2014年6月12日
相変わらず雨降り続きますな〜.....と、昨夜も白シャツが2枚売れ(ありがとうございます)....いろいろかんじることも、また学ぶこともありますなぁ(笑).....今日のおひるごはんですよ。
あー、雨が続きますなの木曜日.....今夜夜半に一度雨は上がるものの、また明日の午後から雨と....お天気は梅雨らしい気まぐれさ、つれなさ加減で進行中でありますね.....あー、やれやれ(苦笑)。ま、でも週末はすかっと.....それこそ夏空が広がりそうでありますね、えぇ、期待しておきましょうよ!(笑)
ところでところで。
昨日夜のエントリで、はじめて10周年記念白シャツが売れました!なんて話を書いたんですけど(笑)、それでわーいとヨロコんでたら、えぇ、
ディナータイムでも2枚売れました!(笑)
わーいわーい!と.....お求めいただいたのは、長年顔なじみのお客さんだったんですが(ありがとうございます)、いや、今年は毎年のTシャツのように.....ちょっとご祝儀代わりに〜って気軽に出せる値段ではないので、当たり前ですけど「本気で欲しい方しか買わない」と(笑....そりゃそうだ).....だから、本当にうれしく思います、えぇ、ありがとうございます。
と、同時に.....やっぱりね、1日で白シャツが4枚も売れると.....
売上がすごいね!(笑)
実際の飲食での売上はまぁ雨の平日と考えると、ま、こんなもんかな?ってなところなのに、これに白シャツ4枚の売上が加算されると.....
いきなりそこそこ忙しい週末並に!(笑)
あー、単価の高い商品って、そうなんだよなーと.....いや、この10年間、ホントに小さな単価でチマチマ商売してきましたから(そりゃそうだ).....ホントにね、ビックリしますね(苦笑).....そして、
単価が低い商売ってのは儲からなくて当たり前だよなーと(苦笑)。
そもそも仕組みとして儲かりにくい.....と、当たり前の現実をまたつくづく思うわけですが、えぇ、ま、それを望んでやっているわけで、そこにシアワセだって感じているわけだから、それが不満というわけではないんですけどね、えぇ.....でも今回の白シャツ、またいろんなことを実際にワタクシドモに教えてくれるところがあるなーとも思う。
10年経って、そんなことを知るには丁度いい時なのかもしれませんね(笑)。
ま、とにもかくにも雨降り木曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
まかじきのトルコ揚げ定食
にんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきの天ぷら。その名も「トルコ揚げ」!からり揚げたてあつあつを、ハニーマスタードでどうぞ。
豚肉の香味焼き定食
おなじみ人気の香味だれで、豚肉をさらにおいしく、香ばしくいただきます!ごはんがススムね、うれしいね。
・文句なし!ポテトサラダ
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・人気ですよ!チーズケーキ
・さわやか!レモンのパウンドケーキ
アメリカンチェリーとくるみのケーキ
シロップで甘く煮た旬のアメリカンチェリーと、ざくざく香ばしいくるみ、あわせて生地に焼き込んだ、しっかりリッチなケーキですよ。