さてさて金曜日の夜ですな、えぇ、今週もお疲れさまでしたと、えぇ、新春もすっかり仕事はいつものリズム....って、その上ハッピーマンデーは成人の日の三連休で1日短い今週でしたが、その分、慌ただしくお過ごしの方も多かったんではないでしょうかねー......ということで、ランチがぱたっとのんびりだった今週平日でしたが....久し振りにご来店のおなじみのお客さんにちょこちょことお伺いしてみますと.....いや、忙しいのもあるけど、

寒さに負けてました（苦笑）。

ですって（笑）.....って、景気とかいろいろ客足に影響することは多々ありますけど、天候ほど目に見えて、わかりやすくヒトの行動を左右するものはないよなーと.....ま、でもまだまだしばらく寒い日が続きますので、えぇ、みなさん.....その寒さをエイヤとはねのけてご来店下さるとありがたいなーと思います、ハイ、よろしくお願いしますね（笑）。

とか言いつつ、金曜日の夜.....わりと静か〜にディナータイム、はじまっております、えぇ、よろしかったらみなさん是非ご来店下さいねと、今日は牡蠣の新メニューが登場でございますので、えぇ、こぞってご来店を楽しみにしておりますね！（笑）

とにもかくにも、今週もお疲れさまで下の金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

と、そんな本日のおススメは、えぇ、もちろんその牡蠣の新メニュー！「かきのフリット（アリニャードソース）」！
いやいや、「かきフライ」に「かきの揚げ春巻き」に続く牡蠣の揚げものメニューは「牡蠣のフリット」！

ぷっくり旨味満点の牡蠣！えぇ、もう冬の海の幸の王様と申し上げてもよろしいかと思いますけど、えぇ、その牡蠣を今回はからり揚げたてあつあつフリット！（？）いや、間違いないおいしさですよね！
と、そこに登場するのがアリニャードソース！.....って、クリスマスディナーにご来店のお客さんならすでにご存知！白身魚のフライについてた、あのソース！.....実際何人ものお客さんから「あのソースが美味しかったです！」というご感想をいただいたくらいで、えぇ、にんにくとパセリ、レモンとオリーブオイルで旨口ソース！.....間違いはないのでございますよ！

ということで、今夜の牡蠣は是非フリットで！

本日おススメの一品です。

肴
うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然のうどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
キャベツの浅漬けとじゃこのサラダ
カリカリに煎ったじゃこを、あっさりキャベツの浅漬けにわっとのせて、お好みでぽん酢しょうゆでいただきます。
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
春菊と焼きしいたけの白あえ
独特の風味がおいしい春菊と、しっかりとした旨味と香ばしさの焼きしいたけで、しっとりなめらか白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


炒
プルコギ（韓国風牛肉甘辛炒め）
旨味いっぱいの牛肉に、ざくざく野菜はピーマンやたまねぎ、しいたけ等々あわせたら、自家製コチュジャンをベースにしたたれでじゃじゃっと炒めます！コレがごはんにうってつけ！


揚
イカと納豆の揚春巻
意外な組み合わせだけど、あぁ、おいしいね、イカと納豆の変わり揚げ春巻！実はオープン以来の人気メニューです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
かきのフリット（アリニャードソース）
旨味満点！からり揚げたて、あつあつ牡蠣のフリットに、にんにくとパセリ、レモンにオリーブオイルのこれまた旨口アリニャードソースがうってつけ！
鮭とほうれんそうのコロッケ
身も味もしっかりした鮭に旬のほうれんそうは栄養満点！ほっくりじゃがいもをあわせたら、バターの風味をほんのり加えて、からり揚げたてあつあつコロッケ！


煮
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
バナナマフィン（バナナジャム添え）
ふんわりやさしい味のバナナマフィンに、これまた濃厚バナナの手作りジャムを添えて....ダブルバナナでこれでもか！のおいしさですよ！（笑）
チャイパウンドケーキ
香り高い紅茶と、いろいろスパイスの豊かな風味、ミルクも一緒に生地に焼き込んだチャイパウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）