あー、気持ちのいい初夏の陽気に恵まれました4月の半ば、土曜日の東京は三鷹でございましたが、えぇ、ホントに半袖一枚でぶらぶらするその身軽さというか、気軽さが.....やっぱり夏の予感すらかんじさせる一日でしたね。ワタクシも.....本日午前中に納品された「毎月新聞ごはん」は先月号を配達しがてら.....下手の古書上々堂さんとついでにコーヒー豆をもらいにまほろば珈琲さんにお伺いしましたが、えぇ、単純に三鷹駅南口中央通りをぽくぽく歩いてるだけで気持ちよかったですもんね、ヨカッタね（笑.....単純！）。

ま、でも明日は.....今日ほどは気温が上がらない予報になっておりますので、えぇ、本日はTシャツ、次はランニングだ！なんつって.....ウキウキ飛び出したりしちゃダメですね、えぇ、そんなヒトいないだろうけど（苦笑）。

ところでところで。
今週木曜日にグランドオープンされた、うちの入ってるビルのお向かい、復活！新生パチンコニューヨーカーさん......すでにすっかり以前同様の賑わいを見せておりますけど、えぇ、ちょっと不思議なのが、なんでか毎日午後6時には閉店御礼なんですよね.....ちょっと気になって、店の前でご案内など担当されているスタッフさんに.....毎日6時閉店なんですか？と訊いてみたところ.....いや、10時なんだと思うんですけどね、なんでか今日はこの時間で.....ビックリしちゃいましたと（笑）......オープン早々で、ちょっとハリキってじゃんじゃんバリバリ出し過ぎて打ち止め御礼ということなのかもしれませね！（笑....だったらいいよね）
って....その店の前、歩道にずっと待機されてるスタッフの方......ご来店と思われる自転車のお客さんに、かたっぱしから駐輪場のご案内をされておりまして、えぇ、そのおかげで、以前と違い、ニューヨーカーさん前に路駐される自転車が全くないんですね！.....これはすごくいいことなんじゃないかなーと、えぇ、新生ニューヨーカーさん、そこら辺徹底されてますね、イイネ！

.....って、本日のパチンコニューヨーカーさん情報でした！（笑）

あー.....みなさんにはそんなに有益な情報ではなかったかもしれませんね、えぇ、スミマセン（苦笑）。

と、そんな本日の当店ですが.....えー、実は只今ほぼ満席でございます.....ちょっと早お時間はお席をご用意するのが難しいかもしれません。ご来店お考えの方は.....よろしかったら、ご来店の前に一度お電話で空き席をご確認いただければ幸いです（0422-45-3331）。みなさんにはお手数をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

さてさて。
とにもかくにも初夏の陽気の土曜日ですよ......すかっと冷えた生ビールをのみにいきたいね！（ワタクシも！）今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

と、そんな本日のおススメは.....ランチでも人気でしたね「いわしのマスタードフライ」。
さくっと揚げたてフライが.....やっぱり初夏の陽気、つまりひえひえビールの友！（笑）

ちょっと独特の臭みのある、青魚のいわしですけど、大葉を巻いてさっぱりとさせたら、つぶマスタードでちょいと味にアクセント.....というよりは、ちょっとした隠し味ってかんじでしょうかね。からり揚げたていわしのフライ、あつあつをウスターソースでさくさくたべたいですね！

揚げたてあつあつさくさくいわしフライ！

本日おススメの一品であります。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
菜の花のごまあえ
春のほろ苦、菜の花をさっと茹でたら、濃厚なごまだれで、香ばし苦、さっくり和えた菜の花のごまあえですよ！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
新にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！パクチーを散らして。
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


炒
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
牛肉とぷりぷりブロッコリをオイスターソースで炒めます。濃厚だけどさっぱり、黒胡椒がピリリと効く！ちょっびりトロみもグッドです！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
いわしのマスタードフライ
いわしにさっぱり大葉を巻いて、つぶマスタードが隠し味。からりと揚げたてあつあつをさくっといただきます。すかっと週末昼ビールにもうってつけ！
れんこんときのこの豚肉巻き揚げ
シャキシャキれんこんとぷりぷりきのこ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、からりと揚げたてあつあつをカレー塩でいただきます。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘～いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
新じゃがと新たまねぎのとろとろ煮
ゴマ油でころころ炒めた新じゃがと、新たまねぎをじっくり煮込む。あめ色になったたまねぎが、とろとろお芋にからみつくのであります。
新たけのこと新わかめのあっさり煮
今が旬！新たけのこの香りと食感、新わかめのみずみずしい歯ごたえ、山の幸と海の幸、まさに旬のもの同士、あっさりやさしい煮ものですよ！


飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。


別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
キャラメルパウンドケーキ
ほろ苦いキャラメルを生地に焼き込んだ、マーブル模様のパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）