2012年12月30日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、当店2012年最終営業日は12月30日もすでにディナータイム、えぇ、日曜日でございますので、22:00ラストオーダー、23:00閉店となります....今年の営業も残すところ数時間でございますなー......
.....って、なんですか、この激しい雨は？（苦笑）
あー、ディナータイムの出鼻をバッチリ挫かれたような.....というか、今年の経営の厳しさを物語っているかのような（苦笑）......とにもかくにもナンナンダヨー！（泣）って、ホントやれやれなわけでありますね、えぇ、そんなかんじでございます（ややヤケ？.....笑）。
しかし.....暮れも30日ですから、すでにすっかり帰省して、故郷実家のコタツにあたってみかんなんかたべながらちょっとスマホでこのページをチェックして下さってる方もいらっしゃるかもしれませんが、えぇ、昨日も.....これから深夜バスで帰省するんですよ！その前にちょっとおいしいごはんをたべがてら最後に挨拶に来なくちゃ！ってご来店下さったご夫婦もいらっしゃったなーと、えぇ、そんなのもまたうれしいものです。
と、そんな本日.....あー、あのですね、ボーナスと言うにも、また寸志と言うにも.....帰省は帰りの新幹線でお弁当でもたべなさいみたいな、いや、ホントにささやかすぎて、袋に「お小遣い」って書いてレギュラーのスタッフ、はまちゃんにぬまっち、のだみと.....今年のリトスタはズバリ彼女の年でしたね！と来年には卒業して出産予定のホーリーに渡しました。あー、来年はもっとしっかり上げられたらいいなーと思っておりますが、えぇ、不甲斐ないオーナーで申し訳ない。
ま、でも泣いても笑っても今夜で今年は終わりですよと、えぇ、それなら笑ってまいりましょう！この雨ですけど、よろしかったら最後にお付き合い下さいな！（笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....いきなり人気ですよの新メニュー！（笑）「プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）」！
いや、この年末押し迫った今日この頃に、敢えて新メニュー.....って大丈夫なの？？と思いきや、えぇ、フタを開けたら大人気でございました（笑）、えぇ、当店的にはめずらしく牛肉メニューはプルコギ！
いやいや、旨味いっぱいの牛肉切り落としに、ざくざく野菜はピーマンやたまねぎ、しいたけ等々あわせまして、自家製コチュジャンをベースにしたたれでじゃじゃっと炒めます！甘辛風味の牛肉、いやお酒はもとより、白ごはんにうってつけでありますな！
じゃじゃっと新メニュープルコギ！
本日おススメの一品です。
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2012年12月29日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、いいお天気に恵まれましたね、今年最後の土曜日.....そんなお天気に誘われてか、ランチは大盛況で開店からしっちゃかめっちゃか（笑）.....いや、でもみなさんに年末のご挨拶をさせていただき、本当にクタクタでしたけど、えぇ、楽しいお昼時でありました....って、午後2時くらいでごはんがなくなり早仕舞いさせていただきましたが、えぇ、申し訳ありません。
と、そんなランチタイム.....今年も時々助っ人で颯爽とホールに登場してくれました元スタッフのきめちゃんと、アレレレ、いつの間にかよいお歳をでしたねと.....平日夜番スタッフのイノさんが連れ立ってご来店、のんびりティタイムまで長居して、またみんなで写真も撮りましたので、あとでアップしますね。
そして.....早いディナータイム、カウンタはワタクシお隣には今年はもちろん、来年早々の「ひばりスターレストラン」もご一緒しますよ元キッチンスタッフのくろちゃんが....そのひばりスターのためのコロッケ試作を持って来てくれがてら、ビールをのむ夕べ哉（笑）。
あぁ、そんなのもまたシアワセな年末でございます。
と、はじまっておりますディナータイムも、えぇ、お席の方はまだございますので、みなさん是非暮れの元気なご挨拶、交わし合うシアワセでありますよー、ぜひぜひ〜！（笑）
とにもかくにも今年もラストスパート。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメですが、えぇ、当店きってのB級メニュー、いやいや、もちろん大人気メニューでもありますよ！「熊本名物！ポテサラちくわ天！」
穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく、熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ（いや確かではございませんが）.....ということで、ちくわの穴.....ポテトサラダを詰めてしまえ！と、当店自慢のポテトサラダ、定番中の定番メニューをぐいっと詰めてしまいましたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！
あつあつとろとろのポテトサラダがちょっと不思議なかんじもしますが、もちろんそのままでもおいしいわけですが、よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ、またさらにおいしうございますよ、おススメ！
と、先日ご来店の顔なじみのお客さん.....「ポテサラちくわ天」が大好きなんです！定番メニューに入れて下さい！って方がいらっしゃったんですが、えぇ、本日ご来店されておりまして、すっかりすでにお召し上がり、なによりです！（笑）
本日おススメの一品です。
