あー、それにしても雨ですな。
のたりのたりと、ひねもす雨。
やれやれ（苦笑）。

って、いや、でもたいして雨足も強くないから、こんな日はね、うち、わりと悪くないんですよねとお昼時.....って、あー.....悪かったですね、えぇ、お客さんちょっとしか来なかったねと（苦笑）....それでもお足元の悪い中ご来店のみなさん、本当にありがとうございました.....その後もみなさん、引き続きすてきなウイークエンドをお過ごしでしょうかね？（笑）

ま、でも5月はなにげにお天気不安定で、雨の日も多いんですよねと思うわけですが.....今日のこの雨.....明日の明け方にはすっかり止んで、日曜日はすっかりいいお天気！気温も上がってすかっと夏日！.....すばらしい母の日になりそうですね！と、そう、今週末は母の日なんだよなぁと......うちも先日店長でツレアイのミヤザキが.....ワタクシ実家の母にあれこれ見繕ってくれてちょっとしたプレゼントをすでにすっかり手配してくれておるわけですが、えぇ、ちゃんと届くかな？？
そして....故ミヤザキ母は当店永世料理長のミヤザキヨウコ.....明後日は当店定休日の月曜日、久し振り（お正月ぶり？？）にお墓参りに行くつもりにしております....あー、久し振りの車の運転だな、ワタクシ（笑）。

ま、そんな今週末はウィークエンドの土曜日ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....実にワタクシの好物そうな一品！「厚揚げときくらげの唐辛子煮込み」！
ざくざく切った厚揚げをじゃじゃっと炒めたら....独特な食感のきくらげと合わせて、唐辛子でピリ辛煮！.....って、そこにとろみを付けて.....そう！ちょっと変わった麻婆豆腐風！

あー、そうなんですよ、ワタクシ....麻婆豆腐大好き（笑）。

ごはんにヨシ！つまみにヨシ！
本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
かつおのたたき・塩レモン風味
旬のかつおのおいしさ！香味野菜とさっくり合わせたら、さわやかな自家製塩レモンでさっぱり風味の土佐づくり！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。


焼
ニラと春にんじんの海鮮チヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼きは、やさしい風味の細切り春にんじんの赤に、独特な香りのニラの緑のコントラスト、海鮮の旨味いっぱいのあつあつチヂミ！

揚
そら豆と桜えびのかき揚げ
そろそろ旬です！そら豆と、きれいな色どり桜えび。ほくっと揚げて、香ばしくいただきます。
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
茗荷とこしあぶらの天ぷら
独特な風味の茗荷と春の山菜はこしあぶら！からり揚げたてあつあつ天ぷら、抹茶塩でどうぞ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
厚揚げときくらげの唐辛子煮込み
じゃじゃっと炒めた厚揚げに独特な食感のきくらげ、唐辛子のピリ辛あんで変わり麻婆豆腐です！
新じゃがとベーコンのにんにく煮
新じゃがは皮ごとじゃじゃっと炒めたら、厚切りベーコンの旨味、そしてにんにくの風味.....甘辛〜く煮付けたにんにく煮！あつあつほくほくごはんにうってつけ！


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）