あー、母の日はさわやかな日曜日、
みなさん、いかがお過ごしでしたでしょうか？

いやいや、昨日のしっとり雨の鬱憤を晴らすように.....すかっとお出かけしましたよ！ってな方が多かったのかしらと、えぇ、当店的にはお昼時.....あー、わりとのんびりだったんですが（苦笑）、雨が降ろうが夏日の晴天であろうが......のんびりなことに変わりなかったこの週末.....あー、やれやれ（笑....いやご来店のお客さん、本当にありがとうございました）。

と、そんな本日お昼時.....ランチ遅めのお時間にご来店、いや、時々ご来店で顔見知りの女性のお客さん.....すっと背が高くて姿勢のとてもきれいな若い女性のお客さん.....カウンタ箸の席にお座りになり.....もちろんランチと、ホールスタッフのコジコのちょっとしたおススメもあり、食後には.....そろそろこの春終わりですよの「つぶつぶいちごのババロア」をお召し上がり。
そしてお帰りのお会計のとき、.....ババロアおいしかったでしょ？もう終わりなんですけどね.....ってお声がけしますと....そうなんですか！はじめてたべたんですけど、すごくおいしくて.....そうなんだ、終わりなんだ.....って、ちょっと真剣に残念がられ（笑）、いやいや、来春も出ますんで、えぇ、よろしかったらぜひ（笑）....と、気の長いことを（苦笑）。
今日は母の日のプレゼントを買って.....その足で（当店のランチを）たべに来たんですけど、母も近くに住んでいるんで、今度連れてきますね！....って、あぁ、母の日、なんてうれしいお言葉でしょう！と、またそうやって、母娘二人で、いやいやもちろんご家族でご来店、ホントに楽しみにしておりましょうと.....そんなお言葉をいただけただけで、つくづくうれしい母の日でありました。

....って、いや、まだまだ母の日、夜の部、ございますよ（笑）。
よろしかったらお母さんを連れてレッツジョイナス！（笑）

さわやか母の日日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてさて、そんな本日のおススメは「そら豆と桜えびのかき揚げ」。
2005年に一度、そして2006年に4日ほどお出ししただけと、えぇ、そのくらいレア、ある意味マボロシのメニュー！.....いやいや、今回は思いがけず大人気！（笑）

先日からあれこれそら豆メニューもお出ししておりますが、えぇ、桜えびの香ばしさを加えてさっくり揚げれば、いや、もう香りがいいもの！シンプルにそら豆&桜えび、抹茶塩でお召し上がり頂きます！

もちろんすかっと生ビールにうってつけ！

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
かつおのたたき・塩レモン風味
旬のかつおのおいしさ！香味野菜とさっくり合わせたら、さわやかな自家製塩レモンでさっぱり風味の土佐づくり！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
香味鶏の四川風辛子ソースがけ
香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏を、ピリ辛の四川風辛子ソースをたっぷりからめていただきます！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。


焼
ニラと春にんじんの海鮮チヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼きは、やさしい風味の細切り春にんじんの赤に、独特な香りのニラの緑のコントラスト、海鮮の旨味いっぱいのあつあつチヂミ！

揚
そら豆と桜えびのかき揚げ
そろそろ旬です！そら豆と、きれいな色どり桜えび。ほくっと揚げて、香ばしくいただきます。
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
厚揚げときくらげの唐辛子煮込み
じゃじゃっと炒めた厚揚げに独特な食感のきくらげ、唐辛子のピリ辛あんで変わり麻婆豆腐です！
新じゃがとベーコンのにんにく煮
新じゃがは皮ごとじゃじゃっと炒めたら、厚切りベーコンの旨味、そしてにんにくの風味.....甘辛〜く煮付けたにんにく煮！あつあつほくほくごはんにうってつけ！


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）