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2012年12月28日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、遅い午後からぽつりぽつりと冷たい雨ですなと.....今年もお疲れさまでしたと、仕事納めの金曜日という方が多いでしょうね、えぇ、すっかり日も暮れた東京は三鷹、大した雨足ではありませんが、その雨のせいでぐっと冷え込んできたよな気がしますね、12月28日。
あー、当店的にはなんと申しますか、まだ2日も営業を残しておりますので、まだまだちょっと気張ってるようなところもありつつ、やっぱり練勤の疲れもあるし、曜日感覚はまるでないし、徒歩通勤は自転車になってるし......と、えぇ、いつもの日常、カラダのリズムがちょっと狂ったかんじもありつつ、ま、でも今年も大詰め、この週末をシアワセに乗り切っていきたいなーとちょっと思う。
と、そんな本日、遅めのランチタイム......いつも仲よくさせていただいておりますお客さん....と、その息子さん（通称ダンゾウ君）がワシワシと階段を上がって、がらりと入るやいなや「okayanいる〜？」ってそんなかんじだったと思うんですけど（ワタクシ裏で片付けしてて見てないんだけど）、えぇ、当店ホームページはお昼の更新で「今すぐみかんがたべたい！」とか書いちゃったものだから、そのお客さん、いや、地元の大分からみかんがたくさん届いたばかりですよと、ちょっとダンゾウ、okayanに持ってってあげな！と.....きっとそんなかんじでお使いしてくれたんだろうなーと.....あぁ、ありがとうね、うれしいなと.....そんなみなさんの「いい気持ち」に支えられつつ今年もお店を続けて来れたし、それをまたこんな風にわかりやすくかんじられる年の瀬です.....あぁ、それだけで今年もいい一年だったなーとか思えちゃうのは実に単純でありますが、えぇ、実際掛け値なくそう思えるんだからそれでいいんだよなーと（笑）。
さ、今年最後の週末ですよ、もうひとがんばりしましょうか。
今年の仕事、上手く納まったヒトも、やや強引だったヒトも。
今夜はあったかごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....ここに来て新メニュー！（笑）「プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）」！
いや、この年末押し迫った今日この頃に、敢えて新メニューを出して来ちゃうのが.....なんとなく店長ミヤザキらしいなとちょっと思ったり（笑）、えぇ、当店的にはめずらしく牛肉メニューはプルコギ！
いやいや、旨味いっぱいの牛肉切り落としに、ざくざく野菜はピーマンやたまねぎ、しいたけ等々あわせまして、自家製コチュジャンをベースにしたたれでじゃじゃっと炒めます！甘辛風味の牛肉、いやお酒はもとより、白ごはんにうってつけでありますな！
じゃじゃっと新メニュープルコギ！
本日おススメの一品です。
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2012年12月27日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、27日木曜日.....ちょこちょこランチにご来店のお客さんにお伺いしてみますと、今日で仕事納めってトコロと明日納めってトコロとあるみたいですねと、えぇ、当店は30日（日
）納めでございますが、えぇ、無事今年の仕事を収めて方も、もうちょっとな方も、ひとまずお疲れさまと、寒い夜ですから、あったかくしてまいりましょうね。
ところでところで。
昨夜深夜、仕事上がりは帰り道、スタッフのミチャを自宅近くまで送ったワタクシドモオーナー夫婦、ちょっとコンビニ寄って.....缶ビールと、そう、ジャーナリストの江川紹子さんの、今年逮捕されたオウム真理教の菊池直子さんといっしょに暮らしてた高橋さんのインタビューが週刊文春に載ってるんだよなと、雑誌売り場を眺めてみますと.....あれこれたくさんの表紙を飾っていらっしゃるのが綾瀬はるかさん！.
...って、そうですよね、来年のNHK大河ドラマ「八重の桜」主役でいらっしゃいますものね（と、購入した件の週刊文春の巻頭グラビアも彼女でありました）。
いや、3年前の「龍馬伝」あたりから、すっかり幕末にはまりまくりのワタクシ.....これまで、もちろん倒幕側、幕府側、またもっと別のあの当時のいろんな視点の物語を読んでは来ておりますが、えぇ、いっこうに飽きることなく（笑）.....来年の大河はひとまず我らが長州がにっくき敵役ではありますが、いや、それでも楽しみだな「八重の桜」（笑）。
と、その原作に当たります「小説・新島八重 会津おんな戦記」.....しばらく前にご近所三鷹の森書店さんに「毎月新聞ごはん」を配達がてらすでに購入しておりまして、えぇ、昨日読み終わった司馬遼太郎さんの「殉死」（乃木希典の物語）に続いて、今日の賄いからお伴に読み始めました.....って、あー、これ読み終わったら、長らく読めずに置いておりました「飛ぶが如く」（大久保利通の物語）をやっとこさっとこ読もっかなーと.....ようやく思い始めておりますけど、どうだろう？
あ、ついでにテレ東のお正月大型時代劇「白虎隊～敗れざる者たち」もお見逃しなく！（笑）
って、ま、そんなことはいいとして、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....昨夜は早々と完売御礼！あつあつ冬のグラタン！「かきとほうれんそうのグラタン」！
いやー、やっぱり牡蠣でしょう、冬は！ということで、そんな冬の王様！牡蠣に冬ならでわの寒じめほうれんそうのコンビがイイネ！
ということで、海の旨味いっぱい.....滋養満点の牡蠣のおともは、この時期こちらも旨味を増しますね、独特の風味とこちらも栄養満点緑黄色野菜のほうれんそう！えぇ、冬の栄養満点なコンビで、もちろんまろやかでやさしいお味の手作りクリームソース、あつあつグラタン、冬はやっぱりコレしかない！
今夜もおススメの一品です！
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2012年12月26日
[ 夜のお料理 ]
