2013年1月27日
今年もとろりあったかチョコレート!バレンタインはフォンダンショコラ!
さて、実はもうすでにお店では今週末からお出ししておるのでありますが、えぇ、毎年大好評のバレンタイン・スウィーツ!今年もやっぱりフカザワ(こいけ菓子店)手作りの期間限定デザート「フォンダン・ショコラ」!
フランス語で「とろける」という意味の「フォンダン」。
生クリームの入った濃厚でなめらか、もちろん甘~いチョコレートが、チョコケーキの中から、あつあつとろ~り....えぇ、文字通りとろけ出す!
もちろん今年も、そのあったかチョコケーキのお隣に、ひんやり甘いバニラアイスに自家製のいちごジャムを添えて!.....えぇ、今年もあったかひんやりフォンダンショコラ!
と、すでにご存知のお客さんも多いと思いますが、えぇ、このフォンダンショコラを巡る....渋くダンディなややご年配の男性のお客さんとのあれこれ(part.1)(part.2).....って、そこでやっぱり今年もおすすめいたしましょう!
「モルト&ショコラ」。
近年のハイボール人気で、すっかりウイスキーがすごく身近なお酒に返り咲いておりますからね......えぇ、チョコレートとウイスキー、その風味のあわせ方、えぇ、色香をさらに楽しんでいただけるんじゃないでしょうかね?.....定番スーパーニッカに、王道のサントリー山崎もいいですし、ちょっとスモーキーなスコッチウイスキー・ボウ・モアも捨てがたい.....あ、お二人でウイスキー各種ご注文飲み比べが一番いいか!(笑)
いや、ホントこのチョコとウイスキーのマリアージュ、一度お試しいただきたいですねー、ぜひぜひ!
さて、ティタイム・ディナータイム限定、また数にも限りがありますので、すてきなヒトと絶対いっしょにたべたいわ...ってな方は、お席といっしょにぜひフォンダンショコラもご予約下さいね(電話なら0422-45-3331ですよ)。もちろん甘いスウィーツ好きのみなさんでのご来店も、大歓迎でありますよ!
ということで、リトルスターレストランのバレンタイン、今年ややロングスパン!でお出しする予定にしておりますので、えぇ、是非お楽しみ下さいね!
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