さてさて、東京地方も局地的に大雨が降ったりしておるようでございますが.....あー、本日これまでのところ、三鷹駅南口エリアはわりとヘッチャラと申しますか、時々雨は降ったりするものの、大荒れだったってこともないように思いますし、えぇ、台風とは言え、わりにおだやかに進行中の土曜日でございます、なによりなにより。

ということで、台風気分をぶっとばせ！（笑....ま、これがなかなか）

とその台風12号（通称タラちゃん）、四国を突っ切って、今瀬戸内海あたりにいるんですね.....って、相変わらず移動速度が時速15km.....というと、大体ワタクシドモ夫婦が普通に折り畳み自転車（Brompton）旅行する時に.....ま、休憩も入れつつ平均すれば大体1時間に15km.....と、そのくらいのスピード（苦笑）.....あー、そりゃずいぶんと遅いよねと.....って、しばらく自転車旅行もしてないけれど（苦笑）。

そして本日は....昨日の男子サッカーW杯予選に続いて、女子サッカーも五輪予選は韓国戦、このあと20:00からとなっておりますね、えぇ、台風にサッカー観戦と、当店的には2大ライバルとの戦いということになるわけですが.....あー、そんなこと言ってもはじまらないもんねと（笑）、とにもかくにもいつも通りの土曜日のディナータイム、はじまっております、ハイ（笑）。

そして、なんといっても、ワタクシ的注目は「ヨタバナシ大賞’11」（笑）。えぇ、本日午後におひと方ご投票をいただきました、ありがとうございます.....遠くにお住まいなので、滅多にご来店はいただけませんが、毎年この企画に参加いただいているお客さんです.....あぁ、ありがたいことだなと、また、みなさんのご投票もお待ちしておりますね！（笑）

と、とにもかくにも土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒もイイネ....って、秋の新酒、「冷やおろし」も入っておりますよ！

さて、そんな本日のおススメはやっぱり「ロールキャベツ」！
いや、突発的にメニューインした「ロールキャベツ」......来週はもうメニューアウトも考えられますので、よろしかったら、この週末是非！ということで（笑）

肉だんごのしかりした旨味をやわらかなキャベツの食感と優しい甘みが包み込んで、えぇ、ベーコンをきゅっと巻き付けた......シンプルなコンソメ味のミヤザキ家風ロールキャベツ！いや、店長ミヤザキが中学生くらいの時は3つくらいぺろりとたいらげたと書いておりますが、えぇ、ワタクシも好きだったなー、ロールキャベツ。

ということで、もしかしたら今週末でおしまい？？ロールキャベツ。（店長ミヤザキのみぞ知る！）、ここはイッチョ、たべとくしかない！（笑）

本日もおススメの一品です！

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でして下味をつけたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


炒
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....って、ここにごはんを投入して、チャーハンにも出来ますよ！是非！


揚
夏野菜の揚げだし
茄子、ゴーヤ、パプリカなどなど夏野菜、注文が入ってから、スバヤクからりと揚げて、そのままさくっと揚げだし。ほっとするね、うれしいね。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
れんこんときのこの豚肉巻き揚げ
シャキシャキれんこんとぷりぷりきのこ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、からりと揚げたてあつあつをカレー塩でいただきます。


煮
ロールキャベツ
キャベツの優しい甘み、やわらかな触感.....肉だんごのしっかりした旨味。コンソメ風味のシンプルで王道なロールキャベツ！
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。


別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）