あー、今週もお疲れさまでしたと、えぇ、クリスマスは天皇誕生日の三連休直前！の金曜日、街はすっかり暮れて年末のイルミネーションが輝いております本日の東京は三鷹でありますが、えぇ、今夜は.....忘年会って方もきっと多いでしょうね！

さて、そんな本日.....ランチタイムに、最近時々ご来店下さる女子高生のお客さん.....お帰りのレジのところで、ホールスタッフのホーリーがお会計がてら.....明日から冬休みですか？と、あ、そうだよね、確かに三連休明けの25日はすっかり冬休みだもんなと、学生さんは冬休みでイイヨなーとかちょっと思うワタクシなんですが.....って、でもやっぱりテストがあるから高校時代に戻りたいわけではないんだよなと.....ひとりでごちょごちょ考えておりますと....

実は三連休のあと25日は学校で、しかもテストなんですよ〜！

....って、あー、だからやっぱり学生に戻りたいわけないんだよな！ワタクシ！.....って、三連休のあと、終業式にわざわざテストするって、クリスマスは遊ぶなよと.....それって、いくら高校生でもあんまり酷じゃない？？（笑）なんか、大人のやっかみみたいなのもかんじられるんですが、どうだろう？（苦笑）ま、でももう一日がんばって下さいね！とみんなで笑いながら、ほんのり励ましながらお見送りさせていただきましたが、えぇ、学生さんも、大変だ（苦笑）。

そして.....本日はマヤ族の予言では地球が滅亡するらしいですけど、えぇ、日本国民にとりましては（？）柚子とかぼちゃの一日、そう、冬至ですね.....ざっくばらんにいいますと、一年の中で夜が一番長い一日なわけですが.....あー、そうか、かぼちゃのメニューってあったかなーと、今日の日替わりメニューを眺めるワタクシでございますが.....えーっと（苦笑）。

ま、とにもかくにも忘年会日和、そして冬至でございますよの金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....つまりかぼちゃメニューですね、えぇ、こちら！「肉だんごのスパイストマト煮込み」。
いや、もちろん主役は肉だんごで、そこに控え目に華を添えているだけなんですけどね、かぼちゃ（苦笑）。ま、でもほんのりかぼちゃメニューということで、えぇ、ご勘弁下さいまし（笑）。

おなじみ人気のトマト煮込みが、ちょっぴりピリ辛スパイシーになってさらにおいしい！肉だんごそのものの旨味に、ほっくり甘いかぼちゃ.....ここが冬至なわけですね（笑）、それからしっとり....トマトソースと相性のいい茄子、スパイスを入れてピリ辛のトマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシー、野菜のおいしさもあわさって、実に旨口なトマト煮ですよ。

本日冬至、おススメの一品です。

肴
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
柿と春菊の白あえ
甘くみずみずしい柿の実と、独特な風味がおいしい春菊を、ごまの風味の香ばしい、しっとりなめらかな白あえにしました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
いわしの南蛮漬
いわしをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！
エビときのこのマカロニグラタン
ぷりぷりエビときのこのおいしさ！まろやか旨口、手作りのホワイトソースであつあつのマカロニグラタンがイイネ！....もちろんあつあつのうちにお召し上がり下さいね！


炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！


揚
熊本名物！ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
カリフラワーのチーズフリット
カリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！
ごぼうのピリ辛！揚げ春巻
さっと湯通ししたシャキシャキごぼうにオイスターソースをからめたら、豆板醤の入った挽き肉あんを巻きつけて、からり揚げたて揚げ春巻。辛子しょう油でいただきましょう。


煮
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


飯
じゃがいもとごまのカレー
たまねぎにトマト、香味野菜の生姜ににんにく、じっくり炒め煮したら、ごまの香ばしさを加えたスパイシーなほっくりじゃがいも旨口カレー！

別　腹（本日の日替わりデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え

紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
フルーツケーキ
今年も登場！ドライフルーツやナッツをを生地に焼き込んだ、この時期ならでわのパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）