2014年4月 2日
桜は満開、店長ミヤザキ、うちの庭から山椒の若芽を初収穫!.....今日のおひるごはんですよ。
あー、いいお天気。
いい桜、4月2日ですよ。
今日はウソなんかついてる場合じゃないですよ(笑)。
しかし桜は見事ですねと.....朝の徒歩通勤はここかしこでパッと咲いた桜を愛でつつ.....歩いていても気持ちのいいものですよねと.....小さなとかげが無防備にひなたぼっこしてたりするのも、実に春ののどかさだな〜なんて思いつつ、さくさく歩いてお店まで。
そんな今朝は.....出勤前に店長ミヤザキ、自宅庭の山椒の木、ようやく若芽が芽吹いてきましたよ!とさっそくいくつか収穫して、今夜はたけのこに合わせます!と、えぇ、いよいよ待望の春メニューが登場の見通し!.....って、ワタクシはやっぱり先日のタンコブが気になって、あんまり眠りが深くなく.....やや寝不足なかんじではありますが、えぇ、時間的にはしっかり寝たので元気ではあります。
そんな4月2日(苦笑)。
当店的にも3月末で大学生スタッフが卒業、少人数ではじまった新体制はまた着々とまいりましょうかね。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
さわらのから揚げ・野菜あんかけ定食
クセのない白身魚、さわらをからりと揚げたら、とろりと野菜の旨味たっぷりのやさしい味のあんをかけて、あったかうれしいおいしさですよ。
ベトナム風ゆで鶏ごはん定食
香味野菜といっしょに柔らかくゆでた、ゆで鶏に、ナムプラーベースのベトナム風たれをかけて、ごはんといっしょにぱくぱくたべます、おいしいね。
・文句なし!ポテトサラダ
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・人気ですよ!チーズケーキ
・風味ヨシ!酒粕とレーズンのパウンドケーキ
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。