あー、いやね、お昼時.....タライをひっくり返したような土砂降りゲリラ雷雨に見舞われました東京は三鷹....あー、そりゃお客さんが来るはずもなく（苦笑）、しんみり静かな定休日明けは今週のスタート、えぇ、出鼻を派手に挫かれたことこの上なしと（苦笑）。

ま、でもまだまだはじまったばかりですよ、えぇ、とにかく気を取り直してまいります、ハイ（笑）。

ところでところで。 昨日定休日.....ワタクシお昼のエントリにも書きましたけど、えぇ、録画しておいた映画を観、さらに.....遅くに放送していた深夜映画を続けて観....って、まずはその録画しておいた映画ってのが「RAILWAYS 49歳で電車の運転士になった男の物語」、あー、これは中井貴一さん狙いですね、えぇ、ワタクシ今日本の俳優さんの中で一番好きかも、中井貴一さん....前にも書いたことあるけどね、えぇ、シリアスもコミカルもクルクルやれちゃうところがいいんだよなぁ.....って、そのあと深夜の映画は「ラリー・フリント」.....いや、内容的にはかなり刺激的ではありましたけど......このところあれこれ問題があるどっかの国の司法を考えれば.....結果的に実にすかっと痛快な映画.....って、たまたまなんですけど、この映画の中で主人公の弁護士役をやってたのがエドワード・ノートン.....あぁ、好きなんですよね、彼が主演した「アメリカン・ヒストリーX 」.....どんと重い映画ではあるんだけれども.....それはアメリカの抱える問題の重さ.....それをほんのりとだけれど、ひとつの希望を最後に込めているんだよなぁ.....実はこの作品でエドワード・ノートン知ったんですけど。 そして.....ちょっと重いけれど、アメリカ、いい映画、いい俳優さんと言うと「楽園をください」のトビー・マグワイア.....彼のなんだか人なつっこいかんじというか....白人の俳優さんにはめずらしく（？）「テレとハニカミ」の演技が出来るところが好きなんだよなぁと.....中井貴一さん、そしてエドワード・ノートン、トビー・マグワイヤー.....わたくしがホントに好きな3人の俳優さんであります、えぇ、とは言いつつ、出演作品が公開されるやいなや、絶対観に行くってアレではないんだけれども（スミマセン）。

ま、でも.....3人とも、いわゆる「いい男」俳優から、ちょっと脇に逸れたところにいるかんじが好きなんだろうなと思ったりしますね（笑）。

と、ま、たまにはそんな映画のおすすめでも（笑）。

とにもかくにもお昼の分もあわせてがんばれ！火曜日の夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

そんな本日のおススメは「冷やし茄子・ごましょうゆだれ」。
いよっ！待ってました！と当店夏の定番的前菜、この夏初登場ですよ！

にんにく風味のごましょうゆだれに漬け込んだ茄子。
まずは食欲をそそるにんにくの香り、それからその食感とともに香ばしいごまの風味もいいですね。ひんやり小さなメニューですが、小さいだけに、おかわりする方もいらっしゃいますよ......えぇ、昨シーズンまでの記録は、お一人で3皿（一晩）。

たべたことのある方も、はじめてって方も、もちろんご注文いただいて損はない一品！

本日も、この夏もやっぱりおススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
ゴーヤと茗荷の塩ナムル
ゴーヤと茗荷の夏の香味野菜を塩でさっくり揉んだら、ごま油で和えてごまをぱらり。さっぱり夏の塩ナムル！
きゅうりと茄子と香り野菜の塩もみ
新鮮なきゅうりと茄子を香り野菜といっしょにさくっと塩もみにしてみました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
グレープフルーツとさわら、ズッキーニのサラダ
下味をつけてふっくら焼いたさわらのやさしいおいしさ、夏らしいズッキーニとグレープフルーツ果実のさっぱりさわやかな酸味とほろ苦さ.....やさしい夏のサラダです！
かつおのたたき・塩レモン風味
旬のかつおのおいしさ！香味野菜とさっくり合わせたら、さわやかな自家製塩レモンでさっぱり風味の土佐づくり！
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
熊本名物！ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！


麺
フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）
おなじみベトナム風ゆで鶏とパクチー、香味野菜をざくざくのせた、やさしい味の米麺にあつあつのベトナム風スープ！ライムを搾ってお召し上がりです。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ほうじ茶プリン・アメリカンチェリーのジュレ添え
ひんやりふるふる！ほんのりほうじ茶風味の豆乳プリンに、旬のアメリカンチェリーのジュレを添えて。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）