いやー、今日は蒸しますね、えぇ、むしむしむしむし.....蒸しますよと、そりゃ、なんたって、風がないですからね、えぇ、風が無けりゃ、ねぇ、船長（「無風状態」byはっぴいえんど....よりもワタクシ的には矢野顕子さん！）ですからね、えぇ、そりゃ蒸しますよねと、お向かい新・パチンコニューヨーカーさんの青と赤の垂れ幕も、グッタリ疲れ切ったように力なく、身じろぎもせずぶら下がっておるわけですね.....とか思ってたら、ちょっと雨もちらほらしてきたとか、こないとか。

ちょっと降って、すっと暑さが退いてくれるといいんですけどね。

と、そんな本日、8月最初の土曜日のと右京は三鷹でございますが、えぇ、さっき下の黒板を書きに下りたんですが、なんというか.....週末の三鷹駅南口中央通りにしては......人通りが少ないような気がすると申しますか、えぇ、わりとのんびりと閑散とした印象を受けたりしたんですが、さて、どうなの？と、当ビル1F、うちの大家さんでもあります、ヒロヤショップさんに訊いてみますと.....みんなそろそろ帰省とかしてるんじゃないの？と.....あ−、そう言えばそうかもしれませんね、確かにお盆は来週末ですけど、先にね、子供さんとお母さんだけ田舎行ってますからねーなんていうことがあっても、全然おかしくないわけですね、いや、東京にいたって、なにがあるわけでもないですしね（苦笑）。

ということで、あー、のんびり土曜日のディナータイム、はじまっております、えぇ、よろしかったらぜひ、みなさん声掛け合ってご来店いただければうれしいです（笑）。

ま、とにもかくにも蒸します今夜は。
おいしいごはんとすかっと生ビールがなによりのご馳走でございますね！（笑）

さて、そんな本日のおススメは.....のんびりランチでしたけど、人気でしたね（苦笑）、えぇ、「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ」！
すかっと生ビールにうってつけ！.....あー、ここんとこ風邪ですっかりお酒も抜け切ったワタクシ....はやくすかっといかせて〜っ！（笑）

ほっくり甘いかぼちゃと、ぷりぷりしめじ、それぞれ豚肉の旨味でぎゅっと巻いたら......からり揚げたて！もうね、パン粉が立体的にさくさくついてますからね、えぇ、そんなあつあつのフライをソースにだぼだぼつけて、さくっと頬張っていただきたい！

そしてそこですかさずグイッと生ビール！

本日おススメの一品であります！（笑）

う
茄子のうなぎはさみ揚げ（揚げだし風）
おいしいうなぎのかば焼きの旨味、しっかり受けとめる茄子を相方にからり揚げたてはさみ揚げ、そのままやさしいだし汁で、揚げだし風でいただきます。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
枝豆の風味漬け
鷹の爪に山椒に醤油で作ったタレに塩ゆでした枝豆をさっくり漬けこんで、風味のよい枝豆ですよ。

冷・前菜
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
香味野菜と一夜干しのさっぱりサラダ
かますの一夜干しを香ばしく焼きほぐしたら、三つ葉や茗荷、水菜などのさっぱり夏野菜を合わせたサラダですよ。
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
アジの南蛮漬
ぴちぴち新鮮なアジをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


焼
タイ風ハニーチキン
はちみつとにんにくに漬けこんだ、旨味たっぷりチキンを、スウィートチリソースでいただきます。
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！


炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


揚
かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ
ほっくりあまいかぼちゃとぷりぷりしめじ、豚肉の旨味でぎゅっと巻いて、からりと揚げたてあつあつをさくさくたべよう！
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
トマトとチーズ、豚肉の揚げ春巻
トマトのさわやかさにチーズの濃厚なおいしさ、豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて、からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


別　腹（本日の日替わりデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）