2012年3月21日
今年も春のいちご&たけのこ祭りご案内。
さてさて、弥生三月お彼岸も過ぎ、いよいよ春本番と申し上げてもいいんじゃないかと、えぇ、となれば当店的春のキラーメニューもすみやかに登場!.....この季節、やっぱりこの2品外して当店を語るわけにはいきませんよねと、えぇ、まさに季節の必殺メニュー.....「リトスタ春場所の両横綱」は「たけのこと塩こんぶのチャーハン」に「つぶつぶいちごのババロア」。
いや、この2品お召し上がりのお客さんにはもれなく....
リトルスターって、おいしいお店だわ!
って思っていただけること請け合いでございます、えぇ、大した自信でございますよ!(笑)
旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味と旨味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽をちらして....山椒の風味がアクセント!あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね!....って、お召し上がりの方ならわかりますよね?あのなんとも魅力的なやさしい匂い!
あぁ、たまらんね(笑)。
と、2007年に初お目見えでしたこのメニュー、例年のかんじではGW頃まではお出しできるかもしれませんが.....とにかく当ビル1F・ヒロヤショップさんのたけのこ入荷次第ですので、できるだけ早めに、まずは一度お召し上がりいただきたい、この春も絶対おすすめの一品です!
さてさて春の季節のデザート.....本命はと申しますと、えぇ、やはりこちら.....お待ちかねでした!!ティタイム・ディナータイム限定デザート!つぶつぶいちごのババロア!
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちご....露地物のいちごの香りとおいしさを、そのまんまひんやりなめらかなババロアに閉じ込めました。もちろん今年も元当店オーナーのフカザワ(こいけ菓子店)が担当してくれております.....程よくつぶしたいちご....って、ここがポイントですよ、つぶしすぎもダメですし、ごろごろ残るようでもダメ.....そこらへんの頃合いを見つつ、ざっくりとつぶした、そのいちごの果実の果実感....当たり前ですけど、そのままそっくりいちごのおいしさであります!
まさにいちご!
いちご以外の何物でもない!
....あぁ、毎年こうやって書くわけですが、これ以上にいいコピーがないような、それだけシンプルに、ストレートにいちごな.....まさに正真正銘、正しいいちごなわけであります!....えぇ、ストロベリーなんてちゃんちゃらおかしいぜ!と(笑)、今年もお召し上がりいただければ一目瞭然.....じゃなくて、一食瞭然!
こちらもチャーハン同様、いちごがある間は継続してお出しする予定ですが.....やっぱりそれはいちご次第、お隣のフルーツの一富士さんのいちご状況にかかっておりますので、みなさんご来店の際は、すみやかにご注文いただきますよう、何卒よろしくお願いします。
さて、今年もまるっとセットでご注文!春の必殺メニュー。
リトスタ春場所両横綱の活躍、是非お楽しみ下さいね!
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