あー、今日もすっかり日も暮れて....8月も大詰めですねと.....って、でも月末まで夏休みのお子さんは.....今年は9月アタマが土日で、3日に始業式なんですよねと、えぇ、2日お得な夏休みでしたねと（笑）.....って、ま、宿題の猶予がちょっと延びたくらいかもしれませんけどね（笑）。

ところでところで。
みなさん、今三鷹で一番お買い得の商品ってご存知でしょうか？（笑）

ま、一番かどうかは別にしても.....えー、ワタクシドモ朝の徒歩通勤、お店近く、あと少しと産業プラザからそこの角、書道のことなら山口文林堂さんの店先.....立派な飾り棚がおいてあるのをご存知でしょうか？お値段はなんと

12万円！

.....ひゃ〜！高いじゃん！okayan！お買い得じゃぜんぜんないじゃん！.....って思われるかもしれませんね、えぇ、確かにワタクシだってそりゃオイソレと買えるような値段じゃありませんよ、手も足も出ませんけどね（苦笑）.....って、その値段のちょっと隅に....

元値は130万相当。

なんて書いてあるわけですよ、えぇ、まさに赤字覚悟！ババンと大放出は、ものすごい値引率.....なんと

92％OFF！

あー....ね？見る人が見れば、これほどお買い得なものもありませんよ！（笑）。

って、今日この話をちょうどランチにいらっしゃった文林堂さんご夫婦にさせていただいて.....そう！あれね、いいモノだよ！黒檀、すごく重いんだよ！と.....買わない？なんて、それはちょっとと（苦笑）。でももし興味にあるお客さんとかいたら紹介して！なんて、えぇ、それでちょっとここに書いてみた（笑）。

ということで、えぇ、今一番三鷹でお買い得商品は山口文林堂さんの店先の黒檀の飾り棚であります！まさに書道屋！店主お墨付きで、モノは間違いない！早いモン勝ちですよ！（笑）

.....って、早く買い手が付くといいですね〜。

ま、そんなこともありつつ三鷹は夏の終わり。
今夜もおいしいごはんとスカッと生ビールがイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....先ほどぬまっちが「ウラ★スタ」してくれましたね、えぇ、久し振りの登場は「具だくさん肉豆腐」！
いや、ワタクシ個人的にすごく好きなメニューなんですが、えぇ、肉豆腐（笑）.....って、夏の終わり.....ちょっと季節的にはあれかもしれませんが、えぇ、もちろんおいしいわけですよ！（笑）

ねぎにごぼうにエノキにシラタキ、もちろん主役の牛肉にお豆腐！クツクツヒタヒタ.....すき焼き風に甘辛～く煮付けた具だくさんの肉豆腐、味は沁み沁み、あったかおいしい、ごはんにぴったり！......あー、もうね、大して説明も要らないですよね、肉豆腐（笑）。

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
トマト・たまねぎ・蒸し鶏のサラダ（梅しょうゆドレッシング）
みずみずしい新たまねぎに旨味をとじこめた蒸し鶏、トマトで彩りも添えてたら自家製梅しょうゆドレッシングでさっぱりサラダ、いただきます。
タコと夏野菜のマリネ
しっかり歯ごたえと旨味のタコに、茄子、ズッキーニ、パプリカの夏野菜！白ワイン仕立てのさわやか夏のマリネですよ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
かわいいサイズの小アジをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


炒
じゃがいもと鶏レバーのバルサミコ炒め
ほっくりと茹でたじゃがいもに、ざくざくたまねぎ、ベーコンの旨味、鶏レバーの独特の風味.....ざっくりバルサミコ酢で炒めます！旨味満点です！


焼
じゃがいもとアサリのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮アサリがほくほくおいしいチヂミです！
鶏の自家製塩麹漬け焼き
自家製塩麹に一晩漬け込んだ鶏肉....自然な鶏肉の旨味が引き立ってくるような,
ほんのりやさしい塩味.....ふっくら焼いた旨口の焼き鳥ですよ！


揚
かぼちゃコロッケ
かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、コロモをつけてからり揚げたてあつあつさくさくコロッケがイイネ！！
ささみと長芋、梅しその揚げ春巻き
鶏ささみにほっくり長芋、梅しそでまとめたら、からり揚げたてあつあつ！和風揚げ春巻き！お好みでからし醤油でどうぞ！
茄子の挽き肉サンドフライ
茄子に挽き肉あんを挟み込んでコロモをつけて、からりと揚げたて、さくさくたべたよう！挽き肉の旨みしっかりジューシーなフライですよ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
具だくさん肉豆腐
ねぎにごぼうにエノキにシラタキ、もちろん主役の牛肉にお豆腐！すき焼き風に甘辛～く煮付けた具だくさんの肉豆腐、沁み沁みヒタヒタ、あったかおいしい、ごはんにぴったり！

飯
茄子とトマト、枝豆のキーマカレー
茄子にトマト、枝豆の夏野菜いっぱい！ぴりりとスパイシー！挽肉の旨味たっぷり夏のキーマカレー夜メニューに登場！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）