いやいや、今日はやっぱり風が強いし冷たいですな、えぇ、午後から中央通り下手のまほろば珈琲さんに、今年最後の豆を取りにお伺いしたんですけど、えぇ、通勤のあったか上着にマフラーまでしっかりしてから出かけまして、えぇ、いつもどおりちょっとおやつとコーヒーをご馳走になり、よいお歳をと年末のご挨拶をさせていただいたのでありました。
あー、今年の営業も、今日を含めてあと5日。
さて、そんな慌ただしい年の瀬というと......えぇ、こんな忙しいときに限ってなにかしら壊れたりしちゃいがちでありまして、昨年は大物の食洗機....クリスマス前あたりから調子が悪くて、ワタクシがあれこれガチャガチャと修理調整するも.....結局注水弁の不調、ホシザキさんに来てもらうも、すでに年内部品が取り寄せられませんと.....えぇ、だましだまし使いながら、結局年明け交換.....その間のガス代が高かったこと！（苦笑）
それに比べたら.....今年はIHクッキングヒータにエラーが出たけど事なきを得たり、グリストラップは排水口が一度詰まったけれども、これも慣れたものですからチョチョイと抜いたし.....あー、細かいところで言うと、シンクお湯の蛇口.....かなりぎゅっと締めないと....ちょろちょろと水が流れる....これは少し前にパッキンゴムを交換....少しはよくなったように思ったんですけど、その時に蛇口中のネジ山が摩耗してガタガタになってたのに気付き.....さっきご近所名取屋さんで補修部品を買って来て交換、これで大丈夫じゃないかなーと思うんですが、えぇ、ちょっと様子見で。
.....って、いや、このくらいで勘弁してくれるとありがたいんだけども（苦笑）。
ホントに切に切に（笑）。
とにもかくにも風の冷たい水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは、昨夜今季初お目見え！秋冬さっぱり煮ものの定番！「かぶと豚バラ肉の蒸し煮」。
久し振りに登場は寒い季節....きっと今年も人気でしょうねー、かぶと豚バラ肉の蒸し煮。
形のいいかぶをきゅきゅっと冷水で洗ったら、旨味たっぷりの豚バラ肉といっしょに、あっさりだし汁で蒸し煮にしますよ。さっきたべたんですけど、黒こしょうがピリリと効いて、和風...ではあるんですけど、さっぱり洋風とも言えなくもない....とにかく、かぶに旨味がしっかりしみてて、うまうま。
あつあつで、やわらか〜いかぶ、とろとろやさしい味。
本日おススメの一品です。
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2012年12月25日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、今年も残すところ1週間とうことで、えぇ、暮れの元気なご挨拶も佳境に入ってきておりますかね？えぇ、12月は年の瀬.....これまではそう大して忙しくなかった（ような気がする）のに、やっぱり今週はラストスパートでわいわい忙しいといいな！.....って、なんとなく平日火曜日はクリスマスの夜、店内、このお時間、すでにほんのり賑わってまいりましたよと、えぇ、なによりなにより。
ところでところで。
昨夜は睡魔に襲われて、ガックリ落ちてしまっておりましたワタクシ.....えぇ、朝も自転車通勤に切り替え、出来るだけできる限り寝坊をし（笑）、睡眠時間を確保したにもかかわらず、のんびりランチタイムからティタイム、えぇ、眠くて眠くて仕方がないと（笑）.....やっぱりね、連続営業が7日を超え....気持ちはアレでもカラダは疲れておるんですな（苦笑）、あー、ホントは今夜中に「毎月新聞ごはん」を入稿しなければ、年オチ決定なんですけど、クリスマスディナーの忙しさで原稿が集まりきっておらず.....あー、2年連続年オチの見込みでございます、えぇ、申し訳ありません。
そして.....それよりも先に、来年早々の、ちょっとしたイベントについての告知もしなくてはならないんですけど、えぇ、今夜はちょっと難しいかもしれませんが、なる早でお知らせしますので、ほんのり楽しみにしておいていただけると幸いです。
ということで、久し振りの夜の通常営業ですよ（笑）。
クリスマスの夜、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....えぇ、あつあつ冬のグラタン！「かきとほうれんそうのグラタン」！
いや、今日はね、「カキフライ」も「かきのオイル漬け」もメニューイン！なわけでありますし、えぇ、そんなに牡蠣のメニューばかりあってもねと、牡蠣、嫌いな人もけっこういらっしゃるもんですしねと思うけれどね、思うんだけれど.....
いやー、やっぱり牡蠣でしょう、冬は（笑）。
ということで、海の旨味いっぱい.....滋養満点の牡蠣のおともは、この時期こちらも旨味を増しますね、独特の風味とこちらも栄養満点緑黄色野菜のほうれんそう！えぇ、冬の栄養満点なコンビで、もちろんまろやかでやさしいお味の手作りクリームソース、あつあつグラタン、冬はやっぱりコレしかない！
あー、ワタクシも一人前たべたいよ〜！（笑）
えぇ、みなさんは是非！（笑）
そしてこの冬イチオシグラタン今宵登場！
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2012年12月21日
[ 夜のお料理 ]
あー、今週もお疲れさまでしたと、えぇ、クリスマスは天皇誕生日の三連休直前！の金曜日、街はすっかり暮れて年末のイルミネーションが輝いております本日の東京は三鷹でありますが、えぇ、今夜は.....忘年会って方もきっと多いでしょうね！
さて、そんな本日.....ランチタイムに、最近時々ご来店下さる女子高生のお客さん.....お帰りのレジのところで、ホールスタッフのホーリーがお会計がてら.....明日から冬休みですか？と、あ、そうだよね、確かに三連休明けの25日はすっかり冬休みだもんなと、学生さんは冬休みでイイヨなーとかちょっと思うワタクシなんですが.....って、でもやっぱりテストがあるから高校時代に戻りたいわけではないんだよなと.....ひとりでごちょごちょ考えておりますと....
