2014年7月18日
豪雨になるかな?金曜日(どうだろう)....そしてワタクシ、中道シェフに影響されて.....海の日の三連休直前!今日のおひるごはんですよ。
さてさて、海の日の三連休直前の金曜日....どんより曇り空の東京は三鷹でございますが、えぇ、tenki.jpさんの天気予報を見てみますと....昨日同様、折りたたみ傘の「小雨」のアイコンが並んでおりますが.....これがウエザーニュースさんだと今夜9時あたりに豪雨になるよってな予報で.....あー、ま、用心するに越したことはないですね、ハイ(苦笑)。
ところでところで。
先日定休日に「プロフェッショナル〜仕事の流儀」を見たという話を書いたんですけど、えぇ、北海道でフレンチのお店をやっていらっしゃる中道シェフがとにかく作業台でもなんでも拭きまくる!って.....だからキッチンがピカピカなんですよ!ってな話だったんですけど、えぇ、昨日はお店もちょっとヒマだったので、ワタクシ、おもむろに鍋を磨き始めました。
重曹とクリームクレンザー.....油や焦げにはどっちかと言うと重曹の方が効きますねと、ごしごし鍋を3つ.....完全に汚れを落とし切れてはないんですが、それでもピカピカになるね〜と.....まずはこんなところから、手が空いたら一日ひとつでも鍋を洗おうとココロに決めたワタクシです(笑)。
ま、でもそのせいで右手がガサガサだけれども(ハンドクリームを塗ろう)!
とにもかくにも曇り空です金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
エビフライときのこのフライ定食
ぷりぷりエビとしめじのフライ、からり揚げたてあつあつに.....もちろん当店自慢の濃厚な自家製タルタルソースでいただきます!
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込定食
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み!
・文句なし!ポテトサラダ
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・人気ですよ!チーズケーキ
・スパイシー!ジンジャーパウンドケーキ
マンゴープリン
旬のマンゴーの甘さとおいしさ!やさしいお味のふるふるひんやりマンゴープリン!