あー、あのね、ホントに気まぐれなお天気の一日でしたね、曇りからぐっと晴れ間が出たと思ったら、一天掻き曇って雨....それがまたすっかり上がって、あぁ、これから今夜は雨の心配はなさそうかしらと、えぇ、ま、でも、「みどりの日」の祝日、そんな新緑に恵みを与えるような雨の日の光と.....って、そりゃ出来すぎか？？（苦笑）

当店的ランチからティタイムにかけても、このお天気通りの人の入り（笑）、開店からスタタタッとたくさんのお客さんがご来店、大忙しのランチタイムが.....曇り空から雨になるに従って、しゅんと（笑）......そしてそのまま比較的のんびりティタイムが続いたんですけどね、えぇ、ディナータイムはまた晴れと.....夜もお天気通りでお客さんがたくさんご来店下さるといいんですけどねー（笑）。

と、そんな今夜ですが、えぇ、昨日に引き続きGW営業と言うことで、日曜日に準ずる営業時間、夜は1時間早仕舞い、22:00ラストオーダーの23:00閉店となりますので、えぇ、お間違えなさいませんようよろしくお願いしますね。

しかし今日のランチタイム.....お久しぶりにお目にかかったカップルのお客さん.....もうずいぶん前に三鷹を離れられて.....その後も何回かご来店いただいたように思いますが、えぇ、それにしてもずいぶんとお久しぶりですよね！と.....そりゃそうだよ、だって小さなお子さんを胸にダッコされているんですもの！って.....そうかー、あのあとご結婚もしておめでたからご出産.....きっといろいろあったんだろうねーとか思いつつ....ランチは食前にアイスコーヒーふたつ！って、あぁ、そんなところは全然変わんないねーと（笑）、あの頃みたいにツッコミませていただけるのもまたうれしいものであります。
お帰り、レジのところで.....多分（来店は）5年振りくらいだと思いますと、そんなになりますか〜と、でも全然変わらない気もするねと、お互いに笑い合えるヨロコビ.....そんなお久しぶりのお客さんともお目にかかれるGW営業かな〜とまたそんなことも思いつつ.....

って、今日土曜日じゃなかったっけ？？（金曜日です！）

くらい曜日感覚のないワタクシでございますが（苦笑）、えぇ、みなさんにお目にかかれるのを楽しみにしておりますね！

とにもかくにも雨上がりのみどりの日は祝日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....ランチでも人気でしたね、えぇ、「かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ」！
ほっくり甘いかぼちゃと、ぷりぷりしめじ、それぞれ豚肉の旨味でぎゅっと巻いたら......からり揚げたて！もうね、パン粉が立体的にさくさくついてますからね、えぇ、そんなあつあつのフライをソースにだぼだぼつけて、さくっと頬張っていただきたい！

そしてそこですかさずグイッと生ビール！

....ワタクシもお昼の賄いですでにいただいておりますが、さすがに生ビールまでは（苦笑）。

本日おススメの一品であります！（笑）

肴
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でしたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
ちかの南蛮漬
わかさぎの仲間、海のお魚、ちかをからり揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ～っと南蛮漬け。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！

焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとアサリのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮アサリがほくほくおいしいチヂミです！


揚
かぼちゃときのこの豚肉巻きフライ
ほっくりあまいかぼちゃとぷりぷりしめじ、豚肉の旨味でぎゅっと巻いて、からりと揚げたてあつあつをさくさくたべよう！
空豆のコロッケ
旬の空豆とぷりぷりのエビ、すりつぶして、たまねぎを合わせたらからり揚げたてあつあつコロッケ！空豆の独特の風味、エビの食感、さっぱりレモンでいただきます！
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘～いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
たけのこと鶏肉の煮もの
旬のたけのこに、鶏肉のうまみ。木の芽を散らせば、やさしいお味の春の煮物のできあがり。
新じゃがと新たまねぎのとろとろ煮
ゴマ油でころころ炒めた新じゃがと、新たまねぎをじっくり煮込む。あめ色になったたまねぎが、とろとろお芋にからみつくのであります。


飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。

別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
抹茶のパウンドケーキ
濃厚な抹茶の風味！マーブル模様の和風パウンドケーキですよ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）