さてさてしっとりしっぽり梅雨空は....季節外れの台風の影響みたいですね、えぇ、なにやらゆるゆると東海から関東地方めがけて進行中みたいですけど.....さて、上陸する前に熱帯低気圧に変わって、ぐいって逸れていきそうなかんじもしますけどね、えぇ、どうだろう？？（そうであってほしいですけど）

と、そんな今週は梅雨らしい空模様でと.....あー、当店的に今週の予定はと申しますと、えぇ、待ってましたの月イチ連休！（笑）

月イチ連休：6月16日（日）〜17日（月）

ということで、週末日曜「父の日」はお休みさせていただきますので、えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします.....って、ワタクシドモオーナー夫婦もいい父の日を過ごしたいと思います、ハイ（笑）。

ところでところで。
先ほど.....遅ればせながら今年の9周年記念Tシャツのご紹介ページをアップしました！

9 LSR.20130601
http://www.little-star.ws/store/wear/t-shirt/9-lsr-20130601/

店内開催中の今年のスタッフ、メンバー紹介も兼ねた「Tシャツポスター展」の写真も合わせてアップしたので、よかったらこちら、Webでもお楽しみ下さいね！.....あー、しかし今回はそれにとどまらず、「9周年Tシャツが出来るまで」的なWebのコンテンツを何回かに分けて、小さく連載しようと思ってるんですけどね......あー、引き続きがんばります、ハイ（笑）。

そして.....ドリンカ側はいよいよ1年分の梅酒漬け！の一週間......月イチ連休で一日短い今週は、なにげに盛りだくさん&忙しい！（笑）.....みんなでがんばんべ！

とにもかくにもしっとり梅雨空火曜日ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは......本当に待望のと申しますか、えぇ、帰ってきた！リトスタ麺メニュー！「フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）」。
5周年記念イベントやクリスマスディナーで、そして.....ワールドカップ対抗メニューとしてご好評頂きました！ベトナム風鶏うどん！.....久し振りの復活！

おなじみベトナム風ゆで鶏にパクチー、香味野菜なんかををざくざく細切りにしたら、あつあつのベトナム風スープとやさしい味の米麺.....そこにえいやとのっけ盛り！お好みでレモンを搾ってお召し上がりです！

あー、ワタクシもつるりとたべたいな、今夜！（笑）
本日のおススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
きゅうりと茄子と香り野菜の塩もみ
新鮮なきゅうりと茄子を香り野菜といっしょにさくっと塩もみにしてみました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
焼きアスパラととうもろこしの白あえ
ぷりぷりアスパラこんがり焼いたその緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
ズッキーニのはさみ揚げ
ひき肉を挟んだズッキーニ、香ばしいごまをつけてコロモをまぶしてからりと揚げたて、あつあつはさみ揚げ。カレー塩でいただきます。
いわしののりわさび天
いわしに大葉とのりをくるりと巻いたら、つんとくるわさびが隠し味！からり揚げたてあつあつ天ぷら！山椒塩でどうぞ！
イカと納豆の揚春巻
意外な組み合わせだけど、あぁ、おいしいね、イカと納豆の変わり揚げ春巻！実はオープン以来の人気メニューです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
スペアリブの自家製マーマレイド煮
じゅうっとこんがり焼き色つけた豚スペアリブを自家製甘夏マーマレイドにバルサミコ、やさしい酸味と甘み、やわらか旨口マーマレイド煮！グリーンサラダを添えて。

麺
フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）
おなじみベトナム風ゆで鶏とパクチー、香味野菜をざくざくのせた、やさしい味の米麺にあつあつのベトナム風スープ！ライムを搾ってお召し上がりです。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）