あー、予報通りぽかぽか陽気ですな、いつもよりもちょっと軽い上着で、手袋もマフラーもせずに朝の徒歩通勤.....それでも少し汗ばむかんじでしたよ、えぇ、ようやく春〜ってそんなかんじ？（笑）

と、昨日震災から丸3年を迎えましたが.....えぇ、そして昨日までちいさく開催されておりました、リトスタぼきん協賛企画「春のチカぱん祭り」も完売御礼！ありがとうございます！と、えぇ、丁度いい機会かな？と、その当店レジ脇の募金びん....募金もそれなりに入っておりますので（かなりの重量級であります！）.....できたら本日まるっと入金から振り込みしてこようと思ってます.....さていくらくらいお寄せいただいたのかしらと、ま、それもちょっと楽しみではありますが、えぇ、金額がいくらであれ、みなさんからお寄せいただいた「ブラスの気持ち」、本当にありがたく思います。

さて、また仕切り直しでまいりましょうか。

他に期待しすぎず、自分のやれることを精一杯やりましょう。

ぽかぽか陽気の水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

しそちりめんとんかつ定食
コロモに細切りにした大葉とちりめんじゃこを加えて、からりと揚げれば、さわやかで風味豊かなトンカツのできあがり。あつあつをさくさくたべよう！
さわらの酒塩焼き定食
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくら焼き上げました。さっぱり！カリフラワーのあちゃら漬け付き

・文句なし！ポテトサラダ
・春のほろ苦！菜の花のからしあえ

・人気ですよ！チーズケーキ
・さわやか！いよかんマーマレイドパウンドケーキ

ホワイトデー限定デザートメレンゲレモンタルト
ふんわり泡立てて軽～く焼いたメレンゲの中には生レモンを絞ってつくった甘酸っぱいレモンクリーム！今年もタルト生地がまたイイネ！