さてさて、定休日明けの火曜日、えぇ、今週もよろしくお願いしますねと、あー、つって、なんだかんだで台風接近、波乱の今週前半になりそうですね、あー、くわばらくわばら（苦笑）。

しかし、定休日明けとかいいつつ.....ワタクシ、昨日は夕方からお店に来ておりましたもの、えぇ、バックヤードと前年経理の書類の片付けという.....あー、非常に地味ーな作業、えぇ、生産的な活動の前の下準備と申しますか、スペースの確保と申しますか（苦笑）。
それで.....バックヤードの肥やしになっておりました、当店毎月新聞を.....直近一年分くらい残して、あとは全部、えいやと古紙回収に出しました......少しづつ、紐で括りながら.....あー、こんなコトあったなーとか、清水さんの文章はやっぱりいいなーとか、表面、このデザインはなかなかだぞと、最近あんまり凝ったりしてないからなーとか（苦笑）、オープンの頃からそれぞれの号、それはそれなりに思い入れや思い出もあったりするけどね、えぇ、そこは涙をのんで、全部捨てた！（苦笑）

......すっきりした（笑）。

とスペースも空いたところで、えぇ、今週はいよいよ梅酒漬けですよ！よろしくお願いしますね！＞スタッフのみなさん

ということで、台風来るかなの火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

甘酢チキン・タルタルソース定食
からりと揚げたてあつあつチキン、スバヤク甘酢で風味をづけしたら、濃厚な自家製タルタルソースをとろ～り。とろりがいいね、おいしいね。
さわらの酒塩焼き定食
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくら焼き上げました。さっぱり！カリフラワーのあちゃら漬け付き

・しっとり！茄子ときのこのマリネ
・文句なし！ポテトサラダ

・人気ですよ！チーズケーキ
・さわやかな！梅の実入りパウンドケーキ

アメリカンチェリーとくるみのケーキ
シロップで甘く煮た旬のアメリカンチェリーと、ざくざく香ばしいくるみ、あわせて生地に焼き込んだ、しっかりリッチなケーキですよ。