実は三連休のあと25日は学校で、しかもテストなんですよ〜！
....って、あー、だからやっぱり学生に戻りたいわけないんだよな！ワタクシ！.....って、三連休のあと、終業式にわざわざテストするって、クリスマスは遊ぶなよと.....それって、いくら高校生でもあんまり酷じゃない？？（笑）なんか、大人のやっかみみたいなのもかんじられるんですが、どうだろう？（苦笑）ま、でももう一日がんばって下さいね！とみんなで笑いながら、ほんのり励ましながらお見送りさせていただきましたが、えぇ、学生さんも、大変だ（苦笑）。
そして.....本日はマヤ族の予言では地球が滅亡するらしいですけど、えぇ、日本国民にとりましては（？）柚子とかぼちゃの一日、そう、冬至ですね.....ざっくばらんにいいますと、一年の中で夜が一番長い一日なわけですが.....あー、そうか、かぼちゃのメニューってあったかなーと、今日の日替わりメニューを眺めるワタクシでございますが.....えーっと（苦笑）。
ま、とにもかくにも忘年会日和、そして冬至でございますよの金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....つまりかぼちゃメニューですね、えぇ、こちら！「肉だんごのスパイストマト煮込み」。
いや、もちろん主役は肉だんごで、そこに控え目に華を添えているだけなんですけどね、かぼちゃ（苦笑）。ま、でもほんのりかぼちゃメニューということで、えぇ、ご勘弁下さいまし（笑）。
おなじみ人気のトマト煮込みが、ちょっぴりピリ辛スパイシーになってさらにおいしい！肉だんごそのものの旨味に、ほっくり甘いかぼちゃ.....ここが冬至なわけですね（笑）、それからしっとり....トマトソースと相性のいい茄子、スパイスを入れてピリ辛のトマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシー、野菜のおいしさもあわさって、実に旨口なトマト煮ですよ。
本日冬至、おススメの一品です。
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2012年12月20日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、貸し切り宴会も大盛況、ビンゴゲームも楽しそうだったなーと、えぇ、ワタクシこれまでの人生、ビンゴ運が全然ないんだけれども（苦笑）、たまには参加してみたいなとちょっと思いましたが....そしてまた悔しい思いをしたりするんだろうなと（苦笑）。えぇ、宴会中、みなさんずっと立ちっぱなしののみ、たべ、名刺交換して語らいと.....カッパツな大人の交流会というかんじで、えぇ、ホントによかったなと思います....ご来店のみなさん、ありがとうございました！
と、そろそろ時刻は21:30。
オクレバセナガラ当店通常営業を開始でございます.....って、あー、お客さんは来るンかいなーとか思いつつ、えぇ、みなさんのご来店をココロよりお待ちしております。
さて、そんな本日ですが.....ティタイムをお休みさせていただいたそのスキに....「毎月新聞ごはん」でキッチンスタッフのはまちゃんが書いておりました、新しいカーテンに掛け替えました。
あー、前のやつはね、ホントにくたびれきってたと申しますか、えぇ、みっともないからみすぼらしいよなところもあったんですが、なにせ手作りなもんですから、オイソレと買い換えるということも出来ず.....と、そんなワタクシドモを見かねて、当店手芸部長のはまちゃんがエイヤと新しいカーテンを縫ってきてくれたわけで、先月防炎加工に出し、ようやく戻って来まして、今日初お目見えでございます.....って、いや、アタリマエなんですけどね、
白いよ！（笑）
眩しいくらいの白さでありまして、えぇ、これから大事に使っていきたいものであります、えぇ、はまちゃんホントにありがとね。
とにもかくにも貸し切り終了の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはあつあつグラタン！「エビときのこのマカロニグラタン」！
あぁ、もうね、説明する必要もないですよね、冬の夜.....あつあつグラタンのうれしさよ！（笑）
ぷりぷりエビに、そしてきのこのおいしさ、もちろん当店おなじみ、ツウィストのマカロニにやさしいお味、旨味満点の手作りホワイトソースが絡みつくわけで......あぁ、グラタンって、ホントにすてき（笑）。あつあつ焼き上げた仕上げに、秘密兵器のガスバーナーでこんがり焦げ目、風味づけ！.....あー、決してワタクシの方を向けないで下さいね、ガスバーナー（危険）。
もちろん本日おススメの一品です！
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2012年12月19日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、日も暮れてぐっと冷えてきましたねと.....えぇ、さっき下の黒板を書きに下りてきたんですけど、えぇ、風の冷たさ、昨日の比じゃないよなと思ってたら....おもちゃのふぢやさんに「この時間でもそろそろ気温が2℃とかなるんだって！」と、ひや〜！そうなんですか！と....「明日の朝には氷点下4℃、水道管が破裂しないようにしなくちゃね！」って.....あー、破裂まではいかずとも、うかうかしてたら凍結で水が出ず、なんてことはあり得るかもねと思ったり。
いや、今夜は冷え込みがさらに厳しいようでございますな。
ま、でも.....なんだかんだで寒冬が予想されておりますこの冬でございます、みなさんそれはそれなりに寒さへの備え、あったか準備もすでにしっかりされていらっしゃるかもしれませんねと、あーと、おぢさんなワタクシもですね、昨冬からすっかりズボンの下はタイツ（というかパッチというか）、そしてハラマキ着用が基本になりましたし、えぇ、今季はそれに加えて靴下2枚履きという.....えぇ、若い女の子（つまりうちのスタッフ）に匹敵するくらいのあったか重装備と申しますか、えぇ、つまりワタクシ、すっかり「寒がりなおぢさんの代表格」と申し上げても過言ではないかもしれませんが（笑）、やっぱり寒さには変えられないと......そして、やっぱりもうこの冬は風邪もひきたくないですしね（苦笑）、えぇ、みなさん、特におぢさんも、恥ずかしがらずにあったか重装備が吉だと思いますよ、この冬は（笑）。
とにもかくにもぐっと冷え込み厳しい夜。
今夜はあったかごはんとお酒もイイね。
さてさて、そんな本日のおススメは.....やっぱりこれしかないわな！当店あったかメニューの決定版！「かきと豆腐のあんかけ煮」！
いやいや、やっぱり冬の王様つったら、なんたって牡蠣！寒ければ寒い分おいしいね！「かきと豆腐のあんかけ煮」。
海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮、しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ....えぇ、寒い夜には文句なしであります、ハイ。
本日もおススメの一品です。
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2012年12月18日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、午後からは雲も多くて午前中の穏やかさはどこへやらといったかんじの火曜日でございましたが、えぇ、明日朝は東京地方もぐっと冷えて.....予想気温は0℃、ま、氷点下にはならないけれども、今までになく冷えるようですね、えぇ、あったかくして寝なくちゃな。
