あー、日中はまずまず穏やかで、お出かけ日和でしたねの日曜日.....昨日の北風冷たい土曜日の分まで取り返そうと、そんなウキウキな日曜日だったかもしれませんね（笑）.....って、みなさんいかがお過ごしでしたか？？

と、そんな陽気に誘われてか、当店ランチタイムも.....あー、久し振りにテンヤワンヤの大賑わい.....バックヤードは下げもの食器が、片付けられもせず死屍累々と（苦笑）。いや、でも今日はうちに限らず....三鷹はこの周り、わりとどこも混んでたみたいですねと、えぇ、お客さんに教えていただきました、ハイ。
そんな本日のランチ.....圧巻だったのがまずは妙齢の女性は2人組の.....そして続いて7人組のまた同じくらいの妙齢な女性のみなさん.....って、あの「おばさま」世代のみなさんだったんですけど、いや、どちらもお知り合いみたいで、あらあらみたいなかんじでお食事をお召し上がりいただいたんですけど......わりとのんびりしていただいた二人組のお客さん....帰りがけに「うちのポストにこれ（毎月新聞）が入っててね、それで来てみたのよ！おいしかったわよ！」.....おぉ！つまり合計9名様、

わかりやすくポスティング効果！（笑）

と、やっぱりポスティングをするとちょこちょこと新しいお客さんがご来店下さるってのが実感としてありますし.....そのお客さんがリピートして下さるってのも、実感としてありますねと.....ホトホト疲れて深夜の帰り道....それでもエイヤとポスティングしながら帰ってヨカッタねと、ヨロコビを分かち合うワタクシドモオーナー夫婦でございます（笑）。

ということで、さて、今夜のポスティング効果はいかがかしら？？（笑....いや、そんなに期待してもねと）えぇ、今のところのんびりとはじまっております日曜日の夜、昼間の穏やかさからぐっと冷えても来ましたので、あったかいものでもたべに来て下さいね〜。

とにもかくにも日曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメはなるほどやっぱりあったかメニューを「ロールキャベツ」！
久し振りに登場はみんな大好きロールキャベツ！....さっき店長ミヤザキが「ウラ★スタ」もアップしくれましたので、えぇ、すでにその気になっている方も多いでしょうかね？？（笑）

肉だんごのしかりした旨味をやわらかなキャベツの食感と優しい甘みが包み込んで、えぇ、ベーコンをきゅっと巻き付けた......シンプルなコンソメ味のミヤザキ家風ロールキャベツ！いや、店長ミヤザキが中学生くらいの時は3つくらいぺろりとたいらげたと書いておりますが、えぇ、ワタクシもホント好きだったなー、ロールキャベツ。

本日おススメの一品です！

肴
うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然のうどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
春菊のごまあえ
独特な風味と香り、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
ししゃもとかぼちゃ、茄子の揚げびたし
ぱくりとたべやすいサイズのししゃもにほっくりかぼちゃ、しっとり茄子をからりと揚げてうまみを閉じこめたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし。ほっとする味、すてきです。
わかさぎの南蛮漬
たべやすいサイズのわかさぎをからりと揚げたら、たっぷりのざくざく細切りやさいといっしょにわぁ～っと南蛮漬け。疲れに酢がイイネ！


焼
ニラ・エビ・アサリのチヂミ（自家製コチュジャン）
ご存知韓国風お好み焼き。ニラ・エビ・アサリでもっちりとした海鮮チヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


蒸
白菜と塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とみずみずしい甘味の白菜をさっと酒酢で蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！



揚
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
カキフライ・タルタルソース
冬のフライの王様・カキフライ！からり揚げたてのあつあつカキフライに、濃厚な自家製タルタルソースをとろ〜り。あぁ、贅沢ってこうゆうことなのね（笑）。
いわしののりわさび天
いわしに大葉とのりをくるりと巻いたら、つんとくるわさびが隠し味！からり揚げたてあつあつ天ぷら！山椒塩でどうぞ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
ロールキャベツ
キャベツの優しい甘み、やわらかな触感.....肉だんごのしっかりした旨味。コンソメ風味のシンプルで王道なロールキャベツ！


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中でさらにあった甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！
ココアとしょうがのパウンドケーキ
甘くほろ苦、濃厚なココアの風味に生姜のさわやかさがアクセント！ほっくり旨口パウンドケーキ。
（定番デザートはこちらをどうぞ）