さてさてと申しますか、いよいよと申しますか、秋分の日の3連休は最終日....日曜日もすでにすっかり宵の口、えぇ、そりゃお彼岸（秋分の日）も過ぎたわけですから、これからは冬至に向かってどんどん日が短くなっていくわけですね、えぇ、日々、日の入りが早くなるわけであります、当たり前であります、ハイ。

さてと、当店的に今週の営業は今日で終わりなわけですが、えぇ、なんというか、今週はテンコモリで.....というか、曜日の感覚とか、平日とか休前日とか休日とか.....ぜんぜんそうゆう「いつものリズム」がなかったなと、敬老の日の3連休明けから台風が来、しょぼーんとしたまま秋分の日の3連休は.....いきなりの貸し切り宴会（楽しかった！）からはじまり昨日鬼門の中日はまずますスレスレで切り抜け......本日スタッフは給料日（笑）......いや、儲かったか儲からなかったかと訊かれたら.....やっぱ、どっちかと言うとダメでしたね（苦笑）。そりゃ、台風の日の売り上げがかなり深刻でしたからね、そりゃしょうがない。

でも、それ以外は.....なんだか盛りだくさんで楽しかったなというのもありますね（笑）。

なんというか.....普段、いつものリズムじゃ、視点的になかなか気がつかないことに気づけたりとか、ヒマヒマな台風の夜は、隣のお客さん同士が少しおしゃべりしたり、僕らも含めて盛り上がっちゃったり.....貸し切り宴会はいいもの見せていただいたし.....そして今夜、ワタクシドモのお店に、新しいパダワン（見習い新人さん）が入ってくれております、えぇ、今ぬまっちがオリエンしてくれております、ハイ。

ということで、日曜日の夜。
いろいろあったね、この1週間.....週明けきっと仕事は山積みだけれど、まだ今夜はお休みだものねと（笑）、みんなでおいしいごはんをたべてもいいじゃないと、すっかり暮れて、半袖だとちょっと肌寒い秋の夜です日曜日の夜......もちろんおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....やっぱり旬のさんま！「新さんまときのこの天ぷら」。
今日ものだみがせっせとさばいてくれました！是非たべておくんなさい！！新さんまの天ぷら！

というわけで、えぇ、ホントに脂がのりまくってる新さんまとぷりぷりのしめじをからりと揚げたら、風味のよい抹茶塩、そして天つゆでお召し上がりいただきますよ！.....って、ワタクシ的には脂ののったさんまなので、どっちかと言うと天つゆがうれしいね！って、まぁ、どっちでたべてももう説明なんかいらないおいしさ！（笑）

すかっとビールにも、しみじみ日本酒、秋の新酒・冷やおろしにも.....うってつけ。

三連休最終日もちろん文句なしにおススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でして下味をつけたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
「もってのほか」と小松菜の白あえ
食用菊の中では一番おいしいといわれている、きれいな紫色の菊、「もってのほか」にみずみずしい小松菜をあわせて、しっとりおいしい濃厚な白あえできました。
サバの南蛮漬定食
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！


炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
トマトとチーズ、豚肉の揚げ春巻
トマトのさわやかさにチーズの濃厚なおいしさ、豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて、からりと揚げたて、カリッとたべよう！
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
ニラ肉じゃが
さっくり揚げて旨味をとじ込めたじゃがいもと、牛そぼろを合わせて、ほいほい炒め煮したら....色と風味と食欲のニラを添えてニラ肉じゃが！うまいに決まってる！


別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）