午前中の雨は....思いがけずアタタカイ雨でしたね、えぇ、午後の東京は三鷹も雨上がりにもかかわらずわりと穏やか、そんなに寒くなかったですね、えぇ.....と、ワタクシ、先日YKKさんにファスナー留め部品（箱）の修理をお願いしておいたダウンジャケット.....いや、金曜日に送ったにもかかわらず、本日火曜日午後にはさっくり届いて、いや、仕事も早いなYKKさん！すばらしい！（ありがとうございます）

ということで、ワタクシ的には本格的な冬の寒さもこれでオッケー！（笑）

ところでところで。
えー、週末からいよいよ12月ですね師走ですと、当店的には定休日明けの週のはじまり、えぇ、ここでちょっと今月の予定などをちょっとまとめてお知らせいたしますね。

まずは....すでに貸し切り宴会が入っておりますよと。

12月20日（木）：夜貸し切り。

それからお待ちかねのお楽しみ、今週中には詳細をお知らせする予定になっておりますが、えぇ、毎年恒例、当店クリスマスディナーは次の日程で。

12月22日（土）〜24日（月）：クリスマスディナー。

えっと、この期間.....夜のご予約は「クリスマスディナー」でのみの受付となります。それから期間中はティタイムをお休みさせていただきますので、えぇ、よろしくお願いします。

そして年末年始休業ですが...

12月31日（月）〜1月7日（月）：年末年始休業。

と、今のところそんな予定となっております、えぇ、また追加で貸し切りなど入るようでしたら、改めましてお知らせいたしますね。

しかし.....昨日定休日だったワタクシドモですが.....あー、これから年末年始休業の31日まで.....お休みはといえば10日（月）、17日（月）の2日のみ.....いや、年末は休みなしで営業をされていらっしゃる商店も多いわけですが、えぇ、当店、ワタクシドモオーナーを含めたレギュラーのスタッフは店休日のみがお休みなわけで、えぇ、そう考えると.....いやいやなかなか厳しい12月（苦笑）、体調管理だけはしっかりしなくちゃなと、えぇ、病み上がりのワタクシは思うわけであります.....ひやー、でもやっぱり武者震いだな、こりゃ（苦笑）。

ま、でも着々とまいりましょうかね、えぇ、着々と。

とにもかくにも火曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてさて、そんな本日のおススメは「サバと揚げ茄子のごま味噌煮」。
ランチでもいつも人きなこのメニュー、なかなか夜に回らないんですけど、えぇ、本日はワタクシも昼の賄いにいただきましたよ....って、なのでおススメ！（笑）

身のしっかりしたサバに脇役の.....と申し上げるのが忍びない！飾り切りしてさくっと素揚げにした茄子、白ごまをごりごりすったら味噌と合わせて、香ばしいごま味噌煮。濃厚な風味がさばと茄子に絡むかんじがまったく素晴らしいんですね、ホント、ごはんが何杯でもたべられちゃうみたいな。

あー、イイネ〜（笑）。

本日おススメの一品であります。

肴
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
わかさぎの南蛮漬
たべやすいサイズのわかさぎをからりと揚げたら、たっぷりのざくざく細切りやさいといっしょにわぁ～っと南蛮漬け。疲れに酢がイイネ！


蒸
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。あちちちち。

焼
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。
ブロッコリとカリフラワー、ベーコンのグラタン
ぷりぷりブロッコリとカリフラワー、似たもの同士？いや、ふたつのおいしさ！ベーコンの旨味、手作りのホワイトソースであつあつグラタンがイイネ！....もちろんあつあつのうちにお召し上がり下さいね！


揚
里芋コロッケ
ほっくり蒸した旬の里芋に干ししいたけの旨味、シャキシャキれんこんの食感、ぷりぷりエビを合わせたら、まるめてかためて揚げたてあつあつ！里芋コロッケ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
紅玉とチーズ、ベーコンの揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、ベーコンの旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
サバと揚げ茄子のごま味噌煮
ぷりぷりサバとさっと揚げして旨味を閉じこめたしっとり茄子、白ごまも加えてさらに風味よく、濃厚な味わいの味噌煮ですよ。
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。
かきと豆腐のあんかけ煮
この季節、やっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。


飯
かぼちゃと茄子のココナッツミルクカレー
かぼちゃと茄子、たまねぎのおいしさ！ココナッツミルクなのに、鰹節のうまみいっぱい！しっかり旨口スパイシーカレー！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え

紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
メイプルバナナのパウンドケーキ
しっとりバナナのおいしさに、メイプルシロップの香ばしく甘い風味！ナイスコンビのパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）