あー、昨日以上にしっとりひんやり木曜日.....ご挨拶代わりに「涼しいですね〜」って声をお換えする今日この頃でございますが、えぇ、このまますっかり気持ちのいい秋が来る....そう信じるには十分なかんじもしますけど、いやいや、まだまだ夏も最後の悪あがきして参りますので、うかうかしててはいけませんね〜（といいながら、うかうかしてますけどね....苦笑）。

ところでところで。
あー、昨日今日とのんびり気味なお昼時.....ランチ遅めの時間、今日はちょっと早抜けさせてもらって、月末ですよとあれこれ支払と店長でツレアイのミヤザキのお使いで駅前の市政窓口に印鑑証明を取りに行ったその帰り....不意に

okayan！

と呼び止められまして、いや、誰よだれよ？....って、それは大学時代の同級生、いっしょにバンドとかしたり仲よくさせていただいておりましたクラスメイトは井上くん！.....今は三鷹と吉祥寺の間あたりにお住まい、2児の父親でもあります.....そうです、うちがオープンして間もない頃に結婚したんだよね（ワタクシ出席しましたもの！）。
しかし.....大学卒業から既に20年、彼のアタマには少し白いものもまじり、ワタクシの頭髪はそれ自体ピンチと（苦笑）.....ま、でも顔を合わせて話せば、あの頃と同じざっくばらんと気さくなかんじ.....お互い既に世間知らずの大学生ではありませんが、それでもあれこれと気兼ねなく話が出来るそのかんじ....

あぁ、友達なんだなーと（笑）。

ワタクシ常々友達はごくごく少ない（であろう）と思ってはおるのですが、長らく音信不通のお久しぶりでも、こうして顔を合わせれば.....やっぱり友達だなぁと思える人達ってのが、ちゃんといるもんだなぁと.....夏の終わりは涼しい木曜日の午後、お店はヒマでも、ちょっと気持ちが明るくなる思いがけない再会は楽しい立ち話でありました、えぇ、これからもよろしくお願いしますね〜＞井上くん。

というわけで、はじまっておりますディナータイム、いつもよりもちょっと機嫌よく仕事しておりますワタクシでございます（笑）。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてそんな本日のおススメは新メニュー！「揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ」！
サラダはサラダでも.....揚げたてあつあつあったかスパイシーなサラダ！

ぱくりとたべやすい大きさに切って、きれいに面取りもしたかぼちゃ、さっくりほっくり揚げたてあつあつ！独特のその甘い旨みに.....にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシング！.....これがね、思いがけずよく合いますな！さらりとパクチーを添えてどうぞ。

小さなあったかエスニックサラダ.....ビールにも日本酒にももちろんイイネ！

本日おススメの一品です。

肴
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。


冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
揚げたてかぼちゃのスパイスサラダ
ほっくり揚げたてあつあつ甘いかぼちゃに、にんにくの風味、レモンの爽やかな酸味.....そしてあれこれスパイスの風味のドレッシングが合いますな！パクチーを添えてどうぞ。
ほうれんそうと湯葉のからしあえ
さっと茹でた栄養満点！深い緑のほうれんそうに、やわらかくやさしい湯葉をあわせたら、さっくりからしあえでどうぞ！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
いわしの南蛮漬
からりと揚げて旨味をとじ込めたいわしに、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


炒
じゃがいもと鶏レバーのバルサミコ炒め
ほっくりと茹でたじゃがいもに、ざくざくたまねぎ、ベーコンの旨味、鶏レバーの独特の風味.....ざっくりバルサミコ酢で炒めます！旨味満点です！

焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがと海鮮エビがほくほくおいしいチヂミです！

スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！

揚
ゴーヤとオクラの豚肉巻き揚げ
夏の栄養満点野菜のゴーヤとオクラ、ビタミンたっぷり豚肉で巻いて、からりと揚げました。豚肉の旨味、ゴーヤの苦味、オクラのねばねば、カレー塩でいただきます。
オニオンリングのパコラ
豆の粉を使ったインド風の天ぷら！はシンプルなオニオンリング！カリカリさくさくな食感にたまねぎの甘い旨み、ケチャップをつけてビールの供！
新じゃがの青のりフライ
揚げたてあつあつほくほく新じゃが、シンプルなフライドポテトのその上に、香ばしい青のりがたまりません！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！
（笑）

煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほく新じゃが、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！

別　腹（本日の日替わりデザート）
ブルーベリーのレアチーズケーキ
三鷹産のブルーベリーを使ったレアチーズケーキに同じくブルーベリーのコンフィチュールと凍らせたフレッシュブルーベリーを添えて。期間限定ですよ！
ブルーベリーのパウンドケーキ
さわやかなブルーベリーの果実を焼き込んだパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）