さてさて金曜日、花金で豆まき、そして海苔巻きの夜を迎えております東京は三鷹ですが、えぇ、みなさんいかがお過ごしでしょうか....いや、インフルエンザが急速に猛威を振るいはじめてるってニュースを見ましたが、えぇ、うがい手洗い.....あったかごはんでよろしくお願いしますね（笑）。

ところでところで。
まさに節分の本日ですが、えぇ、お昼時、銀行に両替に行ってきたんですが、三鷹駅南口中央通りのお寿司屋さんはここぞとばかりババンと恵方巻を販売中！けっこうみなさんお買い求め.....行列まで出来てたりして、えぇ、この恵方巻の行事、わりと定着しつつあるなーと、やっぱりきちんとたべものがメインにあるってのは強いのかもしれませんね.....ハロウィンは.....かぼちゃっていうキーワードがあってもなにかしら特定の料理があるわけでないところがね、ちょっとヨワイのかなー.....って、かぼちゃっていったらね、日本人、どっちかと言うと冬至だよねとか、そうゆう兼ね合いもあるかもしれない（笑）。

さっき下の黒板を書きに下りたんですが、えぇ、こんどは....ビルの前、豆がコロコロといくつか転がっておりまして.....誰か豆まきしたのかなと？こうゆう賑やかしはパチンコニューヨーカーさんかな？と.....それとも今日は学校で豆もらった子供たちが、帰りにおもちゃのふぢやさんのところでぱらぱらっと豆まきしたのかな？とか、ちょっと思ったりしますが.....さて、どうでしょう？（笑）......ま、でも年に一度の2月3日節分ですよ、それはそれなりに雰囲気あっていいよねって、えぇ、だからと言ってワタクシお店で鬼の格好してたりはしませんので、万が一、今夜炒り豆なんかをお持ちのお客さん....決してワタクシにその豆を投げつけたりなさいませんよう、くれぐれもよろしくお願いしますね（苦笑）。

ま、それはないか？（笑）

とにもかくにも豆まきの夜、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、その本日のおススメはもちろん「恵方巻き」、今年も当店オリジナルの春の恵方巻です！
今年の恵方は北北西.....うちの店内でいうと.....入り口扉からトイレ付近あたりをめがけるてガブリと丸かじり、えぇ、黙々と1本たべ切りが正式なたべ方らしいですけどね（笑）。

さて、そんな当店オリジナルの太巻きは、春のほろ苦、菜の花とちょっと甘めの玉子焼き、そしてぷりぷりのエビにマヨネーズを効かせた春の太巻き.....さらにサイズも1本、ハーフサイズとお選びいただけますし....って、えぇ、とにかく節分当日、今年も今日だけですよ！

もちろん数に限りがありますので....売り切れ御免！

丸々一本たべるもヨシ、切ってふつうにたべるもヨシ（笑）......あー、できたらワタクシもたべたいですなー（笑）。

本日限りの1品です、お見逃しなく。

節　分
リトスタオリジナル春の恵方巻
当店オリジナル、菜の花と玉子焼き、エビマヨの太巻き！今年の恵方は東南東にむかってぶりつき！

肴
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然のうどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
かわいいサイズの小アジをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


炒
ブロッコリーと豆苗のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとさっくり豆苗、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。

焼
マッシュポテトと魚介のトマトソースグラタン
まろやかな酸味、旨味たっぷりトマトソースで煮込んだシーフード、やさしいお味のマッシュポテトを重ねて焼き上げたグラタン！あつあつをどうぞ！
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


揚
熊本名物！ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。


別　腹（本日の日替わりデザート）
バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中でさらにあった甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！
マーマレイドとあずきパウンドケーキ
手作りマーマレイドのチョコチップ、最強コンビのパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）