2011年2月 4日
今年もとろりあったかチョコレート!バレンタインはフォンダンショコラ!
フランス語で「とろける」という意味の「フォンダン」。
生クリームの入った濃厚でなめらか、もちろん甘~いチョコレートが、チョコケーキの中から、あつあつとろ~り....えぇ、文字通りとろけ出す!
もちろん今年も、そのあったかチョコケーキのお隣に、ひんやり甘いバニラアイスに自家製のいちごジャムを添えて!.....えぇ、今年もあったかひんやりフォンダンショコラ!
と、すでにご存知のお客さんも多いと思いますが、えぇ、このフォンダンショコラを巡る....渋くダンディなややご年配の男性のお客さん(今ももちろんいいお客さんでございます)とのあれこれ(part.1)(part.2).....って、そこでやっぱり今年もおすすめいたしましょう!「モルト&ショコラ」。
去年までに比べるとね、ハイボール人気もあって、ウイスキーがすごく身近なお酒に返り咲いております昨今ですからね......チョコレートとウイスキー、その風味のあわせ方、えぇ、色香をさらに楽しんでいただけるんじゃないでしょうかね?.....定番スーパーニッカに、王道のサントリー山崎もいいですし、ちょっとスモーキーなスコッチウイスキー・ボウ・モアも捨てがたい.....あ、お二人でウイスキー各種ご注文飲み比べが一番いいか!(笑)
いや、ホントこのチョコとウイスキーのマリアージュ、一度お試しいただきたいですねー、ぜひぜひ!
さて、ティタイム・ディナータイム限定、また数にも限りがありますので、すてきなヒトと絶対いっしょにたべたいわ...ってな方は、お席といっしょにぜひフォンダンショコラもご予約下さいね(電話なら0422-45-3331ですよ)。もちろん甘いスウィーツ好きのみなさんでのご来店も、大歓迎でありますよ!
それからそれから。
今年も....お持ち帰り専用の「チョコレートブラウニー」もご用意いたしました。くるみとレーズンを焼き込んださっくりこんがり、ライトな食感のチョコレートケーキ、こちらもすでにすっかりお出ししておりますが.....ご希望のお客さんにはちょっとしたラッピングもいたしますので、是非お申し付け下さいね。
ま、そんなことはいいとして、
リトル・スター・レストランのバレンタイン。
当日が定休日で、ちょっとアレですけど、ワタクシ個人的にはアレかもしれない(意味不明.....笑).....って、ここは、ひとつ、今年も何卒よろしくお願いします(笑)。