いや、相変わらず涼しい夕方を迎えております、本日の東京は三鷹.....ま、でも今年は梅雨明けが異常に早くて長く暑い夏が予想されておりますので......こうしてなんだか暑さの中休みのような、そんな涼っていうのも、それはまたそれでオツなものだよなと、えぇ、趣があるよなと思ってもみたり.....ま、でも、店外も、エアコンをかけた店内も、同じくらいの気温（コトによっては中の方がちょっと暑い？....苦笑）だってことが、ちょっと納得がいかないですけどね（笑）.....ま、そんな7月土曜日宵の口ですよ。

さてさて、そんなこの今時分、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

ワタクシさっき下の黒板を書きに下りたついでに、ちょっと三鷹駅南口中央通りの往来をぼんやりと眺めておりましたが.....あー、なんというか、イマイチ人通りが少ないと申しますか、あー、とにかく静かなんですよね、街が（苦笑）。
例年ですとこの季節、この週末......だいたいどこかで花火大会ですよと、そっちにお客さんをごっそり持っていかれまして（苦笑）、ま、それはそれで仕方ないよねとか言いつつやさくれながらビールをのみ（苦笑）、でも....そんな花火大会にうきうき行かれる浴衣や甚平の老若男女のみなさん.....それはそれで、街はけっこうにぎやかだったりするんですけどね、いや、今日はどうなっちゃってんの？？？ってかんじです、ハイ。
ま、でもこの涼しさ、花火も盆踊りも.....あればあったで、それはそれでちょっとツライかもね、えぇ、なんとなく、気持ち的盛り上がりに欠けるというか.....のんだビールがすぐ汗に！っていう夏の暑さあってこその季節の催し物でありますからね.....うーん。

と、そんな三鷹のお祭りですけど、えぇ、三鷹駅南口中央通りを毎年ICUのサンバチームが繰り出し盛り上げてくれる「ふれあいみたか駅前夏まつり」は今度の週末、7月30日（土）31日（日）、そして来月は三鷹の夏のクライマックス！「三鷹阿波踊り大会」は8月20日（土）21日（日）となっておりますね、えぇ、三鷹はミタカで、それはそれで盛り上がっていきましょう....って、盛り上がるといいな！（笑）

.....って、どっちのお祭りも、当店的にはいたって通常営業なんですけどね、えぇ、いつか露天でも出してお祭り的なメニューなんかもやれるといいんだけどなーって言いつつ早7年（苦笑）....ま、いつか、いつか（苦笑）。

とにもかくにもさわやか土曜日宵の口、
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ！

さて、そんな本日のおススメは....えぇ、うなぎの日があったりしたので、ご紹介が遅くなってしまいましたが、えぇ、先日アップした当店夏のおススメメニュー「リトスタ夏の陣！」の中でも.....写真的に、特においしそう！って、えぇ、もちろんおいしいですよ！「タイ風ハニーチキン」。
もうね、夏の、お肉的、肉中心的メニューと言えばコレ！やわらかいチキン！旨味いっぱいでビールがススム！（そればっかり....苦笑）

文字通りはちみつとにんにく、それからスパイスの自家製たれに漬けこんで、しかり味を染み込ませて、じゅうとこんがり香ばしく焼き上げたジューシーなチキン.....あぁ、たまりませんね、これは。スウィート・チリソースをお好みでどうぞ！

実は先日お出しして以来、連日売り切れの人気メニュー！

本日もぜひ！もちろんおススメの一品です。

う
茄子のうなぎはさみ揚げ（揚げだし風）
おいしいうなぎのかば焼きの旨味、しっかり受けとめる茄子を相方にからり揚げたてはさみ揚げ、そのままやさしいだし汁で、揚げだし風でいただきます。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
トマト・たまねぎ・蒸し鶏のサラダ（梅しょうゆドレッシング）
みずみずしい新たまねぎに旨味をとじこめた蒸し鶏、トマトで彩りも添えてたら自家製梅しょうゆドレッシングでさっぱりサラダ、いただきます。
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
いわしの南蛮漬
いわしをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


焼
タイ風ハニーチキン
はちみつとにんにくに漬けこんだ、旨味たっぷりチキンを、スウィートチリソースでいただきます。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


揚
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
ゴーヤとオクラの豚肉巻き揚げ
夏の栄養満点野菜のゴーヤとオクラ、ビタミンたっぷり豚肉で巻いて、からりと揚げました。豚肉の旨味、ゴーヤの苦味、オクラのねばねば、カレー塩でいただきます。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
冬瓜のと手羽先のあっさり煮
手羽先の旨味がしっかり冬瓜にしみ込んで、あっさりやさしいだし汁で煮込みました.....仕上げにナンプラーがアクセント。


別　腹（本日の日替わりデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。
梅の実のパウンドケーキ
てんさい糖に漬けた梅シロップの梅の実を、刻んで生地に焼き込んだ、さわやかなパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）