さてさて、午後からなにやら曇ってきて....って、天気予報をチェックしてみますと、えぇ、明日の朝は雪（みぞれ）予報になってますね、えぇ、日中は雨で夜はまた雪と.....そして週末土曜日曜もたま〜に雨も降るかもよと、えぇ、ま、でも明日は特に冷える予報....あったかくしてまいりましょうね。

ところでところで。
あー、実はすっかり忘れてた....というか、えぇ、今日、いつもの痛風の定期検診だったんですけどね、あれ？iPhoneにスケジュール入れてたはずなのに〜って、確か今週か来週あたりだよなーと、えぇ、朝電話して確認したら、今日ですよと（苦笑）.....いや、すみません、お手を煩わせまして。
ま、いつもの正月に比べたら.....信じられないくらい正月らしくない、リフォーム作業の日々でしたし....って、でもお酒をのんでないわけでもないから、えぇ、血液検査したら、そんなワタクシのことなどまるっとお見通しだろうなとか思いつつ......今回は採血ナシ！......セーフ！......っとか言ってる場合じゃないけど（苦笑）。
ま、でも.....そうやって2月に一度、定期的に病院に行くってのは悪くないなと.....その時その時不調があれば相談すればいいんですもんねと、えぇ、ま、今まではそんな不調があったわけでもないけれど、これからはまた年も取りますから、そのくらいのリズムでケアできるのはいいかもしれないね、えぇ、ビバ！通院！ビバ！痛風！（苦笑）

.....って、同じように歯医者も定期的に行くといんですけどねー.....なにかないと行かないもんなーと、そうか、一度検査に行ったら、次の予約を半年後とかに取っておけばいいのか！と、でもその1回、いつ行こう.....そのハードルが高いんだよな、歯医者（苦笑）。

ま、でもかかりつけのお医者さんがいるってのは、なかなかいいもんだなと思います、ハイ.....みなさんも是非！（っていらっしゃるでしょうけどね）

しかし寒い夜です、うちに帰る前にちょっとあったまっていかれませんかーと、えぇ、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

雪が降るかな木曜日、
今夜もあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはやっぱあったかメニュー！「肉だんごと野菜のスープ煮」！
シンプルなコンソメベースのスープ.....そこにやさしい甘さの春キャベツとほくほく濃厚な新じゃが、にんじんの風味、そして肉だんごの旨味と脂味......いっしょになっておいしさと栄養満点・具だくさんのスープ煮！ロールキャベツの.....あんなかんじのお味なわけでありますね、ハイ。

あったかスープ、寒い今夜はやっぱりなによりのごちそうですね。
本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。


炒
春菊と牛肉のバターしょうゆ炒め
独特の風味の春菊に、牛肉の旨味.....って、これがなぜだかバターしょうゆがぴったりですよ！じゃじゃっと炒めて、つまみにおかずにうってつけ！

焼
かぼちゃとブロッコリ、ミートソースののグラタン
お皿の底に旨味たっぷりミートソース！かぼちゃとブロッコリのおいしさ、まろやかな手作りホワイトソースとチーズであつあつ2層のグラタン！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
れんこんと茄子のはさみ揚げ
挽き肉あんを挟み込んでからり揚げたてれんこんと茄子。食感の違う2つの野菜ではさみ揚げ。シャキシャキさくさくがイイネ！しっとりジューシーもイイネ！
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
ニラ肉じゃが
さっくり揚げて旨味をとじ込めたじゃがいもと、牛そぼろを合わせて、ほいほい炒め煮したら....色と風味と食欲のニラを添えてニラ肉じゃが！うまいに決まってる！
肉だんごと野菜のスープ煮
キャベツにじゃがいも、にんじんのシンプルなコンソメスープに、肉だんごの旨味がしっかり出た、あったかスープ煮！おいしいね！
大根とかきのピリ辛煮
お醤油と辛味味噌・自家製コチュジャンの旨味と辛味、かきから出た出汁が味のアクセント、大根にしみしみであったかピリ辛おいしいね！


別　腹（本日の日替わりデザート）
くるみといちぢくのタルト
ざくざくくるみといちぢくを敷き詰めたリッチな風味のさくさくタルトですよ。
マーマレイドとチョコチップパウンドケーキ
手作りマーマレイドのチョコチップ、最強コンビのパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）