あー、東京は三鷹、おそらくこのあとは降ったとしてもそう大したことはないと思いますけど、えぇ、さっき下に降りたとき、思わず空を見上げてしまいましたが、いや、上空雲の流れが速いですね.....って、その上に、ほんのり青空も透けて見えたりして、いやいやこれなら明日からの当店お盆休みはいいお天気間違いないでしょ！なんて思うわけであります、ハイ（笑）。

というわけで、ワタクシドモ的には待ちに待ったお盆休みは夏休み直前の日曜日.....すでにすっかりディナータイム、えぇ、みなさんもお盆休み中？そしてこの雨のせい？.....とにもかくにものんび〜り始まっておりますので、よろしかったら、ぜひみなさんご来店下さいな。

ところでところで。
そんなワタクシドモオーナー夫婦のお盆休み.....えぇ、前にも書きましたけど、このお盆は3月に他界しました店長ミヤザキ父（通称ミヤちゃん）の新盆でもありますので、ミヤザキ家のみなさんが集まってお墓参りに行く予定.....くらいであとはのんびりしようかなと思ってたんですけど、えぇ、やっぱりちょこちょこお酒をのむ約束なんか入って来たりして（笑）.....逆にのんびり出来るかな？ワタクシ、（のみすぎで）カラダ壊さないかな？なんて思うわけですが.....ま、そんなお盆休み、ワタクシ的にちょっとがんばってやっておきたいなと思っているのは

ギターの練習。

深夜に帰宅してからちょこちょことやってはいるんですが、さすがに仕事上がりで疲れてますし、一軒家の自宅とは言え、深夜に楽器を演奏するのはね、さすがに近所迷惑もありますしと.....なかなかまとまった時間を取れないでいますので、えぇ、このチャンスにちょっとしっかり練習したいところ.....でも昼間は暑いかな〜？（苦笑）

ま、でもそんな休み前の思惑が.....うまくいった試しはないのだけれども！（意志が弱い）

とにもかくにも当店的お盆休み直前！の日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ウインナーのごま衣揚げ」。
さっき「ウラ★スタ」にもアップしましたが、えぇ、当店きってのB級メニューとは言いつつ、もちろん毎度人気の一品！

ぱりっとした食感のよいウインナー.....シャウエッセンタイプのウインナーに黒ごまを散らしたコロモをつけて、からり揚げたてあつあつの天ぷら.....えぇ、ものすごくシンプルではありますが、えぇ、みんな大好きですよね、ウインナー！（笑）粒マスタードをたっぷりつけてたべると.....あー、これはね、あのね、高速道路のサービスエリアなんかでよくたべた味だなーと（笑）、えぇ、特に男性陣には....大人気（笑）。

えぇ、ホントにビールにもうってつけ！

本日も、もちろんいつでもおススメの一品です（笑）。

肴
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
にんじんのスパイスサラダ
細切りにしたにんじんとたまねぎのシャキシャキとした食感に、ツナの旨味、ほんのりコリアンダーの風味のスパイスサラダ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
ひよこ豆と揚げピーナツのスパイスサラダ
ひよこ豆に揚げピーナツ、ふたつのお豆に、ミニトマトやキュウリ等々、生野菜をあわせた、ざくざくスパイシーなサラダですよ。


冷・前菜
蒸し鶏と塩もみゴーヤのサラダ
蒸し鶏の旨味、塩もみしたゴーヤのほろ苦さ、青じそとオリーブオイルの風味で夏のサラダ！
レタスとクレソン、しらすのサラダ
ざっくり切ったレタスの食感とみずみずしいおいしさ！しらすの旨味と塩味、ごま風味の甘酢ドレッシングでさくさくたべよう！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
旨みいっぱいのサバ！からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


炒
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....って、ここにごはんを投入して、チャーハンにも出来ますよ！是非！
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。
焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！

揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。（笑）
夏野菜の揚げだし
茄子、ゴーヤ、パプリカなどなど夏野菜、注文が入ってから、スバヤクからりと揚げて、そのままさくっと揚げだし。ほっとするね、うれしいね。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）