ところでところで。
いよいよ今日から年末まで休みなしのノンストップ営業に入りました当店ですが、えぇ、お客さん的にはややのんびりと（苦笑）.....でも、仕事的にはね、ワタクシ午後はコーヒー豆を取りに行ったり、もちろん週末のクリスマスディナーに向けて、ご予約の座席カードを印刷したり、ドリンカ係は沼田さん、クリスマス用の自家製果実酒（シロップ）カクテルの試飲から分量を決めたり.....年末年始休業のお知らせ、そして20日の夜の貸し切りのお知らせ、そしてクリスマスディナー期間中のティタイム営業お休みのお知らせ等々.....店頭告知もあれこれとあったりして....とにかくひとつづつ着々とこなす午後なのであります。
と、そんな本日夕方ワタクシ裏手の書道のお店、山口文林堂さんへお伺いして.....小学生用（？）の「書道セット」を購入.....って、いや、お正月も近いし、今年はなんとしても書き初めをしなくちゃ！....ってことではなくて、えぇ、来年年明け早々のちょっとしたイベントのためのフライヤー.....いや、年明けならでわなので、習字もいいかなと.....今までの呉竹の筆ペンもいいけれど、せっかくなんで買っちゃいました、習字セット（笑）。いや、それはそれでこれから楽しみだなーと、えぇ、半紙も100枚購入で書き放題でございますな！（笑）
ま、とにもかくにも.....気持ちだけはいきなり慌ただしいなノンストップ営業！（苦笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは.....夜カレー新作！「じゃがいものごまカレー」！
ごま？カレー？.....うむむむ、うまく想像つかないなと、えぇ、いや、これがどうしてなかなかですよ！（笑）
たまねぎとトマト、香味野菜は生姜ににんにく.....飴色になるまでじっくり炒め煮したら、白ごまの香ばしさ、思ったよりもピリ辛スパイシー！思ったよりもずいぶん旨口.....なんとなく和風なかんじもしなくはないよな、ごまカレー！
本日おススメの一品です。
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2012年12月16日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、とっぷり暮れた日曜日、えぇ、東京は三鷹でございますが、みなさん選挙は投票、行かれましたか？.....って、今からでも間に合いますので、まだの方は是非投票所に足をお運びいただいて、1票をエイヤと投じていただきたいと思います.....いや、投票率、やっぱりあんまりよくないみたいなんで、ぜひぜひ。
しかし.....衆議院議員選挙も気になりますが、東京に住むものとしては、やっぱり身近な東京都知事選が気になるトコロ....って、去年の前回は、午後8時に投票締め切られたのと同時に誰かさんの当選が報じられ.....って、まだぜんぜん開票してないでしょ！ってくらいのあっという間.....逆にその「あまりにあっという間に決まった」ことにビックリした覚えがありますが（苦笑）、えぇ、今回はどうでしょうね？？.....また「あっという間」ということもあり得るのかしら？？
ところでところで。
当店的には明日は定休日なわけですが、えぇ、明日お休みをいただいたら、年末年始休業のはじまる12月31日大晦日まで休みなくノンストップ営業.....えぇ、久し振りの「死のロード」（笑）にワタクシカラダもココロもついていけるのかしらと、ある意味戦々恐々の今日この頃ですけど、えぇ、ま、明日はなるべくきちんと休息充電して年末に臨みたいと、先日伺ったゴッドハンド先生のところにも行く予定にしておりますので、またいい休日になるといいなと思っております、ハイ。
と、そんな選挙の日曜日。
速報テレビもいいけれど、その前にちょっとおいしいごはんをたべておきましょと、えぇ、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております......今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは....あー、メニューインするたびにワタクシ的には大プッシュするんですけどね、あまりに地味なメニューでなかなか定着してくんないんですけど（苦笑）、こちら！「ごぼうのピリ辛！揚げ春巻」。
あー、揚げ春巻き界のレギュラーポジションを取る日が来るのかと、とって欲しいと個人的には思っておりますが、えぇ、今回もみなさんのご支持を期待したいところです、ハイ（笑）。
さっと湯通しした主役のごぼうにまずはオイスターソースをからめ下味をつけたら、豆板醤入りのピリ辛！挽き肉あんをぐるりと巻きつけ、その上から春巻きの皮をさらに巻きつけ、からりと揚げたていただきますよ。
揚げたてあつあつカリカリの揚げ春巻き....中はシャキシャキごぼうと、ジューシー＆ピリ辛！挽き肉の旨味、ほんのりオイスターソースの香りでまた食欲をそそりますね。からししょう油をちょいとつけて、カリッとたべれば、ビールがホントすすみます（笑）。
本日おススメの一品です。
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2012年12月15日
[ 夜のお料理 ]
午後にはパラパラと雨も降りはしましたけど.....特に傘をささなくちゃならないほどの雨足でもなく、えぇ、ほんのりしっとりアスファルトを濡らすくらいでしたが.....すっかり暮れた東京は三鷹、アスファルトはもうすっかり乾いているような.....えぇ、慌ただしい師走の土曜日....でもちょっとウキウキしたよな年末の空気感.....マフラーを巻いて、お出かけしたいよな夜ですな！（小沢くんの「痛快ウキウキ通り」ですな、こりゃ！.....笑）
ところでところで。
と、そんな本日土曜日のディナータイム、あー、実はめずらしく（苦笑）たくさんのご予約をいただいております.....ということで、特に夕方早いお時間はご案内できるお席が少なめでございますので、よろしければお電話でご予約、ご確認いただければ幸いです.....電話番号は0422-45-3331です、ハイ....って、もうすでにわいわいしているのであります、えぇ、スタッフ一同大わらわ（笑）。
それからそれから。
昨日もお知らせしましたが、当店毎年恒例はご予約限定！クリスマス限定メニュー.....中日の天皇誕生日23日のご予約が結構詰まってきておりますが、えぇ、まだお席の方はご用意できますよと、22日、24日も含めまして、よろしかったらご予約はお早めにどうぞ〜！上記電話番号、もしくはメールinfo@little-star.wsにて受付中です！
ということで、えぇ、今夜のご来店は遅めが狙い目！（すみません）
もちろんおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは....ランチでも人気でしたね！「茄子の挽き肉サンドフライ」。
茄子に挽き肉あんを挟み込んだらコロモをつけて、からりと揚げたてさくさくたべたよう！....って、茄子が挽き肉の旨みしっかり受けとめたジューシーなフライ、あいや、たまらないですね、これ。
