あー、しとしと雨の梅雨空火曜日、えぇ、体感的にはかなり冷えます梅雨冷えですよと.....みなさんあったかくしてお過ごし下さいねーと、えぇ、ワタクシもノドを冷やさないようにしなくちゃな。

ところでところで。
そんな本日.....夜営業、お天気的はホントにパッとしませんねと、その上今夜はサッカーW杯最終予選は前半の山（？）ある意味宿敵オーストラリア戦ではありませんか！.....って、あー、もちろん当店テレビはありません、えぇ、オープンからこの方、あったことなどございませんと.....ということで、みんなでおいしいごはんをたべながらサッカー観戦なんてことは当然出来ませんので、えぇ、申し訳ありません（苦笑）。

....って、ワタクシも見たいです〜！（って、いや仕方ないけれど）

ということで、みなさんは宅配のピザなどたべながら、ビールをゴクリとのみつつ.....本田〜！とか、香川〜！なんつってぜひ応援して下さいね（笑）、あぁ、帰宅後夜中のスポーツニュースくらい見れるといいな（苦笑）。

って、えぇ、とにもかくにも梅雨寒の火曜はサッカーの夜は....すでにキックオフ直前！（笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはやっぱあったかメニューがイイネ！「肉だんごと野菜のスープ煮」！
シンプルなコンソメベースのスープ.....そこにやさしい甘さの春キャベツとほくほく濃厚な新じゃが、にんじんの風味、そして肉だんごの旨味と脂味......いっしょになっておいしさと栄養満点・具だくさんのスープ煮！ロールキャベツの.....あんなかんじのお味なわけでありますね、ハイ。

あったかスープ、梅雨寒今夜はやっぱりなによりのごちそうですね。
本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でしたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
そら豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でたそら豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
ローストポーク（グリーンサラダ添え）
オリーブオイルとローリエ、フライパンでじゅうっと焼き色を付けて.....そのまま蒸し焼きにした旨味いっぱいローストポーク！人気のナッツバルサミコソースでいただきます！グリーンサラダを添えて。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
からりと揚げたサバにざくざく細切り野菜、あわせてそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！


焼
青ネギとエビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 ぷりぷりエビと青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！
茄子とトマトのミートソースグラタン
なズとフレッシュトマトをさっくり焼いたら、相性抜群！旨口ミートソースともちろんまろやかホワイトソース、2種類のソースのあつあつグラタン！


揚
サバのから揚げ・甘酢あんかけ
ジューシーなサバ、からり揚げたてあつあつの上に、ねぎとしょうがのシンプルな甘酢あんをとろり。あぁ、とろりがいいね、おいしいね。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごと新じゃが、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！


別　腹（本日の日替わりデザート）
豆乳あずきプリン
ひんやりやさしい豆乳プリンに甘さ控え目、あずきをのせて、ふるふる和風な豆乳あずきプリンですよ。
梅の実のパウンドケーキ
自家製梅酒の梅の実を、刻んで生地に焼き込んだ、さわやかなパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）