あー、さてさて、台風が接近中の太平洋側、東京は三鷹は.....この時間になっても蒸しますね、えぇ、南国の低気圧の親分みたいなのが来るわけだから、ま、そりゃそうかとも思うわけですが。

というわけで、みなさんご機嫌はいかがでしょうか？（笑）

と、「三連休はわりとヒマなことが多いんだよね（苦笑）」なんて、お昼のエントリで書きましたけど....ランチタイム、フタを開けたら開店と同時にいいリズムでお客さんご来店.....そして2時までの2時間は....ほとんど満席をキープしながら、おひとりのお客さんもお断りすることなく、するする次々ご来店.....いや、ホール係のミチャとささぽん、なかなかいいコンビ、キッチン、ワタクシ担当のドリンカも含めて、いいチームワークでてきぱき回せて本当に楽しかったな（いや、疲れはするんですけどね....笑）。
というわけで、賑やかなお昼時、お疲れさまでしたと、午後はちょっと文房具を買いにでたついでに、ご近所たかねさんでたい焼きを買って、いい仕事をしてくれたみなさんにふるまったわけであります.....たまにはそんなごほうびもイイヨネ（笑）。

ま、そんないいリズムで進行中の敬老の日の三連休は初日......土曜日ですが、えぇ、すっかりはじまっておりますディナータイムは.....いやはや、やっぱりのんびりスタートしておりますが、えぇ、明日は間違いなく雨が降るでしょうから、えぇ、ゆっくりご来店は今夜が吉ですよ！と（笑）、よろしかったら、ぜひご来店下さいね。

とにもかくにも三連休は台風直前！（苦笑）
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてそんな本日のおススメは新メニュー！「揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ」！
先日開催された碇屋プロデュース「豊盃を飲む会」にあわせて、店長ミヤザキが繰り出した新サラダは.....揚げたてあつあつあったかサラダ！

ぱくりとたべやすい大きさに切って、きれいに面取りもしたかぼちゃ、さっくりほっくり揚げたてあつあつ！独特のその甘い旨みに.....にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシング！.....これがね、思いがけずよく合いますな！さらりとパクチーを添えてどうぞ。

小さなあったかエスニックサラダ.....ビールにも日本酒にももちろんイイネ！

本日おススメの一品です。

肴
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
ひじきとれんこんの梅サラダ
さっと茹でしたれんこんのシャキシャキした歯触り！独特の風味と旨みのひじきをあわせたら、梅干しを使ったたれで、さっぱり和風のサラダです！
揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ
ほっくり揚げたてあつあつ甘いかぼちゃに、にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシングが合いますな！パクチーを添えてどうぞ。
枝豆ととうもろこしの白あえ
さっくり茹でた枝豆の緑と、とうもろこしの黄色、コントラストも夏らしいしっとりマイルドなめらかな白あえできました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
いわしの南蛮漬
さっくりと揚げたいわし、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！さっぱりがイイネッ！！


炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

揚
新さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け
フルーツを隠し味にした自家製韓国風しょうゆに、揚げたてあつあつの茄子をさっくり漬けこんだ、旨口揚げ茄子！
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、山椒塩、カレー塩がまたイイネ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。
ロールキャベツ
キャベツの優しい甘み、やわらかな触感.....肉だんごのしっかりした旨味。コンソメ風味のシンプルで王道なロールキャベツ！


飯
たまごとチーズのリトスタ焼きカレー
ランチでおなじみリトスタチキンカレーの上に生たまごとチーズをのっけて焼きカレー！！たまごをくずしながらたべるのがイイネ！

別　腹（本日の日替わりデザート）
いちぢくのケーキ
フレッシュいちぢくを生地に焼き込んだ、しっとりまろやかな優しい口当たりの秋のケーキですよ。
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）