そしてもちろん茄子の相棒といえばトマト！.....あつあつをトマトケチャップをたっぷりつけてどうぞ！（笑）
もちろんひえひえ生ビールにうってつけ！
本日おススメの一品です。
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2012年12月14日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、金曜日もすっかり夜ですな、えぇ、みなさん今頃いかがお過ごしでしょうか？.....すでにすっかりネクタイをアタマに巻いて（ちょっと早い！）忘年会！って方もいらっしゃれば、まだまだ現場でがんばってます、もちろん仕事は残業中ですよという方もいらっしゃるでしょうね、えぇ、12月は師走ですよと.....もちろんみなさんあれこれと慌ただしい時期だものねぇ。
と、そんなワタクシドモの小さなお店、こちらリトルスターレストランでありますが、小さな宴会がひとつ進行中の他は、実にのんびりはじまっております金曜日の夜（笑）.....あー、忙しいのはこれからなのか、えぇ、このままのんびり夜が更けるのか......それはもちろん神のみぞ知るところ、そしてみなさんだけがどうにでも出来ることでございますので、えぇ、是非とも前者でお願いしますね！（笑）
ところでところで。
あー、先週日曜日にお知らせしました当店毎年恒例、ご予約のみのクリスマス限定メニュー....ちょこちょことご予約をいただいておりまして、今のところ.....ある意味予想通りと申しますか、えぇ、中日の天皇誕生日23日のご予約がすでに結構詰まってきておりますね、22日（土）24日（月）はまだお席に余裕がございますよと.....ご予約受付締切は20日（木）ではございますが、お早めのご予約が吉でございます、えぇ、お電話（0422-45-3331)、メール（info@little-star.ws）をお待ちしております！
とにもかくにも今週もお疲れさまですの金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメはさっきワタクシが「ウラ★スタ」いたしましたよ！「しそちりめんとんかつ」！
いや、とんかつって言うだけで、ココロ躍るのはワタクシだけではないはずですよね！えぇ、男性諸君よ！.....って、いや、今回の「毎月新聞ごはん」ではキッチンスタッフのだみさんが、ダイエット中にもかかわらずついつい賄いにたべてしまうという、せつない乙女心とともにご紹介してくれましたね、えぇ、「しそちりめんとんかつ」！（笑）
コロモのパン粉に細切り大葉とちりめんじゃこを加えて、からり揚げたてあつあつのとんかつ！大葉のさっぱり風味、じゃこの小魚風味に、もちろんメインのとんかつですよ、えぇ、三つどもえの豊かな風味、旨味満点のとんかつのできあがり！豆板醤を加えたケチャップベースの甘辛ソース、通称「トマトの甘だれ」がまたよくあいます！
もちろんすかっと生ビールにもうってつけのしそちりめんとんかつ。
本日おススメの一品です。
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2012年12月13日
[ 夜のお料理 ]
さてさて木曜日もすっかり暮れて、すっかり真っ暗冬の夜なわけでございますが、えぇ、暮れの元気なご挨拶やみんなでわいわい盛り上がる季節ではありますが.....あー、今日もディナータイムはのんびりスタートでございます、えぇ、つられて更新もちょっと遅れ気味です、すみません。
と、お昼に書いたワタクシの.....モノモライ、右目下のクマの、まるで殴られたかのような青あざの件ですけど（苦笑）、あー、そんなワタクシのヨワっちーチンピラぶりを一目見ようと（？）、お昼はおなじみのお客さんがちょこちょことご来店下さいまして、お見舞いをして下さいました....いや、ありがとうございました。状況的にはあまり変わってはおりませんが、とりあえず眼帯はしてないです、えぇ、昨日よりは状態がいいので、モノモライ用の目薬などこまめにして、そしてチョコラBBなどのんで様子を見ております、えぇ、どうぞご心配なく。
そんな本日は.....実は定期的に通っております痛風（尿酸値）の定期検診.....今回は採血はなく、前回の結果発表.....って、前回はホント.....薬をのまない日が多くて（わざとなんですけど）、しかもお酒をのむ日は多くてさと（苦笑）......実に不真面目な痛風患者でありましたので、さぞかし数値も酷かったろうなと思いきや......全然いいじゃん！と、えぇ、これで薬をどんと減らしつつ、また運動や食生活等々、改善しつつまいりたいと、えぇ、やっていけるんじゃないかなとちょっと思う。
風邪にモノモライ、そして痛風と.....あれこれ自分の身体のことを考える一日でありました、ハイ。
とにもかくにも木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
ま、そんな話はいいとして、本日のおススメは「キャベツの浅漬とじゃこのサラダ」。
これまた久しぶりですねと、2004年はオープンの冬からの定番サラダ.....地味〜だけど、これがなかなかさっぱりしてていいんですよ！
白菜のサラダもいいけど、キャベツもいいよね、あっさり浅漬け.....でも味はしっかりしてて、みずみずしさを残しつつ、でもシャキシャキ感もいいかんじで残しつつ.....いい塩梅なわけであります。その上にカリカリに炒めたじゃこをぱらぱらっと振りかければ、できあがり、「キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ」。
本日も、この冬もおススメの一品であります。
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2012年12月12日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、すでにすっかり日も暮れて.....えぇ、今日はゾロ目の日なんですねと、平成12年の12月12日.....ワンツー・ワンツーもひとつワンツーとチーターもビックリですね、えぇ、休まないで歩くにも程があるというか、あー、今Youtubeでチェックしてみたら、えぇ、この水前寺清子さんの「365歩のマーチ」、シングル盤、確か持ってるわ（笑....ワタクシが購入したものではありませんけど）。
しかし東京はすっかり冬らしいいいお天気ではあるんですけど、日本各地....というか、具体的に言えば、ワタクシの地元（笑）、山口県の山間部もかなりの雪が積もっているようで、えぇ、Facebookは弟の写真投稿で、その積雪の多さを実感するわけでありますね.....って、確かに昔、ワタクシが子供の頃はホントに雪に閉ざされるような印象ではありましたが......それでも12月中にがっちり積もるようなことは少なかったよなと、それを考えると今回の寒波、そして積雪はかなりのもんじゃないかなと、えぇ、東京都は違って雪には慣れておりますし、きちんと準備もしているとは思いますけど.....それでも積雪直後は事故とか多いですからね、えぇ、うちの地元に限らず.....雪国のみなさんは車の運転など気をつけて下さいね。
しかし12月。
中旬に入ったとは言え.....なんとなくね、いつもに比べたらエンジンかかってこないよなトコロもあるような......本日ものんびりとディナータイムはスタートしております、えぇ、よろしければみなさんぜひご来店下さいね、えぇ、ココロよりお待ちしております、ハイ。
