あー、雨ですね。
冷たい雨、氷雨かなと。

と、天気予報を見てみますと、えぇ、やっぱり気温が下がってますね、えぇ…寒いはずだよと、この雨、でも日付変わる頃には上がる予報になっております、あー、帰りの自転車、降られないといいんでねすけどねー。

ところでところで。
昨日定休日、夜は…..日曜日に放送されたNHKの特別ドラマ「坂の上の雲」を観ました….えぇ、今年で3年目、最後の4話ということでずっと楽しみにしていたにもかかわらず……すっかり録画するのを忘れておりまして（苦笑）、あー、誰か録画してないかなーと日曜日ご来店のおなじみのお客さんにお尋ねしてみると…

NHKオンデマンドで見れるんじゃね？

なるほど！…..そういや前に登録して番組観たことありましたよねと…..えぇ、おかげさま昨夜はでさくっと観ることができたんですが…..あー、コレはすごく便利ですねと（笑）、ついでに日露戦争番組×2というセットを購入、すぐさまそこから見始めたんですが…..途中でぐうと寝落ちてしまった（苦笑）。
今リフォーム中のミヤザキ実家…..新しいキッチンは、3人家族がちょっとのんだり食事するのにうってつけ……小さなスペースの中で、小さなテレビもあるといいなーと、朝ごはんたべるとき、録画したNHKニュースくらい見たいよなと…..でも据え付けで置いておかなくちゃならないほどでもないし…..ならiPad使えばいいじゃん！って、ワンセグレベルの画質でいいから、ちょっと録っておいて、ちょっと見て、終わればパタンと閉まっておけばいいじゃん…..と、いや、でもワンセグ携帯使ったことがないから、それがどの程度の画質か全然想像つかないんですけどね…..どうだろう？（苦笑）

ま、でもそんなかんじでいけそうだなと、えぇ、そんなかんじ（笑）。

それにしても冷たい雨、今夜、お客さんはいらっしゃるかしらね？（苦笑）
よろしかったら是非ご来店下さいね！…..今夜もあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは、えぇ、寒くなってまいりましたので….やっぱりあったかメニューを！「焼き大根と豚肉のスープ煮」。
煮ものの中でも実に旨口、ごはんによくあいます！

丁寧に向いた旬の大根、一度香ばしく焼き目をつけたら、豚肉の旨味とコク、しっかり出たやさしい味のスープでコトコトやわらか～く煮付けます。えぇ、スープの一滴までお召し上がりいただきたい、ですね、えぇ、そろそろ、あったかメニューがなによりのごちそうでございますよね。

今夜もやっぱりおすすめの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


炒
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....って、ここにごはんを投入して、チャーハンにも出来ますよ！是非！


焼
ブロッコリとカリフラワー、ベーコンのグラタン
ぷりぷりブロッコリとカリフラワー、似たもの同士？いや、ふたつのおいしさ！ベーコンの旨味、手作りのホワイトソースであつあつグラタンがイイネ！....もちろんあつあつのうちにお召し上がり下さいね！
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！
じゃがたらコロッケ
ふかしたほくほくじゃがいもとゆでた塩だら、ほぐしてバターで風味を加えたら、からりと揚げたてじゃがたらコロッケ！まろやかな風味、黒胡椒が効いてます！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。


別　腹（本日の日替わりデザート）
さつまいものモンブラン
ことわざでは栗よりおいしいとも言われるさつまいも。秋のおいしさ、ほっくり甘味、モンブランになりましたよ。
マーマレイドとチョコチップパウンドケーキ
手作りマーマレイドのチョコチップ、最強コンビのパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）