2011年12月 6日
どんより曇り空の火曜日….当店的、今週のお知らせも含めまして…今日のおひるごはんですよ。
あー、曇り空、お天気下り坂で夜には雨になる予想になってますね…..本日の東京は三鷹、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦、昨日も少しセルフビルド、ミヤザキ実家屋上でデッキ材の塗装作業をしてきましたが….さすがに本日雨なんで、大した分量ではありませんでしたし….えぇ、そのデッキ材も出勤前に片付けてブルーシートを被せてまいりました、あー、思うようにははかどりませんなー。
と、ずっと更新できてないその「月と太陽の家プロジェクト。」も、今週また少しずつアップしていきますね(準備はできてまいりましたので)。
ところでところで。
今週なんですが、えぇ、ちょっとちょこちょこあれこれございます。
まずは金曜日(9日)の夜ですが、貸し切りが入っております……というわけで通常営業はランチのみ、14:30ラストオーダー、15:00には閉店、貸し切り終了後はそのまま閉店となります。
それから翌10日(土)ですが、ワタクシドモオーナー夫婦、お客さんでお友達の結婚式にお呼ばれしておりまして、えぇ、朝から新潟まで行ってまいりますと…..ということで、約1年振りのオーナー不在祭り!…..そろそろ現スタッフの力試しもできる頃だろうと、えぇ、実は5月に元スタッフ・かなやんの結婚式に呼ばれたときにするチャンスがあったんですが…..キッチンのくろちゃんが卒業して間もない頃でしたし、一度見送ったんですよねーと、えぇ、なので現スタッフ…特にレギュラースタッフ、キッチンのはま子にのだみ、そしてホールはぬマッチと、この3人の実力…..というか、成長ぶり、リーダーシップとチームワーク…..そんなものが試される絶好のチャンスだなと、えぇ、もちろんそれだけの力があると見込んでの不在祭りですから、えぇ、ワタクシドモもホントに楽しみにしております。
ということで、うち的にはやや盛りだくさんの今週…..えぇ、変わらぬご愛顧、よろしくお願いしますね。
どんより曇りの火曜日ですが、えぇ、
平日ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
さわらのから揚げ・野菜あんかけ定食
クセのない白身魚、さわらをからりと揚げたら、とろりと野菜の旨味たっぷりのやさしい味のあんをかけて、あったかうれしいおいしさですよ。
肉だんごのオイスターソース煮込み定食
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね!
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・文句なし!ポテトサラダ
・人気ですよ!チーズケーキ
・ベストコンビ!マーマレイドとチョコチップのパウンドケーキ
さつまいものモンブラン
ことわざでは栗よりおいしいとも言われるさつまいも。秋のおいしさ、ほっくり甘味、モンブランになりましたよ。