さてさて、真っ白雲に覆われております東京は三鷹.....夕方から雨の予報でございますが、まだ降ってはいないですね（ま、いつ降り出してもおかしくはないかんじですが）.....と、ワタクシいつもそうやって天気予報をチェックしているのはtenki.jpさんなんですが、今までは雨のアイコンは総じてこうもり傘が開いたおなじみのイメージ、そのアイコンの下に「弱雨」なんて書いてあったんですけど、新しく「小雨」というのが追加され.....そのアイコンが....折りたたみ傘（開かずに畳んだ状態）.....なんだかちょっと巻物みたいなアイコンでさ、かわいいような新鮮なような（笑）。

ってなわけで、今夜の東京三鷹は「小雨」の予報でございます、ハイ（笑）。

ところでところで。
ランチはお昼時の「ゆうゆう効果」もよする波が退いてくように、すっかり落ち着いてきてはおります今日この頃（苦笑）.....でも、何人かのお客さんはもうすでに何度もリピートして下さったりしておりまして、いや、ホントにありがたく思っております。
そんな「ゆうゆうリピーター」なお客さん....ランチ開店11:30、下の黒板を書きに下りたワタクシ....あ！こんにちわ！もうお店始まってますよ！と、メガネをかけた男性のお客さん.....もう今日で4回目でしょうか？.....いや、今までなんだかんだ結局ハンバーグばかり注文したから、今日は別の物にしようかな！と....それなら茄子とズッキーニ、夏野菜のはさみ揚げはいかがでしょう？なんて、ちょっとおしゃべりさせていただくことに。
もう何度もご来店ただいてありがとうございます、ちなみにお近くにお住まいなんですか？とお伺いすると.....いや、昔三鷹に勤めててね、そう40年も勤めてたんだよと.....当時から練馬から自転車で通勤して来てたからね、今日も自転車なんだよと.....いや、こんな炎天下、わざわざありがとうございますと.....いや、運動代わりだからなんのなんの（笑）.....退職して年金暮らしだからね、こうしておいしいところを食べ歩くのが好きなんだよ.....と、わざわざうちのごはんを目指して練馬から自転車を走らせてきて下さる.....その様子を思い浮かべたら、本当にうれしいなと.....幸せなことだなーと思うのです。
当たり前ですけど、お客さんひとりひとりに、それぞれの人生、それぞれの物語がある....時にそれを垣間見させていただくこともあるけれど.....たとえそうでなくても、やっぱりそれは当たり前のように、みなさんの中にちゃんとあるってコト（もちろんワタクシの中にも）、忘れないようにしなくちゃなと.....はじめて気さくにおしゃべりさせていただいて、またそんなことを思いました.....ありがとうございます。

さてさて、それにしてものんびりはじまっておりますディナータイム（ココントコロいつもですけど....苦笑）、さて、今夜はどんなお客さんにお目にかかれますか.....そしてどんな物語を抱えていらっしゃるんでしょうね？？

楽しみにしておりましょう！（笑）

とにもかくにも小雨予報の木曜日（笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....さっき「ウラ★スタ」にアップしたばかりですよ！リトスタ麺メニュー！「フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）」。
いや、やっぱりこれはね、おいしいのよねーと、昨日もお客さんは少ないわりに、どんどん出ましたよ！

おなじみベトナム風ゆで鶏にパクチー、香味野菜なんかををざくざく細切りにしたら、あつあつのベトナム風スープとやさしい味の米麺.....そこにえいやとのっけ盛り！お好みでレモンを搾ってお召し上がりです！

あー、ワタクシにまわってくるのはいつ？（苦笑）
本日のおススメの一品です。

肴
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、れんこん。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！
三つ葉・もやし・豚肉のおかずナムル
さわやかな三つ葉の香りと、さっぱりもやし、しっかり豚肉で、おかずにもなるナムルです。ごまの風味もまたイイネ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！


冷・前菜
レタスとクレソン、しらすのサラダ
ざっくり切ったレタスの食感とみずみずしいおいしさ！しらすの旨味と塩味、ごま風味の甘酢ドレッシングでさくさくたべよう！
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
フレッシュトマトのナムル
ざっくり乱切りにしたフレッシュトマトを、にんにく、しょうがに長ねぎの薬味と、ごま油の風味の効いたたれでさくっとあえた、夏の旨口ナムル！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
からりと揚げた小アジに、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


炒
厚揚げとエリンギのバターしょうゆ炒め
厚揚げとぷりぷりエリンギ、バターしょうゆでざっくり炒めて、香ばしい風味、あつあつをいただきます！

焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！

揚
ゴーヤとオクラの豚肉巻き揚げ
夏の栄養満点野菜のゴーヤとオクラ、ビタミンたっぷり豚肉で巻いて、からりと揚げました。豚肉の旨味、ゴーヤの苦味、オクラのねばねば、カレー塩でいただきます。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
いわしののりわさび天
いわしに大葉とのりをくるりと巻いたら、つんとくるわさびが隠し味！からり揚げたてあつあつ天ぷら！山椒塩でどうぞ！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

麺
フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）
おなじみベトナム風ゆで鶏とパクチー、香味野菜をざくざくのせた、やさしい味の米麺にあつあつのベトナム風スープ！ライムを搾ってお召し上がりです。

別　腹（本日の日替わりデザート）
マンゴープリン
旬のマンゴーの甘さとおいしさ！やさしいお味のふるふるひんやりマンゴープリン！
ジンジャーパウンドケーキ
スパイスといっしょに甘く煮たしょうがを刻んで生地に焼き込んだ、風味のよいパウンドケーキです。
（定番デザートはこちらをどうぞ）