2014年2月 2日
さすがにチャリティオークションも最終日!午後はたくさんのお客さんがご来店.....そして今夜は一日お先にのり巻きの夜!....日曜日の日替わりですよ。
さてさて、今日もランチは忙しかったですよと(ありがとうございます)......えぇ、さすがに本日最終日、牧野さんと....一応当店もダブルネームでしたねと(笑)、牧野千穂×Little Star Restaurant 「ちいさなほしに ゆきがふる」......お昼時からティタイムと、チャリティオークションの入札にご来店された方が多かったですね!
それと同時に、牧野さん&蜂飼さんお二人のサイン入りで販売中は絵本「うきわねこ」「ゆきがふる」....このお時間、それぞれ残りわずかとなってますよ!
よそして牧野さんのポストカードは全15種類!
あー、やっぱり最終日、かなりお買い求めいただきました.....在庫はまだございますので、よろしければぜひお求め下さいね。
それからそれから。
お昼のエントリでもちらりとお知らせしましたが、えぇ、明日は節分!.....なんですけど、えぇ、当店は定休日となっておりますので、
ひと足お先に、当店今夜は巻き寿司の夜!
とさせていただきますよ(笑).....と、当店オリジナル、春の恵方巻についてはやっぱりこちらをどうぞ
日曜日の夜は丸かぶりの夜!リトスタオリジナル・春の恵方巻!
http://www.little-star.ws/home/2013/archives/02/02-1955.php
と、すでにお昼の告知を見て.....数組のお客さんに「今夜行くから恵方巻、キープね!」と....そう、昨年も日曜日の夜にお出しした恵方巻、あっという間に完売で、お召し上がりいただけなかったお客さん多数と.....きっとそれを覚えていらっしゃったんでしょうねと(スミマセン).....ま、でも今年も数に限りがございますので、みなさんなるべくすみやかにご来店が吉でありますね!
それにしても....三鷹の節分恵方巻というと、南口中央通りは「西荻松寿司」さんでしたよねと、いつも節分の日は行列が出来るほどでしたけど.....昨年の三月で閉店され.....長年三鷹(そして西荻)で愛された古いお寿司屋さんだったろうに.....さびしいような、ビックリするような.....あれからぼちぼち1年なんですなーなんて、ちょっと感傷的にもなってみたり。
ま、とにもかくにも日曜日の夜ですよ。
たのしくまいりましょうねと、えぇ、もちろん今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
さて、その本日のおススメはもちろん「恵方巻き」、今年も当店オリジナルの春の恵方巻です!
今年の恵方は東北東.....うちの店内でいうと.....駅方面のお席....丸卓あたりをめがけるてガブリと丸かじり....というか、節分当日でもないんで、ふつうにお召し上がりいただいてもいいんですけどね(笑)。
さて、そんな当店オリジナルの太巻きは、春のほろ苦、菜の花とちょっと甘めの玉子焼き、そしてぷりぷりのエビにマヨネーズを効かせた春の太巻き.....さらにサイズも1本、ハーフサイズとお選びいただけますし....って、えぇ、とにかく節分当日、今年も今日だけですよ!
もちろん数に限りがありますので....売り切れ御免!
丸々一本たべるもヨシ、切ってふつうにたべるもヨシ(笑)......あー、できたらワタクシもたべたいですなー(笑)。
本日限りの1品、お見逃しなく。
節 分
リトスタオリジナル春の恵方巻
当店オリジナル、菜の花と玉子焼き、エビマヨの太巻き!今年の恵方は東南東にむかってぶりつき!
肴
豚ニラ大根
豚肉にニラと大根、ざくざく切ってじゃじゃっと炒めたら、醤油とみりん、お酢のコクでざっくりまとめた豚ニラ大根!
山うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、天然の山うどと牛肉を甘辛~く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ!
じゃがいもとキャベツのサブジ
コロコロ小さなサイズのじゃがいもとしっとりキャベツをスパイスでざっくり炒めたら、さわやかクミンがアクセント!小さなインドのおかずですよ!
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。
冷・前菜
菜の花と半熟玉子のサラダ
春のほろ苦、菜の花をさっと茹でたら、とろりと半熟玉子のまろやかなおいしさ!アンチョビドレッシングでどうぞ!
エビとブロッコリーのタルタルサラダ
自慢の自家製タルタルソースで、ぷりっぷりのエビとブロッコリーをぱくぱくたべたい。うん、そうしたい。そうしよう(笑)!
春菊と蒸し鶏のからしあえ
さっと茹でた香りのよい春菊とあっさりとした蒸し鶏をシンプルなからしあえに。緑の野菜もりもりたべよう。
自家製レバーペースト(バケット添え)
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー!
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ~っと南蛮漬。酢がイイネ!体にイイネッ!ボリュームだって、イイネ!
炒
塩豚とネギの炒めもの
塩をもみ込んで熟成させた塩豚をシンプルにネギとあわせてざっくり炒める!
焼
じゃがいもとエビのチヂミ(自家製コチュジャン)
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです!
揚
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番!からりジューシー!ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース!.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ!......イイネ!(笑)
カリフラワーのチーズフリット
ぷりぷりカリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット!これが思いがけずクセになる味!
男しゃくコロッケ
ほくほくやわらか、おいしい男しゃくいもと挽き肉、たまねぎ。からり揚げたてあつあつコロッケ、ソースをだぼだぼかけてたべよう!
煮
新じゃがとそぼろのこっくり煮
こっくりこっくり、ゆっくり煮込んだこっくり煮。仕上げにバターと味噌を加えて、あぁ、こっくりこ、こっくりこ(意味不明)。
かきと豆腐のあんかけ煮
あぁ、やっぱり冬はかきがシアワセ。 豆腐とネギ、柚子をきかせた、かきのあんかけ煮。夜の人気メニュー、ランチに登場!あったか、あんかけ、あったまるね!
別 腹(本日の日替わりデザート)
バナナのシフォンケーキ(手作りジャム添え)
ふんわりふわふわバナナを焼き込んだシフォンケーキ.....手作りいちごジャムを添えて!
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
(定番デザートはこちらをどうぞ)