ひんやり涼しい....雨上がり（？）の東京は三鷹....って、さっき下の黒板を書きに下りた時になんとなくアスファルトが濡れてたような気がしたからですけど、えぇ、本日の三鷹駅前夏祭りは.....午後からのマーチングバンドとか、和太鼓などの出し物等々......雨ニモ負ケズ、比較的順調に進行中のようですよ、えぇ、夕暮れ時、さっき本部横のテントでは、島唄の演奏、そして今度は小さなジャズの演奏も披露されるってなかんじでした。

ま、お天気はやっぱりそれでも今ひとつふたつ.....ではありましたが、えぇ、それでもたくさんの人出、みなさん、それはそれで夏の地元の小さなお祭りを楽しんでいらっしゃるように見えましたし、えぇ......楽しそうなみなさんをぼんやり眺めながら.....ワタクシドモ、ここでこうして小さな飲食店を7年やってまいりましたが.....まだまだね、三鷹って、知らないヒトタチでいっぱいなんだなーと、そんなことも思いますね（苦笑）。そして.....これからそんなヒトタチが、うちを知って下さるような、さらには足を運んで下さるようなこともこともあるのかなーと....って、うーん、それはよくわからないな（苦笑）。

ま、でも、単純にご来店いただいたお客さんに、おいしいごはんと楽しいひとときを。

僕らに出来ることって、そのくらいシンプルなわけですから、わりとそのことと.....スタッフを含めて、自分たちの楽しさとかシアワセみたいなものも、あわせて考えていけば、そんなに間違ったことにはならないんじゃないかなーと、なんとなく、そう思ったりするわけですが、えぇ、そうゆうのはちょっと甘いですかね？世間ってのはもっともっと世知辛く、辛酸に満ちてたりするもんなんでしょうかね？？？.....ま、どっちでもいいか、そんなこと。

お祭りの華やかな喧噪を離れて、3Fの小さなお店のカウンタの隅で、静かにそんなコトを思う夕暮れ時であります、えぇ、ワタクシ.....7月終わりのセンチメンタルと申しますか（笑）。

そんなことの方が、すでにどっちでもイイネ（苦笑）.....スミマセン（笑）。

ま、とにもかくにも7月終わりの日曜日、えぇ、お祭りの夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、本日のおススメは.....えぇ、.今年のうなぎ祭りはもう連日売り切れ御礼...例年になく盛り上がりましたねと、えぇ、ありがとうございます！....って、そんな「茄子のうなぎはさみ揚げ！（揚げだし風）」、一応ひとまず本日最終日ですよ！！ おいしいうなぎのかば焼きを茄子で挟んでからり揚げたてはさみ揚げ、やさしいだし汁の揚げだし風でお召し上がりいただきます。茄子といえば、当店でもはさみ揚げの定番野菜でありますが、ホントにいつも挽き肉あんの旨味と脂味をしっかりと受けとめて控え目ながらも大変おいしいわけでありまして、今回はうなぎの旨味をしっかり引き受けますよ、えぇ、一滴たりとも逃がしません！ってな心意気でありますよ.....って、茄子まかせた！（笑）

最終日、断然おススメの一品です。

う
茄子のうなぎはさみ揚げ（揚げだし風）
おいしいうなぎのかば焼きの旨味、しっかり受けとめる茄子を相方にからり揚げたてはさみ揚げ、そのままやさしいだし汁で、揚げだし風でいただきます。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
枝豆の風味漬け
鷹の爪に山椒に醤油で作ったタレに塩ゆでした枝豆をさっくり漬けこんで、風味のよい枝豆ですよ。

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
香味野菜と一夜干しのさっぱりサラダ
かますの一夜干しを香ばしく焼きほぐしたら、三つ葉や茗荷、水菜などのさっぱり夏野菜を合わせたサラダですよ。
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


焼
タイ風ハニーチキン
はちみつとにんにくに漬けこんだ、旨味たっぷりチキンを、スウィートチリソースでいただきます。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


揚
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
トマトとチーズ、豚肉の揚げ春巻
トマトのさわやかさにチーズの濃厚なおいしさ、豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて、からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
じゃがいもとベーコンの塩煮
ざっくり洗った皮付きじゃがいものほくほくさ、ベーコンの旨味、あっさりシンプルな塩煮はおブラックペッパーがアクセント！


別　腹（本日の日替わりデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。
梅の実のパウンドケーキ
てんさい糖に漬けた梅シロップの梅の実を、刻んで生地に焼き込んだ、さわやかなパウンドケーキです。

ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）