いやいや、今日は一日涼しかったですね、えぇ.....さすがに秋の気配とまではいかない気もしますけど、実に過ごしやすかった.....このくらいだとかラタ的には楽ですけど、夏的にはちょっと手応えがないとかいうことになるでしょうね、ハイ。

ところでところで。
あー、昨夜はワタクシドモオーナー夫婦も帰宅後五輪男子サッカーを観戦....前半の大津選手の豪快なシュートはすばらしかったですけど、イイトコロっちゃーそのくらいでしょうか、あとは終始メキシコに圧倒され続けたと......長距離移動に立て続けの試合と.....疲れてはいるんだろうなーと、そりゃそれで仕方ないんだろうけど、なんとなく.....日本のやりたかったサッカー、試合の展開.....前線からプレッシャーをかけ、ボールを奪う.....中盤の早いパス回し、粘り強いディフェンス......それをそっくりメキシコにやられちゃったような、いや、メキシコの方がそれぞれの選手、フィジカルの強さ、足技の確実さ、パスのから展開のスピードと、一枚も二枚も上のような気がしましたね。えぇ、そうゆう意味では完敗といっても仕方ないよなと.....きっとわりに近いタイプのチームだったからこそ、その差がわかりやすく出たような気もしますね。

ま、でも.....トントン拍子でうまくいくのもいいけれど、こんな風に悔しい思いをするのも....まだまだ若い選手のみなさんには、これからのサッカー人生を考えると逆にいいのかもしれませんね。次のW杯とか、この中の選手の何人かが日本代表に名を連ねるでしょうしね、えぇ、それを楽しみにしておりましょう。

と、そして.....女子バレーはすごい試合でしたね！えぇ、全セットデュースへもつれ込んで....そしてファイナルセット劇的な勝利！あー、こうなったらぜひメダル取って欲しいな！.....って、次のブラジル戦、午前3時からなんだよなぁ....ちょっとツライよなぁ（苦笑）

って、ワタクシ期待のテコンドーもそろそろだし、えぇ、まだまだ目が離せませんねロンドン五輪！

とにもかくにも涼やか水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「エビフライときのこのフライ・タルタルソース」。
本日の人気ランチメニュ、夜も登場！エビフライ！きのこフライ！しかもタルタルソース！

からりと揚げたてあつあつぷりぷりのエビフライにこちらもぷりぷり時目地のフライ！ここに濃厚でクリーミーな自家製タルタルソースが、これまたいい塩梅で、あぁ、まったく熱いうちにたべるしかないですね。タルタルたっぷり、そして悩ましいのがやっぱり横でおとなしく控えておりますトンカツソース（笑）。あぁ、ダブルのソースをだぼだぼつけてでたべるしかないですね....えぇ、もちろん生ビールうってつけ！（笑）

からり揚げたてあつあつエビフライ＆きのこフライ。
カリカリしっぽも含めて本日おススメの一品です（笑）。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
イカと香味野菜のエスニックサラダ
さっと茹でしたやわらか～いイカと、水菜に茗荷、たまねぎに、なんといってもパクチー！人気のにんにくレモンドレッシングでエスニックサラダ！
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさと甘さ、ひんやりとじこめました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
小アジの南蛮漬
かわいいサイズの小アジをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


茹
ゆで塩豚とキャベツの辛味噌がけ
塩をもみ込んで熟成させた塩豚と、旨味の詰まった甘いキャベツをいっしょに蒸したら、自家製から味噌、コチュジャンたれをとろりとかけていただきます。


炒
きのことベーコンのにんにく塩炒め
ぷりぷりきのこにベーコンの旨味、シンプルにざっくりにんにく塩炒めでいただきます！


揚
ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
茗荷とオクラの天ぷら
独特の風味、夏の香味野菜の茗荷とねばねばオクラ、さっくりさわやか夏の天ぷら！山椒塩でどうぞ。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
エビフライときのこのフライ
ぷりぷりエビとしめじのフライ、からり揚げたてあつあつに.....もちろん当店自慢の濃厚な自家製タルタルソースでいただきます！


煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）