しとしと雨は.....宵の口のこの時間、東京三鷹は小休止、さっき下の黒板を書き替えに下りた時には、ちょっと夕暮れ時の青空が見えたほどですけど.....ま、でもまだまだのろのろ停滞中の台風3号....名前は「ヤギ」というそうですねと、えぇ、メェメェ言いつつのんびり草を食みながら.....日本列島という柵の前でうろうろとしているようなかんじがしますね、えぇ、なんとなく（笑）。

ま、でもまだしばらくはそのヤギさんの影響で、雨の降りやすいお天気が続きそうな東京地方でございますな、えぇ。

ところでところで。
そう、さっき下の黒板を書きに下りてきた時に.....ちょうど店じまいのおもちゃのふぢやさんとご挨拶.....先日、70年の長きにわたってここ三鷹でおもちゃ屋さんを営んでこられたと知ったワタクシなわけですが、えぇ、ふぢやさん......いやぁ、今日久し振りにインターネットでうちのお店の（掲示板かなにか？？）を開いたんだけど、そこに....

お店のおじいさんが奥の方に座ってた。

って書いてあってさ、まいっちゃうよなー、「おじいさん」って！と苦笑いされていらっしゃいましたけど、えぇ、なんというか......お言葉を返すようではありますが、確かに「おじいさん」ってなお歳になっていらっしゃるようにもお見受けしますが（笑）。
ま、でも....おそらく男の人の人生中、一番長く呼ばれるであろう一般的な愛称「おじさん」.....そこから「おじいさん」への移行ってのは.....それはそれなりにショックではあるような気がするなぁ....少なくとも「お兄さん」から「おじさん」に移るよりはかなりシリアスだよなぁと（苦笑）。

ま、でもこうも考えたんですよ。

「おじいさん」って呼ばれるような歳になるまで、現役で、お客さんと向かい合って仕事をしているってこと......あぁ、すでに「おじさん」になって久しいワタクシですが、えぇ、「おじいさん」になるには、今から30年.....ワタクシ生きていれば73なわけですけど、その時も変わらず、店長ミヤザキと手を携えながら、ここで夫婦でお店を続けていられるんだろうか？と......

うーん、さすがになんとも言えないよな、そうカンタンには（苦笑）。

そうゆう意味ではね、ホントに「おじいさん」って呼ばれたこと（書き込まれたこと）には苦笑いのふぢやさんではありますが、本当にね、やっぱり大したもんなんだよなーと、先日に続いてまたつくづくと思うわけでありますね。

いや、ま、まずはともかく元気でいないとね。
9周年を迎えた今月は、そんなことをよくかんじるね（笑）。

ま、とにもかくにも今夜もじめじめ梅雨空ではありますが、みなさんのご来店をお待ちしておりますね、えぇ、ワタクシ至って元気でありますよ（笑）。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは......昨夜に引き続き、帰ってきた！リトスタ麺メニュー！「フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）」。
あ−、実に昨夜は完売御礼！フォー・ガーはベトナム風鶏うどん！....復活のおいしさですよ！

おなじみベトナム風ゆで鶏にパクチー、香味野菜なんかををざくざく細切りにしたら、あつあつのベトナム風スープとやさしい味の米麺.....そこにえいやとのっけ盛り！お好みでレモンを搾ってお召し上がりです！

昨夜は「レギュラーメニューに入れて！」ってな熱心なラブコールも受けたほどのおいしさですよ！（笑）

本日もおススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
きゅうりと茄子と香り野菜の塩もみ
新鮮なきゅうりと茄子を香り野菜といっしょにさくっと塩もみにしてみました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
焼きアスパラととうもろこしの白あえ
ぷりぷりアスパラこんがり焼いたその緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


蒸
レタスと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
塩を揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とさっぱりレタスを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！

焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
ズッキーニのはさみ揚げ
ひき肉を挟んだズッキーニ、香ばしいごまをつけてコロモをまぶしてからりと揚げたて、あつあつはさみ揚げ。カレー塩でいただきます。
いわしののりわさび天
いわしに大葉とのりをくるりと巻いたら、つんとくるわさびが隠し味！からり揚げたてあつあつ天ぷら！山椒塩でどうぞ！
イカと納豆の揚春巻
意外な組み合わせだけど、あぁ、おいしいね、イカと納豆の変わり揚げ春巻！実はオープン以来の人気メニューです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
スペアリブの自家製マーマレイド煮
じゅうっとこんがり焼き色つけた豚スペアリブを自家製甘夏マーマレイドにバルサミコ、やさしい酸味と甘み、やわらか旨口マーマレイド煮！グリーンサラダを添えて。

麺
フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）
おなじみベトナム風ゆで鶏とパクチー、香味野菜をざくざくのせた、やさしい味の米麺にあつあつのベトナム風スープ！ライムを搾ってお召し上がりです。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）