とにもかくにもゾロ目ですよの水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおすすめは...やっぱり冷えてくるとどうしても煮物ばかりおススメしちゃうなと「揚げ里芋と鶏肉のおろし煮」。
旨味いっぱい！あったか人気メニューですよ！店長ミヤザキ、今回はいつもにましてホントにおいしく出来たと申しておりますよ（笑）！
からりとやわらかく揚がった鶏のから揚げと、丁寧にむいてこちらもからりと素揚げにした里芋、いったん揚げることで素材の旨味をうちにきちんととじこめて、それからさっくりと大根おろしの入っただし汁で煮付けました。薄くついたコロモと大根おろしが、やさしい味のだし汁の旨味ををうまく絡めていいかんじです。おろし煮って、さめにくいのも、またいいものです！
しっかりした味なのに大根おろしでさっぱり、あったかおろし煮！
本日おススメの一品です。
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2012年12月11日
[ 夜のお料理 ]
あー、火曜日。
みなさんいかがお過ごしでしょうか？ワタクシは相変わらずちょっとマスクなど着用させていただいておりますが、えぇ、咳はわりとおさまって.....ま、念のためのマスクでございますので、ご心配なさいませんように（ありがとうございます）。
と、そんないまだほんのり風邪っぴきなワタクシですが、えぇ、週明けあれこれとやっぱり忙しいわけで.....って銀行行ったり珈琲豆を取りに伺ったり、ついでに先日ようやく完成した「毎月新聞ごはん」を配りに行ったりと.....わりと出ずっぱでおりましたので、内々のことがまだあれこれすすみませんねと......と、クリスマス告知用のカードなどプリントしようと思ったら.....あー、プリンタが接続できないよと（苦笑）.....この間ドライバをアップグレードしたのがよくなかったのかなとか思いつつ.....やれやれ、仕事にならないよと（再苦笑）。
ま、でもひとつづつやるしかないね。
そんなクリスマスディナーの告知も日曜日の夜にさせていただきましたが、あー、ご予約、ちょこちょこと入り始めておりまして、えぇ、まだお席の方はご用意できますが、よろしければお早めのご予約が吉ですよと、ココロを決めるなら今ですよ.....どさくさに紛れるのも今ですよ！（笑）
とにもかくにも週明け火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、本日のおススメは.....あー、冬のスーパーメニューが登場！「カキフライ・タルタルソース」！
からりと揚げたて、カキフライ！あつあつに濃厚な自家製タルタルソースを惜しげもなくとろ〜りとかけて、さくさくたべるとその中は、もう冬の海のミルクでいっぱいです。もちろんタルタルソースだけではなくて、ふつうの中濃ソースも付きますので、お好みに合わせて、タルタル・中濃・オーロラ（風）ソースと、えぇ、ひと皿で三度おいしい！（笑）
本日おススメの一品であります。
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2012年12月 9日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、日曜日の夜.....いや、寒いですね、各地大荒れの天気ということですから、雪こそ降らないものの、その寒さがぐっと関東から東京地方にも来ているのかしらと思いますね、えぇ、みなさんくれぐれもあったかくしてお過ごし下さいね。
と、それでも気持ちのいいお天気に誘われてか、ランチからティタイムと賑やかな日曜日でございましたが.....あー、すっかり日も暮れぐっと冷え.....ディナータイムはスッカラカンののんびりスタート（苦笑）、えぇ、こう寒いとちょっとなーとか思いつつ、みなさんのご来店をお待ちしておりますね！（笑）
ところでところで。
開店前、お昼の更新ではちょっとアタマが重痛いなーと書きましたワタクシですが、忙しいランチをワシワシ働いて.....賄いたべて昼寝して（笑）この時間、いや、すっかりというわけではないけれど、えぇ、調子はスコブルいいですな、えぇ、明日の定休日.....下北沢まで久し振りに演劇を見に行く予定なんですが、いや、これなら問題ないだろうと.....当店12月は年末に向け、お休みは明日を含めてあと2日.....あー、しっかり楽しむお休みにしたいと思います、ハイ。
それからそれから.....あー、先日からお知らせ、ご案内は先にさせていただいておりました毎年恒例！当店クリスマスディナーの詳細でございますが、えぇ、今夜このあといよいよ発表の予定にしております.....固唾を飲んだり指をくわえたりしながら今か今かと待って下さっておりますみなさん、えぇ、いよいよでございますが、えぇ、もうちょっと待っててね！
とにもかくにも日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてさて、そんな本日のおススメは.....やっぱり当店あったかメニューの決定版！「かきと豆腐のあんかけ煮」！
いやいや、やっぱり冬の王様つったら、なんたって牡蠣！寒ければ寒い分おいしいね！「かきと豆腐のあんかけ煮」。
海の旨みがつまったぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたとろりあつあつあんかけ煮、しんみり染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ....えぇ、寒い夜には文句なしであります、ハイ。
本日も、この冬もおススメの一品です。
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2012年12月 8日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、今日もいいお天気でしたが、えぇ、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？....すでに12月、そろそろ街に出てクリスマスプレゼントとか、えぇ、歳末の買い物なんかも楽しい季節.....と、イルミネーションにライトアップ、夜は単純に街に出かけるだけでちょっとウキウキしちゃうよな季節でもありますね、えぇ、それはそれで楽しいものでありますよね（笑）。
と、そんな本日当店はランチタイム.....前半はわりとの〜んびりで、あれれれ、みなさんどうしちゃったのかしら？と、お客さん来ないねーなんてぶつぶつ言ってたんですけど、えぇ、一度スイッチ入っちゃうと.....あぁ、さっきまでののんびりはどこ吹く風、あっという間に満席で、えぇ、そのままそんなかんじで.....回転しながら、お断りもしつつ......午後2時を過ぎる頃には、日替わり・ハンバーグと売り切れ、すっかりカレー屋さんになってしまいました.....あー、ご迷惑をおかけしたお客さん、申し訳ありません。
そんななか.....満席で一旦その場ではお断りしたお客さん.....お席が空き次第お電話を差し上げますと、ホールは大学生スタッフのにゃんさん、そんなお約束をいたしましてお電話番号をいただき......それに対して、だいたいワタクシですとか、ベテランのスタッフが対応、後ほどお電話差し上げることになるわけですが.....
