さてさて、雨も上がって....って、思ったより台風は南を通過したとかいう話？？....東京地方は大した雨でもなかったような気がしますが、えぇ、この時間、少し晴れ間も出て来たようで、えぇ....午後7時前、まだまだ明るいですね、今月は夏至が来ますし....一年の中でも一番日の長い月でありますな。

ところでところで。
当店定休日明けの昨日火曜日.....今週の予定と言うことで、週末の月イチ連休のお知らせ......あー、新ミヤザキ家的にはテッキリ「父の日」だと100％勘違い（苦笑）.....さっきおなじみのお客さんがツッコミを入れて下さったので、再度お知らせを。

6月の月イチ連休
6月10日（日）〜11日（月）

と言うことで、6月10日（日）は「父の日」ではありません（苦笑）、えぇ、翌週17日（6月第3日曜日）が「父の日」でございます、えぇ、お詫びして訂正させて頂きます（苦笑）、ドウモスミマセン（笑）。

さて、本日午後.....先日ランチにご来店の感じのいい女性のお客さん.....お帰りの際、ホールスタッフの沼田さんに「アルバイト募集してませんか？」とお問い合わせ.....一応公式には募集してなかったので、一旦お断りするも....そう、このページで「帰ってこ〜い！」と呼びかけさせて頂きまして（笑）、えぇ、翌日まさかの電話連絡から.....また翌日はランチのタルタルたべにご来店、

そして本日、マンヲジシテ面接をさせていただきました。

あー、先日ご来店の時にも、ワタクシドモスタッフと、すでになんだか親しい空気感、今日も面接に来るなり.....みんなが先日の開店祝いに友人のつんじ君が差し入れてくれたたくさんのシューアイスをきゃぁきゃぁいいながら配ったりしてて.....ねぇ？シューアイスたべる？....あ、いただきます！.....みたいな（笑）。

.....アルバイトの面接に来てシューアイスたべたのあなたがはじめて（笑）。

というような、えぇ、実になごやかで楽しげな面接......ということで、さっそく今週末お試しパダワンとしてシフト入りしていただくことになりました、えぇ、沼田さんとのレジでの邂逅から1週間で面接、そして約11日目にシフトイン！.....いや、なんだかすごいね、この展開、たのしみだね〜（笑）。

ということで、みなさんもお楽しみに！（笑）

と、ま、そんな週末のお楽しみもありつつ、水曜日は雨上がり。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはランチでも人気でした！「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」。
香味野菜といっしょにゆっくりじっくり茹でたゆで豚.....旨味がしっかりあるんですよね、かむ度に、じっくりをそれを味わいつつ、付け合わせのもやしの食感もあわせていいかんじ。それをさっぱりした、自家製たまねぎしょうゆだれでまとめると、えぇ、ホントにおいしいですよ。

さっぱりだけど、しっかり旨味とボリューム感、さっとお出しできるメニューですので、迷わずさくっと一品！

本日おススメですよ。

肴
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
そら豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でたそら豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！
茄子とトマトのミートソースグラタン
なズとフレッシュトマトをさっくり焼いたら、相性抜群！旨口ミートソースともちろんまろやかホワイトソース、2種類のソースのあつあつグラタン！


揚
かぼちゃのサモサ風
かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、皮に包んでこんがり揚げたてはほはほたべたいね！カレー風味がまたイイネ！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごと新じゃが、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！


別　腹（本日の日替わりデザート）
豆乳あずきプリン
ひんやりやさしい豆乳プリンに甘さ控え目、あずきをのせて、ふるふる和風な豆乳あずきプリンですよ。
梅の実のパウンドケーキ
自家製梅酒の梅の実を、刻んで生地に焼き込んだ、さわやかなパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）