あー、雨ですね。
天気予報を見てみますと....今日は日中が一番気温が低かったんですねと、えぇ、15℃程しかなかったんですね、そりゃ寒いやと.....明日はまた雨が上がって25℃越えの陽気......あー、雨が上がってくれるのはホントにうれしいですけど、こりゃカラダがビックリしますな、えぇ（苦笑）。

さてとさてと。
昨夜遅くiPhoneの新しいバージョンが発表されましたね、えぇ、報道にもあったとおり日本ではソフトバンクだけじゃなく、auからも発売にもなるということで、またさらにユーザーが増えることでしょうねと.....ワタクシ的には買い換えるタイミングでないので、そんなに興味があるってアレでもないですけど、うちのおかんがauなんで、ちょっと勧めてみようかな。

ところでところで。
えー、そのiPhoneつながりってこともないんですけど、えぇ、最近は痛風よりも高血圧が懸念されております（？）ワタクシが.....日本発売を待ちきれず、えいやと個人輸入したiPhone接続型血圧計.....ここんとこ何度かその話を書いておりましたので、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、えぇ、これですね。

Withings - The blood pressure monitor
http://www.withings.com/ja/bloodpressuremonitor

えー、本日予定より1日早く届きました、えぇ、フロム・USAでありますね、ハイ（笑）。
それでヒマヒマだったランチタイム（涙）.....そのヒマにまかせてさっそく第1回目を測ってみたんですけどね、えぇ、いや、ホント操作は簡単で、腕に巻いてiPhoneを接続して、専用のソフトを立ち上げたらあとはスタートボタンを押すだけで.....ウイーンと（笑）。
で、あのその結果と申しますか、えぇ、初回の計測結果は.....上が136の下が93、脈拍数がやっぱりなんでか95と.....どんだけドキドキしてんねん！って、ほとんど小動物並みではなかろうか（苦笑）。

ま、でも.....先生に聞いたとおり、これからは朝寝起きですぐ血圧測って.....そのあと体重計にも乗って、えぇ、なるべく毎日測ります、ハイ（笑）。

ちょっとあれこれ様子見ですね、えぇ。

ま、そんなことはどうでもいいとして（苦笑）、
冷たい雨の秋の夜。
今夜はあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....いや、やっぱり冷えますからね、あったかメニューがうれしいね！「塩鶏じゃが」！
あっさり旨口、ちょっと変わった肉じゃがメニュー！.....実はスタッフ賄いリクエスト高し！（笑）

塩とにんにくを揉み込んで、しっかり下味をつけた旨味たっぷりの鶏肉.....ほくほく立派な新じゃがをふっくら蒸し煮にしたら、黒胡椒で最後に味を引き締めます.....えぇ、やや洋風？ちょっとベトナム風？ってかんじでしょうかね？鶏肉のにんにく風味の肉じゃが....と思っていただければいいと思います、ハイ。おいしいから！（笑）

本日あったかおススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
柿と春菊の白あえ
甘くみずみずしい柿の実と、独特な風味がおいしい春菊を、ごまの風味の香ばしい、しっとりなめらかな白あえにしました。
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
トマトとチーズ、豚肉の揚げ春巻
トマトのさわやかさにチーズの濃厚なおいしさ、豚肉の旨味......なぜか大葉がさっぱりまとめて、からりと揚げたて、カリッとたべよう！
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのオイスターソース煮込み
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！
塩鶏じゃが
しっかり下味つけてやわらかく蒸し煮にした旨味たっぷりの鶏と、ほくほくのじゃがいも！にんにく風味の塩鶏肉じゃが！


別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
メイプルシロップとくるみのパウンドケーキ
甘く香ばしいメイプルシロップの風味、ざくざくくるみの食感が楽しいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）