よし！にゃんさん、このお電話はにゃんさんがして下さい！
只今大学3年生、そう、先日からいよいよ就職戦線の火ぶたが切って落とされたにゃんさん.....ま、本人はいたってマイペース（笑）、そんな周囲の喧噪に惑わされるような人ではちっともないんですが、えぇ、それでも.....これから彼女が卒業するまで、なるべくたくさんの仕事......責任のある仕事を、きちんと任せていきたいなと、えぇ、もちろん大人として、社会人として本格的に鍛えられるのは来春就職してからのことだろうけど、それでもここで、今彼女が学び成長することだってまだまだできるでしょうと.....これから1年、「大学生」という枕詞を外して、一人前のスタッフとして育てていきたいなと.....そんな風に思いました。
ま、でも十分期待に応えられる素質を持ってますしね、にゃんさんは。
と、もちろん今日のそのお約束のお電話も....やや緊張もしつつ、もちろんきちんとした受け答えでお客さんをご案内.....そうやってまた新しい仕事、新しい責任が、彼女をひとつ自由にする.....そんなことにもなるんだよなと、うれしくもまたほほえましくも思う午後でございました。
いや、若者もいいけれど、ワタクシドモも負けてはおられませんな！がんばるわ、ワタクシも（笑）。
とにもかくにも12月の土曜日ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、そんな本日のおススメは「ほうれんそうとチキンのカレー」！
先日からお出ししております夜カレーは新メニュー！.....初の試みはほうれんそうの緑色のカレーですよ！
やわらかく茹でた栄養満点のほうれんそうに、たまねぎや香味野菜の旨味じっくりスパイシーなカレーは、じゅうっとソテーして旨味をとじ込めた鶏ささみ！にからめてお出しいたしますよ、えぇ、ほうれんそうの緑色のカレー！
ごはんにちょいとのせてお出しいたします！
本日おススメの一品です！
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2012年12月 7日
[ 夜のお料理 ]
あー、金曜日の夜.....あー、今のところしんと静かな夜（苦笑）、えぇ、みなさん今週もお疲れさまでしたと、ご機嫌はいかがですか？
と、そんな本日はランチがとても忙しく.....何組かのお客さんをお断りせざるをえないような状況でして、えぇ、申し訳ありませんでした....って、昨日はさっぱりヒマだったのになランチ、今日は大忙しって、そんな読めなさ加減もまた年末の気分なんでしょうかねー。
ランチが終わってティタイム、えぇ、もうすっかり暮れて夕方の時刻.....ちょと強い地震がありましたね、震源は三陸沖で、津波警報も発令され......小さいけれど、実際津波も届いたみたいですね.....当店的には被害は全くなかったですけど、えぇ、東京は震度3だったようですね.....あー、でも揺れが長く続いたんで、久し振りにちょっと緊張したというか、えぇ.....いやなもんですな、そんな緊張は。
そして本日金曜日.....あー、新しい「毎月新聞ごはん」が届きました。つい今し方PDFでご覧いただけるようにアップしておきましたよと、えぇ、今回はパーティ特集号ということで、先日夜の宴会前にみんなで賄いを囲んで撮った楽しい写真が表紙ですよ！と、えぇ、なかなかいい写真であります、ハイ（笑）。
ま、とにもかくにも金曜日、静かな夜がいまだ進行中の当店でございますが、えぇ、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてさて、そんな本日のおススメ.....おなじみ当店変わり揚げ春巻きは「マッシュポテトとたらの揚げ春巻き」！
えぇ、具を変えながらいろいろ楽しい揚げ春巻き！.....今回は昨夏にお出ししておりました、ちょっと洋風な揚げ春巻きですね、えぇ、楽しみですね！
濃厚でクリーミーなほくほくおいしいマッシュポテト！合わせるのは、淡泊でしっかりした白身魚のたら！.....春巻きの皮でくるくる巻いたら、からり揚げたてあつあつ！ブラックペッパーでアクセント！
もちろんそのままでもおいしいんですけど、お好みでレモンをひと搾りしてもイケますよ！
そしてなによりビールの友！（笑）
本日おススメの一品です。
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2012年12月 6日
[ 夜のお料理 ]
さてさて、今日もとっぷり日も暮れましたな。
まだこの時間、さほど寒いというわけでもないですが.....12月、師走とは申しますが、当店的にはまだまだのんびり静かな平日の夜でございます....なんで、やっぱりなんだかその「12月ってかんじがしないんだよな」.....っていうのが、実は12月上旬の傾向、気分だったりもするんだけれども（苦笑）。
と、そんな.....ややのんびりから穏やかな当店ではございますが、えぇ、そんな時だからこそ（？）、クリスマスディナーのための準備と申しますか、ドリンカ的には自家製の果実酒の準備とか.....って、今日は沼田さんが懸案のはちみつ花梨をつけてくれましたし、えぇ、明日は.....国産のレモンがあれば、はちみつレモンを、そして初挑戦中の.....ブランデーを使った果実酒も、明日は味の調整をしたいなとか.....なるべくいろんなおいしさを楽しんでいただけるといいんですけどね！
間に合うといいんですけどね！（いや、間に合わせますって！....笑）
と、その毎年恒例、当店クリスマスディナーは22日（土）〜24日（月）の天皇誕生日の三連休なわけですが.....あー、メニューの発表を待たずして、すでにご予約もちょこちょこと入りつつあります（オソレイリマス）......と、えぇ、メニュー発表が待ちきれない方は、遠慮なくお電話下さいね（重ね重ねオソレイリマス）。
のんびりな中にも、そんなクリスマスのリズムがあったりする.....それがやっぱり12月上旬の気分なのかもしれませんねー。
とにもかくにも木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さてそんな本日のおススメはやっぱりあつあつメニュー！グラタンは「シーフードときのこのマカロニグラタン」！
いや、今日から久し振りに王道のマカロニグラタン！あつあつが人気でありますよ！
いつものようにまろやかで旨味いっぱいの手作りホワイトソースと相性バッチリなのがシーフード！イカにホタテ、エビの三種にぷりぷりきのこを加えたマカロニグラタン！もちろんあつあつをいただきますよ！
本日おススメの一品です！
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