いやいや、ぐっと寒いですね...一枚上着を多めに持ってきてヨカッタなーとか思いつつ、えぇ、下の黒板はいつものワイシャツ腕まくりで書いてきましたけど（苦笑）、すかり暮れた三鷹駅南口中央通り......あったくしていらっしゃる方はもちろん多いんですけど、たまに半袖イッチョな方も歩いてたりして、えぇ、ご本人はそれでいいにしても、見ているこっちがちょっとビックリしたりしますね（笑）。

みなさんもどうぞあったかくしてお過ごし下さいな。

ところでところで。
先日今月の月イチ連休をいただいたばかりですので、ちょっと気が早いといえばそうなんですけどね、えぇ（笑）.....いやいや、来月の連休は毎年恒例の秋休みをいただくことにしております.....まずは日程的にはこちら。

秋休み：11月4日（月・文化の日振替休日）〜7日（木）

そして....翌8日（金）はランチ・ティタイムとお休みをいただき.....ディナータイムからの営業となります、えぇ、夕方までに仕込みと掃除をやってしまうという、そうゆう計画なのであります、ハイ（ご迷惑をおかけします）。

と、そんなワタクシドモオーナー夫婦の秋休みですが、えぇ、去年に引き続きワタクシokayan実家の山口に帰省することにしておりますが、実家に親戚に顔を出すと言ったお勤めはもちろんですが、えぇ、今回はこの春まで2年ほど当店ホールスタッフを務めてくれ.....春から山口の獣医さんになりましたまっつんに会おう！と.....そこら辺のスケジュール、ホテルの手配など.....まっつんとちょっとやり取りしながら詰めている今日この頃.....って、いや、そうゆうことをしながらちょっと思うのは.....出身地ではあるものの

なんだかんだ、山口のことって、全然知らないんだよね（苦笑）。

いや、すてきな宿とかカフェ、居酒屋にレストラン......山口にいたのは予備校までですからね、一応お酒ものんじゃいけなかったし、お金だって持ってなかったし、車もないし、女の子と大して遊んでもないわけで......えぇ、つまるところ、

こどもの頃、山口で育った.....だけなんだよな（苦笑）。

というわけでいわゆる「こども的知識」しかないわけですから、えぇ、やっぱりネットで調べたり、山口出身のお客さんにあれこれお伺いしてみたりと....そうやって、逆に山口のこと、故郷のことを今更知るようなトコロもあるねと.....またそれがちょっと新鮮だったりして（笑）、えぇ、今度の帰省、そうゆう「新しい山口体験」としてもまたちょっと楽しみです、ハイ（笑）。

いやでもまだまだ先のようでいて.....でもすぐに来ちゃうんだろうな秋休み.....それはそれでちょっとオソロしくもあるけれども（苦笑）。

ま、とにもかくにも秋もぐっと深まる木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....あー、久し振りに登場のごはんメニュー！「じゃがいもと手羽元のスープごはん」。
あー、あったかごはんはスープごはんの季節ですね！（笑）

ほっくりじゃがいもと手羽元から出る旨味......そこにココナッツミルク、そしてナンプラーの風味、もちろんアクセントはパクチー！の南国アジアなスープをさらりとかけた汁かけごはん！.....あー、こりゃ旨いに決まっておりますね！

そして緑のライムをさっぱり絞って....ちょっぴりアジアの屋台な気分はいかが？

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
昆布と牛肉の炒り煮
旨みと歯触りの昆布と牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

冷・前菜
ごぼうのゴママヨサラダ
しゃきしゃき歯ごたえのよいごぼう、隠し味のレモンの酸味もさわやかな濃厚で香ばしいゴママヨドレッシングでいただきます。
さんまのお刺身
ピカピカぷりぷりのとてもきれいなさんま、脂ののった旬のおいしさ、シンプルにお刺身にしていただきます！+100円で、大人の味覚、肝あえもイイネ！
揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ
ほっくり揚げたてあつあつ甘いかぼちゃに、にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシングが合いますな！パクチーを添えてどうぞ。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！

蒸
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。あちちちち。

炒
青菜とベーコンのにんにく塩炒め
ざっくり小松菜と豆苗、食感の違う2つの青菜にベーコンの旨味と塩味をあわせてシンプルににんにく塩炒め。


揚
さんまときのこの天ぷら
脂ののった旨い旬の新さんまと、ぷりぷりしめじを天ぷらにしました。大根おろしと天つゆでいただきましょうね。
里芋のコロッケ
ほっくり蒸した旬の里芋に干ししいたけの旨味、シャキシャキれんこんの食感、ぷりぷりエビを合わせたら、まるめてかためて揚げたてあつあつ！里芋コロッケ！
さわらのから揚げ・野菜あんかけ
クセのない白身魚、さわらをからりと揚げたら、とろりと野菜の旨味たっぷりのやさしい味のあんをかけて、あったかうれしいおいしさですよ。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）

煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！
豚肉のコンフィとレンズ豆の煮込み
旨みいっぱいの豚バラ肉を、にんにくや黒胡椒を入れたオリーブオイル、低音でコトコト煮込んだコンフィと独特な食感と風味のレンズ豆をやさしく煮込みました。
飯
じゃがいもと手羽元のスープごはん
ほくほくじゃがいもと手羽元の旨味、ココナッツミルクとナンプラーの風味の南国スープをさらりとかけた汁かけごはん！さわやかライムを添えて。

別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃプリン
10月はやっぱりパンプキン！まったり濃厚、かぼちゃのおいしさいっぱい！甘く香ばしいかぼちゃプリン！
ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ
ドライフルーツにナッツ！ざくざく焼き込んだ秋らしいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）