午後からはすっかり雨も上がって晴れ間も見ておりましたね、本日の東京は三鷹.....さっき下の黒板を書き替えに降りてきたんですが、えぇ、なんだか昼間より今の時間の方があったかいような.....って、天気予報を見てみると、まさにその通り！.....今日は夕方から夜が一番あたたかいのね（笑）.....なんだかちょっと気持ち悪いねそうゆうのも（苦笑）。

ところでところで。
本日ランチタイム.....わりと立て込んでいる時間帯に電話が鳴りまして.....ありがとうございます、リトルスターレストランです.......と受話器を取りますと......いきなり「ランチのアルバイト募集してますかね？」と、えぇ、若い.....とは言えないと思われる女性の方......もちろん只今スタッフ募集中の当店でございますので.....ハイ、募集しておりますが.....と、「週に何日くらいは入れますかね？」.....一応こちらでは週3日くらい入っていただける方を募集しておりますが..「週末でも入れますか」.......と、なんというか......こちらがお答えするやいなや、間髪入れずグイグイ押し込んでくるようなかんじで訊いてこられるわけですね。
....えぇ、もちろん週末も入っていただけますが.....「金土日と三日間入れますか？」....ハイ、一応大丈夫ですが.....「いつから入れますか」.....そうですね、引き継ぎなんかもありますから、少し時間をいただくと思いますが......「いつぐらいですか」......と、この辺まで来るとね、もうね、なんというか.....

もう面接に来ていただくようなアレじゃないなと。

ワタクシ、このお電話でお断りするしかないなと思いつつ......そうですね、他のスタッフのシフトとの兼ね合いもありますので、はやくて3月のアタマくらいじゃないでしょうか？....と、言い終わるか終わらないか

.....ぶち！つーっ・つーっ・つーっ・つーっ（苦笑）。

いや、もうなんか、腹が立つとかいうよりは、なんだかすごいなーと思っちゃって（苦笑）。そんなことするヒトいるんだなーと、呆れるよりビックリしたって方が大きいな.....そして、ちょっと上からなかんじで申し訳ないんですが、なんだかかわいそうなヒトだなと、そんなんじゃ、なんでもうまくいかないだろうなーなんて思ったわけです、えぇ、大きなお世話だろうけど（苦笑）。

ま、こんなところに書くもなんですけど......面接って、そのお問い合わせのお電話からすでにはじまってるんですよね.....電話でなければ、メールの文面とか体裁とか......だから、今回も、もうそのお電話のあのかんじの時点で、当店的にはごめんなさいだったんだよなぁ。

いや、だからなんだってこともないんですけど、えぇ、とにかく今日一番のビックリですし.....スタッフを入れてお店を回すようになって久しいですけど、今回のようなかんじのお問い合わせもなかったんじゃないかなと、ちょっと思ったわけです、えぇ、長年この仕事をやってきましたが.....これからもまだまだいろんなことがあるんだろうなぁ（苦笑）。

ま、そんなことはいいとして（スミマセン）、
日曜日もそろそろおしまい、〆の時間です.....あったかごはんとお酒がイイネ。

さてそんな本日のおススメはすでにすっかり準レギュラー！グラタン新メニューは「シーフードときのこのマカロニグラタン」！
いや、最初のグラタンメニュー以来のマカロニグラタン！.....久し振りに王道路線に復帰なかんじもしますね！

いつものようにまろやかで旨味いっぱいの手作りホワイトソースと相性バッチリなのがシーフード！イカにホタテ、エビの三種にぷりぷりきのこを加えたマカロニグラタン！もちろんあつあつをいただきますよ！

いや、初日の本日、ワタクシもさくっといただきたい日曜日の夜（笑）。

本日おススメの一品です！

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。


炒
春菊と牛肉のバターしょうゆ炒め
独特の風味の春菊に、牛肉の旨味.....って、これがなぜだかバターしょうゆがぴったりですよ！じゃじゃっと炒めて、つまみにおかずにうってつけ！

焼
シーフードときのこのマカロニのグラタン
まろやかで旨味たっぷりの手作りホワイトソースと相性バッチリシーフード！ぷりぷりきのこのマカロニグラタン！あつあつをどうぞ！
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
いわしのマスタードフライ
いわしにさっぱり大葉を巻いて、つぶマスタードが隠し味。からりと揚げたてあつあつをさくっといただきます。
しいたけの肉づめフライ
挽肉案の旨味をしいたけの笠がしっかり受け止めて、からり揚げたてあつあつフライ！ジューシーがまたイイネ！
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。
大根とかきのピリ辛煮
お醤油と辛味味噌・自家製コチュジャンの旨味と辛味、かきから出た出汁が味のアクセント、大根にしみしみであったかピリ辛おいしいね！


別　腹（本日の日替わりデザート）
くるみといちぢくのタルト
ざくざくくるみといちぢくを敷き詰めたリッチな風味のさくさくタルトですよ。
マーマレイドとチョコチップパウンドケーキ
手作りマーマレイドのチョコチップ、最強コンビのパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）