あー、日曜日.....お天気はぱっとしませんでしたけど、えぇ、雨も降らずにヨカッタですね、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？洗濯物はあんまり乾きがよくなかったように思いますが、えぇ、先週末が三連休でしたし、今週はのんびり過ごされた方も多いかもしれませんね。

と、そんな.....ある意味みなさんが三鷹にいらっしゃる今週末、えぇ、本日もランチは大忙しでございまして、満席でちょこちょこお客さんをお断りせざるを得ないようなそんなところもございまして.....あー、特に、昨日に続いて本日もご来店かなわなかった、おなじみの男性のお客さん......いつも週末ありがとうございますなのに、今週末は申し訳ありませんでしたと、えぇ、ご本人さまがこれを読んで下さってたら、おわかりいただけると思うんですが......昨日今日連続はおひと方だけでございましたので、えぇ、ホントにごめんなさい。またこれに懲りず、いつものように週末のご来店いただければ幸いです、ホントにすみません。
そんな本日のランチは、昨日に引き続き2時でごはんがなくなり早仕舞い終了......その勢いでと夜もがんばりたいところですが、えぇ、今のところわりとのんびり気味ではじまっておりますよ（苦笑）。よろしかったら是非ご来店下さいね。

ところでところで。
先日からお知らせしております、今年最初の店内展示「あすナロにっき写真展」.....って、Webで告知したのが金曜深夜だったんですが、えぇ、すでに土曜日のランチに....その展示を見に来ました！って気の早いお客さんもいらっしゃいましたが（苦笑....だから週明けからですって！）、明日の定休日、その写真等々の搬入があります......ということで、ワタクシドモオーナー夫婦は明日は午後からお店に来つつ、確定申告の準備とか、毎月新聞の原稿書きとか......そして夕方は展示準備ということで、ある意味、一日仕事ってな定休日になりそうですけどね、えぇ、ま、でも先日の当店月イチ連休をしっかりのんで遊んで過ごしましたので、ここはイッチョがんばとかなくちゃね（笑）。
ということで、「あすナロにっき写真展」は明日定休日明けの22日（火）から、いよいよスタートです、お楽しみに！

ということで、そんなお知らせもちらりとしつつ、
日曜日もそろそろお仕舞い。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメですが、えぇ、久しぶりに登場！当店屈指のB級メニュー！「熊本名物！ポテサラちくわ天！」
あぁ、やっぱり.....やっぱりたまらなくイイ！熊本サイコー！（笑）

穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく、熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ（いや確かではございませんが）.....ということで、ちくわの穴.....ポテトサラダを詰めてしまえ！と、当店自慢のポテトサラダ、定番中の定番メニューをぐいっと詰めてしまいましたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！
あつあつとろとろのポテトサラダがちょっと不思議なかんじもしますが、もちろんそのままでもおいしいわけですが、よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ、またさらにおいしうございますよ、おススメ！

本日もおススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
春菊とたまねぎ、カリカリベーコンのサラダ
独特な風味の春菊と、さっぱりとした辛味がみずみずしいたまねぎスライス、カリカリに焼いたベーコンの旨味！にんにくレモンドレッシングでいただきます。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
せり・もやし・豚肉のおかずナムル
春の山菜せりの香りと、さっぱりもやし、しっかり豚肉で、おかずにもなるナムルです。ごまの風味もまたイイネ！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


炒
あさりと寒じめほうれんそうの炒めもの
甘みも栄養もたっぷりな寒じめほうれんそうとあさりを、シンプルにおしょうゆとごま油でじゃっと炒めます！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！
熊本名物！ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
豆腐だんごのから揚げ
ふんわりやわらかく揚げた、あつあつとうふだんご、シンプルに山椒塩でいただきます！これがうまい！


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
塩鶏じゃが
しっかり下味つけてやわらかく蒸し煮にした旨味たっぷりの鶏と、ほくほくのじゃがいも！にんにく風味の塩鶏肉じゃが！


別　腹（本日の日替わりデザート）
チョコバナナパイ・バニラアイス添え
さっくりあつあつパイの中には、チョコとバナナのベストコンビ！！ひんやり甘いバニラアイスを添えて！
黒豆とくるみのパウンドケーキ
くるみと甘く煮た黒豆をざくざく生地に焼き込んだ、しっかりとしたパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）