汁の味が、大根おろしでサバと茄子といっしょにしっかり味わえます。あぁ、うれしいね。

地味だけど、ファンの多いメニューであります、ハイ。

本日おススメの一品です。

肴
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
イカのマリネ
新鮮なイカとこりこりイカゲソ、たまねぎ、にんじん、セロリの香味野菜で、白ワイン仕立てのさっぱりマリネ、できました。
わかさぎの南蛮漬
たべやすいサイズのわかさぎをからりと揚げたら、たっぷりのざくざく細切りやさいといっしょにわぁ～っと南蛮漬け。疲れに酢がききます
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい～カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
牛肉とぷりぷりブロッコリをオイスターソースで炒めます。濃厚だけどさっぱり、黒胡椒がピリリと効く！ちょっびりトロみもグッドです！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
れんこんと茄子のはさみ揚げ
挽き肉あんを挟み込んでからり揚げたてれんこんと茄子。食感の違う2つの野菜ではさみ揚げ。シャキシャキさくさくがイイネ！しっとりジューシーもイイネ！
カリフラワーのチーズフリット
カリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
サバと揚げ茄子のおろし煮
一度揚げしたサバと揚げ茄子、あったか大根おろしの入っただし汁でさっくりと煮付けました。おろししょうがもピリリと効いて、あったかおいしいおろし煮です。


別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
さつまいものパウンドケーキ
しっとりキャラメル煮にした角切りさつまいもを生地に焼き込んだ、ほのかに甘く香ばしいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）