あー、さてさてお昼に「梅雨明けかもよ？」ってお昼に書いたら.....そのあとすぐに堂々の梅雨明け宣言が出ちゃいましたねと、7月最初の土曜日です、えぇ.....って、東京地方はたいして雨も降らない梅雨でしたが、あー、そうなるとちょっとこの夏、水不足も懸念されるんでしょうかね？？.....うーん、それはちょっと（苦笑）。

ま、でも.....小中学校なんかはプール開きから、すでにすっかり水泳の授業もはじまっていらっしゃるでしょうから、すかっと夏空の元でわいわいプールがうれしいね！（笑）

ところでところで。
さっき先にtwitterでお知らせしたんですが、えぇ、本日ディナータイムは早いお時間、大きめのご宴会をいただいておりまして......そう、ご案内できるお席が極めて少なくなっております。
ということで、もし今夜ご来店を予定されているお客さん、よろしければひとまずお電話を（0422-45-3331）、それかちょっと遅めのお時間.....21:30以降なら大丈夫なような来もします、えぇ、ま、でも念のためにお電話をいただく方がいいかもしれません.....お店前まで来たのに無駄足、ってのはさすがに申し訳ありませんので、えぇ、よろしくお願いします。

と、さっき下の黒板を書きに下りてきたんですけど、えぇ、雲は多いながら、クッキリ青い夏空.....日が陰ったせいか、蒸し暑さは心地のいい夕暮れ時の風に流されて.....いやいやなるほどビール日和の土曜日の宵の口（笑）。

ワタクシも.....今夜は仕事上がりのビールがおいしいに違いない！（笑）

とにもかくにも梅雨明け土曜の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....いよいよ夏のメニューも本番！「タイ風ハニーチキン」。
いやいや夏のがっちり旨口お肉メニュー！.....定番の「鶏のから揚げ」もいいけれど、夏のチキンは「タイ風ハニーチキン」！

文字通りはちみつとにんにく、それからスパイスで作った自家製たれに漬けこんで、しっかり味を染み込ませたチキン、じゅうとこんがり香ばしく焼き上げたら.....あぁ、たまりませんね、これは、ホントにやわらかくって、ジューシーで、お好みでスウィート・チリソースをつけてお召し上がり！いや、やっぱりお肉っておいしいよね！夏はスタミナつけていこう！（笑）

本日おススメの一品です。

肴
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
ゴーヤと茗荷の塩ナムル
ゴーヤと茗荷の夏の香味野菜を塩でさっくり揉んだら、ごま油で和えてごまをぱらり。さっぱり夏の塩ナムル！
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！

冷・前菜
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
オレンジとグレープフルーツ、合鴨スモークのサラダ
みずみずしいふたつの果実はオレンジの甘みと、グレープフルーツのほろ苦、合鴨スモークの風味と旨味、独特の酸味のバルサミコソースをあわせていただきます！
トマトのサラダ・こんぶ茶ドレッシング
特製こんぶ茶ドレッシングでさっぱりトマトをいただきます。見た目もとてもきれいなサラダ。
かつおのたたき・塩レモン風味
旬のかつおのおいしさ！香味野菜とさっくり合わせたら、さわやかな自家製塩レモンでさっぱり風味の土佐づくり！
トマトのサラダ・こんぶ茶ドレッシング
特製こんぶ茶ドレッシングでさっぱりトマトをいただきます。見た目もとてもきれいなサラダ。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
からりと揚げた小アジにざくざく細切り野菜、あわせてそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
タイ風ハニーチキン
はちみつとにんにくに漬けこんだ、旨味たっぷりチキンを、スウィートチリソースでいただきます。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
熊本名物！ポテサラちくわ天
ちくわの穴に当店自慢のポテトサラダをぐいっと詰めたら、コロモをつけて、からり揚げたて！あつあつのポテサラちくわ天！これが意外とイケますよ！
イカの揚げだんご
ぷりぷりイカと長ねぎ、鶏ひき肉にしょうがを一緒にだんごにしたら、からり揚げたてあつあつ！さつま揚げ風のイカだんご！からししょうゆで頂きます！
茄子の挽き肉サンドフライ
茄子に挽き肉あんを挟み込んでコロモをつけて、からりと揚げたて、さくさくたべたよう！挽き肉の旨みしっかりジューシーなフライですよ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
かぶとスペアリブのあっさり煮
豚スペアリブの旨味がしっかり出たスープで、かぶをひたひたあっさり煮ました！やさやさしいお味、ナンプラーでちょっぴりベトナム風のとろとろ煮ものです。


麺
オイスターたまごそうめん
濃厚で風味豊かなオイスターソースとたまごの黄身を使って作ったクリーミーなソースに、茹でたてのそうめんを絡めたら、万能ねぎをたっぷりのっけてあつあつスバヤクたべよう！

別　腹（本日の日替わりデザート）
七夕恒例！カルピスゼリー
七夕はカルピスの誕生日。ひんやり2層になった甘く懐かしいカルピスデザートですよ。
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）