さてさて、お天気的には今ひとつでしたけど、えぇ、雨も降らなかったし.....風は実に濃い秋色でしたね、本日の東京は三鷹、10月最初の日曜日、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？井の頭公園の方では三鷹の森フェスティバル.....ちょっとしたフリーの音楽イベントがありまして、えぇ、うちでもよく（BGMとして）かかってる「羊毛とおはな」さんとか、ワタクシも非常に好きなおおはた雄一さんなんかも演奏されたそうですね.....あー、観に行けた人、うらやましい（笑）。

秋ですよ、えぇ、実りの秋、食欲の秋ばっかりじゃないよね、芸術の秋.....でもあるんですよね、えぇ、忘れてたかも（笑.....やれやれ）。

ところでところで。
あー、先日ワタクシ....いつもの痛風定期検診血液検査など行きまして.....えぇ、最近はもっぱら痛風の尿酸値よりも、高血圧の方を懸念されておる今日この頃なのでありますが（苦笑）、先生にとにかく血圧計を買って日々測るようにといわれておりましたが、欲しいやつがまだ日本で発売されてないんだよと......個人輸入しちゃおうかしらと書きましたけど、えぇ、もうね、思い切ってその日の夜遅くにポチっとクレジットカード、ドル払い（笑）。
送料がつくので.....もちろん割高ではあるんですが、さて、日本発売の定価を考えると....ま、とんとんくらいじゃないのかなと思ったりしますし、えぇ、長く使うものですからね、そこそこ値が張っても仕方ないよなとも思います、えぇ.....送料込みで14000円弱くらいの予想（すでに持ってるハイテク体重計が17800円なんで、ま、そんなところでしょう、きっと）。

それからそれから。
しばらくルイボスティとか桑の葉茶とか韃靼そば茶とかよくのんでたんですが、えぇ、ここはさらに血圧によさそうな「玉葱皮茶」というののサンプルを取り寄せてのんでみましたが.....あー、ちょっと変わった味ではあるんですが、特に玉葱臭や独特の辛味があるわけでもなく、えぇ、別にふつうにのめる味、他のデトックス系のお茶同様.....代謝がいいのかすごく汗かいちゃうんですけど、えぇ、汗だくのオッサンがイッチョ上がりなわけで（笑）、ま、でもなかなかよさそうなんで、ちょっとしばらく続けてみてもいいかなーと、えぇ、そう思っております......効果の程は、もちろんまだよくわからないですけどね（苦笑）。

もうずっとお休み中のウォーキングとか.....出来たらそれをちょっと延長して、だらだらジョギングとか、のんびり水泳とか.....カラダもいたわりたい今日この頃、えぇ、スポーツの秋でもありましたっけね（笑）。

ま、ひとまず、明日お休み（定休日）いただきますが（笑）。

ということで、日曜日もそろそろ〆の時間ですよ。
もちろん今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

ということで、本日のおススメは.....まったり人気ですよ！「「もってのほか」と小松菜の白あえ」。
地味なメニューですけどね、でも非常にうちらしい白あえメニュー！.....しかも「もってのほか」！

「もってのほか」って、なんでしょう？って、食用の菊ですよ、紫色の。
「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか（思っていたよりもずっと）おいしい」とか、その名のいわれはいくつかあるみたいですけど、すっかり「もってのほか」（通称）で通ってしまっているなんて、きれいな食用菊に知るよしもないのでありますが、その「もってのほか」を彩りに、小松菜のみずみずしさを加えたまったり濃厚な白あえが本日のおススメ。

前菜にも、〆の一品にもうってつけ。

本日おススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
「もってのほか」と小松菜の白あえ
食用菊の中では一番おいしいといわれている、きれいな紫色の菊、「もってのほか」にみずみずしい小松菜をあわせて、しっとりおいしい濃厚な白あえできました。
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
トマトとチーズ、豚肉の揚げ春巻
トマトのさわやかさにチーズの濃厚なおいしさ、豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて、からりと揚げたて、カリッとたべよう！
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのオイスターソース煮込み
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！
ニラ肉じゃが
さっくり揚げて旨味をとじ込めたじゃがいもと、牛そぼろを合わせて、ほいほい炒め煮したら....色と風味と食欲のニラを添えてニラ肉じゃが！うまいに決まってる！


別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）