風の強い春の嵐の一日.....ま、でもあったかかったですよね、春風が.....って、これからお天気は下り坂.....ま、でも今夜いっぱいは雨の心配はなさそうですよ、えぇ、気温も10℃を下回らないようですし、えぇ、花金の夜、ちょっと一杯のんだ帰り道、ふらふら夜桜を見ながら自宅までぶらぶら歩くのもまたオツなものかもしれません.....ライトアップされなくったって、太古の昔から桜は桜でありますからね、えぇ。

ところでところで。
今週末と申しますと.....当店的にはお待たせでした！震災直後の開催を断念した....「あすナロにっき展」サイン会！が日曜日の午後にございますが、えぇ、世間的にはね、というか、東京都的にはやっぱり都知事選ですよね、えぇ、東京都知事選挙。

いや、今回は老いも若きも選挙行きましょうよ！
みんなで行けばなんか変わるかもよ！（というか、変えられるさ、きっと）

あー、でもイマイチ誰に入れていいかわかんないんスよねと......いやいや、ワタクシ自身もいまだに迷っているというか.....あー、もう絶対この人！ってアレでもないんで、どうしても消去法でいかざるを得ないところがアレなんですけど、えぇ、なんだかんだ言って、今回の都知事選挙、政見放送がいまだかつてこれほどまで見られ、面白がられたことはないんじゃないかという（笑）.....放送のあるその時間じゃなくても、YouTubeであとから見られたりするから、それも.....時代が変わったなーなんて思いますけど、各候補者の演説をまとめたサイトがあったのでここでご紹介。

東京都知事選挙2011政見放送まとめと「伝説」となった過去の政見放送（ガジェット通信）
http://getnews.jp/archives/108471

あー、そんなのね、ゆっくり見てる時間もないし.....実際なに言ってんのかよくわかんないし（よくわかります）、とにかくちゃちゃっと決めちゃいたい！って方はこっちの方がわかりやすいかもね、このご時世なら特に。

候補者のエネルギー政策を知りたい有権者の会
http://energy-policy.net/#tokyo

この.....候補者のエネルギー政策を知りたいということではね、知事選に続いて行われる.....三鷹市長・市議会選挙.....この選挙に出馬するみなさんのエネルギー政策、ぜひ知りたいですよね.....誰かそんな質問とか投げかけて、ホームページとか作ってくんないかな（他人まかせ！）。
いや、でも.....今回なんだかんだで、そこがね、一番肝心ですよね.....東京が被災した時、士がなにをしてくれるのか、強いリーダーシップをとってやってくれる市長、市議、そして市役所なのかと.....そこが見極めのポイントのような気がしますからね、えぇ、なんにもない時、平和な時なら誰だって.....なんとかやれそうだものね（スミマセン....笑）。ここぞって時頼りになる方にお願いしたいところ。

ま、そんなかんじで花金の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは1週間ぶりの登場！「新」メニュー！「いわしのぬか漬け焼き」！
先週あっという間に売り切れでした、えぇ、新メニューは数量限定のぬか漬け焼き！

当店自慢のヌカドコ......ワタクシ地元の山口の山間部、丁寧に作られたお米は玄米で当店に送られて来、炊く前に精米する.....その精米の時に出る、新鮮で品質のよい米ぬかを素に、昨年夏から店長ミヤザキがずっと手をかけて育ててきたそんなぬか床に、最近酒粕も加えられ......さらにまったりパワーアップしたわけですが、えぇ、そこに投入したのがいわし！
と、程よく漬けたそのいわし.......じゅうと焼いてみると、ぬかと酒粕の風味がね、これがまたたまらない旨味ですよ！.....ワタクシお昼にごはんといっしょにちょっと試食させてもらったんですけどね、えぇ、ごはんにぴったり、そして、日本酒なんかにもうってつけでしょうね！

店長ミヤザキが.....ずっとやってみたかった焼き魚メニューと言っても過言ではないですね、えぇ、これから焼き魚の定番メニューにでも育ってくれるといいなーと、えぇ、ワタクシそう期待しております、ハイ。

ということで、本日もぜひお召し上がり下さいね！

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
トロかつおのカルパッチョ風
オニオンスライスに旬のトロかつおをのっけ盛り！さわやかで、でもしっかり旨味、人気のにんにくレモンドレッシングでいただきます。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
ちかの南蛮漬
わかさぎの仲間、海のお魚、ちかをからり揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ～っと南蛮漬け。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


蒸
春キャベツと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とやわらかい甘味の春キャベツを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！


焼
いわしのぬか漬け焼き
酒粕を加えてさらにまったり！自家製のぬか床に漬け込んだいわし、香ばしく焼き上げました......独特の風味、ごはんにお酒のうってつけ！
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。


揚
豆腐だんごのから揚げ
ふんわりやわらかく揚げた、あつあつとうふだんご、シンプルに山椒塩でいただきます！これがうまい！
かぼちゃのサモサ風
かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、皮に包んでこんがり揚げたてはほはほたべたいね！カレー風味がまたイイネ！
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘～いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
新たけのこと新わかめのあっさり煮
今が旬！新たけのこの香りと食感、新わかめのみずみずしい歯ごたえ、山の幸と海の幸、まさに旬のもの同士、あっさりやさしい煮ものですよ！


飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。


別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
キャラメルパウンドケーキ
ほろ苦いキャラメルを生地に焼き込んだ、マーブル模様のパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）