あー、雨が降り出しちゃいましたね、午後は.....そのまま弱い雨が降り続いております憲法記念日の宵の口、えぇ、今夜僕らが帰る頃も、まだ降っている予報になっておりますなーと、えぇ、GW連休明け、ちょっと風邪っぴきのワタクシドモオーナー夫婦に冷たい仕打ちでありますなと、あー、止んでくれたらいいのに〜！（苦笑）

さて、まずはちょっと営業時間のことに触れておいた方がいいでしょうね。
本日5月3日（憲法記念日）から5月5日（こどもの日）までの、祝日3連休ですが......これは日曜日と同様のタイムスケジュール.....夜は22:00ラストオーダー、23:00閉店となります、えぇ、本日あわせて3日とも出ございます、えぇ、1時間ほど早仕舞いでございますので、みなさんにおかれましては、そこら辺、お間違いなさいませんよう、よろしくお願いしますね。

しかし今年のGW.....うち的にはいきなり4日休んで、本日から営業と言うことで.......あー、ランチはそんな忙しくなかったですね（苦笑）。朝の自転車通勤、道もわりと空いてましたし、あんまり三鷹には人がいないのかな？ってなかんじもありましたし、午後は雨もあって.....やっぱり人通りが少なかったですけど、えぇ、やっぱりなんだかんだでGWですから、お出かけの方が多いのかなって思いますけどね、えぇ......夜もひとまずのんびり営業中でございます（苦笑）......よろしかったらぜひご来店下さいね。

とそんなGW休み明けの当店は.....おひるにも書きましたけど「昭和歌謡週間」と5月のさわやかな展示「山と口ぶえ」.....まるっとはじまっております！お食事やお酒同様、こちらもお楽しみいただければ幸いです！

とにもかくにも雨の憲法記念日ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....GW休み明けと言うことで、少しずつ夏メニューが登場しはじめておりますね！久しぶり登場！ひんやり「かぼちゃのごま豆腐」。
こうゆう冷前菜が出るとね、やっぱり夏をかんじさせます.....小さなひんやり黄色いかぼちゃのごま豆腐！

かぼちゃの自然な甘さと、香ばしいごまの風味がいっしょになった自家製かぼちゃのごま豆腐......しっとり濃厚、ねっとりとした食感で、旨味満点ですよ！お好みでわさびをつけていただきます！

濃厚なかぼちゃのごま豆腐.....さっとお出しできるメニューですし、ちょこちょこつまみながら.....すかっと生ビールに、日本酒冷やも捨てがたい。

本日おススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
エビとブロッコリーのタルタルサラダ
自慢の自家製タルタルソースで、ぷりっぷりのエビとブロッコリーをぱくぱくたべたい。うん、そうしたい。そうしよう（笑）！
レタスと豆腐のミネラルサラダ
みずみずしいレタスとざくざく千切ったら、豆腐とたっぷりの海藻類と合わせた、シンプルでミネラルいっぱいのさっぱりサラダ！にんにくレモンドレッシングでいただきます。
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


蒸
春キャベツと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とやわらかい甘味の春キャベツを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！


揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
たけのこだんごのから揚げ
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、ねぎとしょうがと合わせてだんごにしたら、からり揚げたて山椒塩をちょいとつけていただきます。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘～いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
春かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしい春かぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！


飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。


別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
レモンのパウンドケーキ
国産レモンの果汁と皮を生地に焼き込んだ、さわやかなパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）